Cremet ostemark

Cremet ostemark

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej:
170 g mel
2 tsk bagepulver
170 g sukker
1 pt vaniljesukker
1 knivspids salt
4 æg
170 g smør (margarine)
Fyldning:
30-40 g gelatine
150 ml vand
180 g sukker
1 pt vaniljesukker
400-500 g hytteost (fedt)
Skal af 1 citron
50 ml citronsaft
350 ml fløde 25-30%

Madlavningsmetode

• Bland mel med bagepulver, sigt, tilsæt resten af ​​ingredienserne. Pisk indtil glat. Læg massen i en form (28 cm). Bag 160 * (forvarm ovnen) 25-30 min. Fjern svampekagen fra formen, lad den køle af, skær den i halve. Påfyldning: Blød gelatine i vand i 10 minutter. Sukker, vaniljesukker, hytteost, slå skallen med en mixer. Opløs gelatinen i et vandbad, tilsæt citronsaft, tilsæt ostemassen, tilsæt flødeskum. Sæt den nederste halvdel af tærten i en delt form, spred fløden jævnt ovenpå. Sæt den øverste halvdel af tærten ovenpå. Sæt kagen i køleskabet. Efter at massen er hærdet, drys med pulveriseret sukker på toppen.

Bemærk

Kagen viser sig at være meget øm, luftig og slet ikke klodset. God appetit, spis og nyd!

Lignende opskrifter

Kezekuhen ostemasse kage (mærke 6050 trykkoger) (Lerele)

Ostemasse kage "Torv" (Toorbakook) (Wort)

Ostemasse kage i en Panasonic multikooker (Lola)

Åh, hvilken skønhed og ømhed og sååå lækker! Bogmærket.

Åh, hvilken skønhed! Selvom jeg lige havde spist frokost, begyndte spytningen straks og så på billedet.

Hvis du udskifter cremen med fedtfattig creme fraiche, vil alt ordne sig?

[tatjanka]

tatjanka - klasse, jeg vil prøve i form af en kage!

Hvis du udskifter cremen med fedtfattig creme fraiche, vil alt ordne sig?

Det vil helt sikkert ordne sig! Kun citronsaft skal reduceres, så den ikke bliver for sur
Jeg kogte ofte en lignende påfyldning uden en kage som en dessert i ramekinki - med creme fraiche og fløde og med det og med det andet sammen

Her er proportionerne med creme fraiche:

hytteost - 300 g
creme fraiche - 150 g
sukker - 2 spsk. l
gelatine - 1 spsk. skeen
vand - 100 ml

[Lozja]

Åh, hvilken skønhed! Selvom jeg lige havde spist frokost, begyndte spytningen straks og så på billedet.

Hvis du udskifter cremen med fedtfattig creme fraiche, vil alt ordne sig?

Lozja, og mens jeg skrev opskriften, tog jeg to stykker af. Jeg er ikke sikker på creme fraiche, fordi cremen er pisket i et skum, og der dannes en luftig blanding, der smelter i munden. Og hvis det er gjort med creme fraiche, vil det simpelthen være uden luftighed. celfh og juliferaSørg for at prøve det, du vil ikke fortryde det.

[Lozja]

Lozja, og mens jeg skrev opskriften, tog jeg to stykker af. Jeg er ikke sikker på creme fraiche, fordi cremen er pisket i et skum, og der dannes en luftig blanding, der smelter i munden. Og hvis det er gjort med creme fraiche, vil det simpelthen være uden luftighed. celfh og juliferaSørg for at prøve det, du vil ikke fortryde det.

Det er en skam, så skal du slikke dine læber på billedet. Vores flødeskum koster så meget, at jeg ikke engang giver kagen til nogen, jeg lægger den i en ramme.

[Stern]

Jeg bagte dette ifølge en lignende opskrift Stern, Dette er lækkert! Opskriften er her

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...61241.0

Vores flødeskum koster så meget, at jeg ikke engang giver kagen til nogen, jeg lægger den i en ramme.

Af samme grund erstatter jeg creme med creme fraiche.
Det er stadig lækkert!

[Stella-]

Lozja, se i butikkerne for creme fraiche "Molokia" 30% fedt, de pisker vidunderligt! Forresten, en meget lignende opskrift Stella- Jeg gør det med denne creme fraiche.

[Stella-]

Lozja, se i butikkerne for creme fraiche "Molokia" 30% fedt, de pisker vidunderligt! Forresten, en meget lignende opskrift Stella- Jeg gør det med denne creme fraiche.

Jeg kender denne creme fraiche! Jeg tager det altid til creme fraiche.

[Lozja]

Det er en skam, så skal du slikke dine læber på billedet. Vores flødeskum koster så meget, at jeg ikke engang giver kagen til nogen, jeg lægger den i en ramme.

Lozja, behøver ikke at blive indrammet, du skal lave mad med creme fraiche og spise. Og når der ikke er nogen fløde, laver jeg den bare med cottage cheese, og den er også meget velsmagende.