Kylling i sojamarinade

Kategori: Kødretter
Kylling i sojamarinade

ingredienser

Soya sovs 3 spsk. skeer
Hvidløg 2 fedter
Honning 1 spsk. skeen
Salt smag
Krydderier smag
Mayonnaise 2 spsk. skeer
Kyllingelår, ben, vinger, ryg (en kylling)

Madlavningsmetode

  • Kyllingen kogt på denne måde har en rig skorpe og en delikat smag svarende til smagen af ​​kylling kogt på grillen.
  • Forbered marinaden, til dette blandes sojasovs, krydderier, salt, honning, fint revet hvidløg og mayonnaise
  • Kylling i sojamarinade
  • Hæld marinaden over kyllingen og lad den marinere i 2 eller flere timer (ideelt natten over).
  • Anbring i en bageplade, og hæld den resterende marinade over
  • Kylling i sojamarinade
  • Bages i ovnen, indtil den er øm ved en temperatur på 200 grader, og hæld periodisk over saften, der er dannet under bagningen.

Tid til forberedelse:

Afhængig af marineringens varighed, bages i ovnen i ca. 40 minutter.

Violochka
åh, jeg tror, ​​jeg vil have det! det ser meget appetitvækkende ud ... Jeg gør det og rapporterer tilbage! Jeg gør det samme, men uden sojasovs.
tatyana5417
Citat: Violochka

åh, jeg tror, ​​jeg vil have det! det ser meget appetitvækkende ud ... Jeg gør det og rapporterer tilbage! Jeg gør det samme, men uden sojasovs.

Jeg håber, du vil kunne lide det. Vær kun forsigtig med salt, du kan let oversalt.
Violochka
Tak, det håber jeg også! Hvis ikke den store skål med "pelsjakke" i køleskabet, ville jeg have prøvet det i dag!
Mamma RoMashek
Ved du hvordan man laver kylling ifølge denne opskrift endnu mere øm ...
Med den resulterende marinade (forresten kan du tage mere honning, du skal først smelte den i en mikron) vi injicerer kyllingen, det vil sige, vi lægger marinaden i sprøjten og såååå forsigtigt give den adskillige "injektioner" forskellige steder)))) Væsken skal injiceres langsomt, Ellers vil hele køkkenet, dig, loftet og de pårørende, der ty til dine udråb, være i et sødt klæbrigt stof.
Kyllingen bliver virkelig blå efter "operationen", men du behøver ikke bekymre dig, denne sojasovs gør sin ædle sag !!! Prøv det, du vil ikke fortryde det, jeg prøvede forskellige muligheder, men jeg var mest tilfreds med injektionen!
Violochka
færdiglavet blå? eller inden bagning? Jeg laver nedskæringer og lægger krydderier derinde. I kylling kan jeg lide alt for dets saftighed og ømhed undtagen brystet! Det er lidt tørt, selvom resten af ​​kødet smelter i munden.
Mamma RoMashek
Citat: Violochka

færdiglavet blå? eller inden bagning? Jeg laver nedskæringer og lægger krydderier derinde. I kylling kan jeg lide alt for dets saftighed og ømhed undtagen brystet! Det er ret tørt, selvom resten af ​​kødet smelter i munden.
Nej, naturligt, inden bagning opnås hvidt kød + mørk sauce, en let cyanose, det blev ikke observeret i færdig form. Jeg har også ting, ikke med krydderier, men med hvidløg. Nå, tørt bryst - ja, der er sådan i kylling, men i min version er selv det (bryst) ømt og saftigt))
Violochka
en mulighed for at introducere et barn til denne sag, ellers går han konstant til alle injektioner. Jeg fylder også med hvidløg.
Mamma RoMashek
Citat: Violochka

en mulighed for at introducere et barn til denne sag, ellers går han konstant til alle injektioner. Jeg fylder også med hvidløg.
Jeg tror ikke, at et lille barn vil være i stand til at yde al mulig hjælp (ifølge min egen vurdering), jeg selv forstod kun en gang fra det andet, hvordan man "stikker" korrekt, for ikke at forurene køkkenrummet, marinaden har stadig en tættere struktur på grund af honning end bare væske, og overdreven trykkraft får sprøjten til at flyve ud af nålen sammen med alt det klæbrige indhold og drys det på alle tilgængelige steder.
tatyana5417
Citat: Mama RoMashek

Ved du hvordan man laver kylling i henhold til denne opskrift endnu mere øm ...
Med den resulterende marinade (forresten kan du tage mere honning, du skal først smelte den i en mikron) vi injicerer kyllingen, det vil sige, vi lægger marinaden i sprøjten og såååå forsigtigt give den adskillige "injektioner" forskellige steder)))) Væsken skal injiceres langsomt, Ellers vil hele køkkenet, dig, loftet og de pårørende, der ty til dine udråb, være i et sødt klæbrigt stof.
Kyllingen bliver virkelig blå efter "operationen", men du behøver ikke bekymre dig, denne sojasovs gør sin ædle sag !!! Prøv det, du vil ikke fortryde det, jeg prøvede forskellige muligheder, men jeg var mest tilfreds med injektionen!

Jeg vil helt sikkert prøve.
Forresten, min skat er meget tyk, men jeg smelter den ikke, under indflydelse af sojasovs "opløses" den på en eller anden måde, måske afhænger det af typen af ​​sojasovs.
mamontenok
En interessant marinade, jeg vil helt sikkert prøve det. Og jeg, så brystet blev saftigere, lagde kølede smørstykker under huden, og du kan også drys brystet med smeltet smør.
Taia
Tak for marinadeopskriften. Marinerede vingerne, det viste sig lækkert. Opskriften vil være i brug for mig.
tatyana5417
Brug venligst. Glad for, at du kunne lide opskriften
Nybegynder
Og jeg er på en eller anden måde bange for at bruge honning ved bagning / stegning.
tatyana5417
Citat: Begynder

Og jeg er på en eller anden måde bange for at bruge honning til bagning / stegning.

Meget forgæves viser det sig meget velsmagende, det vigtigste er ikke at overdrive det
Nybegynder
Og hvad med kræftfremkaldende stoffer?
tatyana5417
Citat: Begynder

Og hvad med kræftfremkaldende stoffer?
Alle vælger selv ...

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter