Meget enkel bolle (brød maker)

Meget enkel bolle (brød maker)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
mel 1 klasse	600 g
tør hurtig gær	1,5 tsk.
salt	1,5 tsk.
sukker	4 spsk. l.
hjemmelavet sødmælk	300 ml
æg	2 stk.
margarine, smør, tung hjemmelavet fløde	20 g

Madlavningsmetode

• a) bland alt tørt og hæld i en form
• b) opvarm ikke for meget under omrøring, opløs indtil en homogen væske
• c) hæld i en form
• d) rør med en træpind, indtil du får dejen
• e) i dumplings mode, ælt indtil en god ikke-klæbrig kolobok
• f) i "diæt" -tilstand 5:00 timer

Dejligt brød viste sig!

Jeg vil præcisere: hvilken slags mel blev brugt? Modellen af ​​brødmaskinen skal også specificeres i opskriften!

Jeg forstår bare ikke - hvorfor ælte på Pelmeni-tilstanden og skift derefter til brødtilstand? Og med det samme på hovedprogrammet, Kost og andet brød, kan du ikke blande og bage på én gang? Hvad er grunden?

Hvis du lader det glide (automatisk tilstand), er det muligt at kaste mel på de ti.
Derfor finder temperaturudligningen sted på den æltede dej.
Ikke nok erfaring (3 måneder), men bemærkede hurtige brød af ikke god kvalitet, som om du spiste mel,
tilbageholdelse er meget vigtigt ved opvarmning.
Selvfølgelig læste jeg forummet, da jeg valgte en brødmaskine, jeg stoppede ved Panasonic 257 (Kina), og den var til salg.
Ikke tilfreds med manglen på programmeringstilstande, du kan ikke engang bage,
hvis det ikke lykkedes (savnet) at stoppe inden afslutningen af ​​standardprogrammet.
Mel af første klasse, vores lokale såning. Kasakhstan fra hård hvede, gluten til 25
især i år, en enorm høst og kvalitetskorn. Der er ingen mølle endnu, ellers fuldkorn
brød forsøgte at bage.
🔗
🔗
Der er en mere "rullet" brødopskrift til hver dag.

Hvis du lader det glide (automatisk tilstand), er det muligt at kaste mel på de ti.
Derfor finder temperaturudligningen sted på den æltede dej.
Ikke nok erfaring (3 måneder), men bemærkede hurtige brød af ikke god kvalitet, som om du spiste mel,
tilbageholdelse er meget vigtigt ved opvarmning.

Min egen erfaring, dette er meget godt - men du har en masse "dans med tamburiner" omkring brødmaskinen, og Panasonic har ikke altid brug for det, en god ovn

Jeg råder dig til at chatte med ejerne af x / p Panasonic, se hvordan de gør det - læs her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=370.0

Og vær venlig at sætte din model på din x / komfur, målekopets volumen og bopæl i din profil - du vil straks se, hvad der står på spil