Binatone MUC 2180 komfur med høj komfur

Piger, der er lidt damp fra siden igen, det ser ud til, at det ikke hældte vand op til det øverste mærke, nedenunder, og noget har allerede tåget op under glasset, hvor er menuen: cray: Hvad skal man gøre ??? Holder gummibåndet sig dårligt?

[Leverpølse]

Her er sådan en pølse, der blev vist i hvid-sidet

Leverpølse
400g kyllingefilet 600g kyllingelever 400g navler, drej i en kødkværn 2 gange, tilsæt derefter 4 æg 3st / l mælkepulver 2t / l saltkrydderier efter smag. Jeg lægger muskatnød og malet sort peber og 2 pakker (40g) geleringsblanding til geleret kød , der er også krydderier (stykker gulerødder, der kan ses i pølsen er derfra) og gelatine, sæt i den hvide sidede og kog på kødet i 25 minutter, tryk 3, jeg passede ikke alt dette, der var cirka 400 gram tilbage, den næste dag tilføjede jeg svampe hakket og stegt med løg og sendte det tilbage til den hvide sidede og det viste sig endnu mere velsmagende, mere ømt eller noget, generelt super, jeg vil gentage

[Ludmila]

Ludmila, pølsen viste sig fantastisk, sådan en tæt struktur, sandsynligvis meget velsmagende !!!

Hvordan har Binatoshas indfald det nu? Faktisk burde damp overhovedet ikke komme fra et sted på siden. Måske er silikoneforseglingen på det indre låg på en eller anden måde ujævnt installeret, når låget er lukket, eller ventilen er fræk, eller ...
Det ser ud til, at alle funktionerne i driften af ​​den nye enhed endnu ikke er blevet undersøgt seriøst.

Alyonochka fandt ud af det: girl_claping: Jeg lagde det på den hvide side, der lidt forhindrede låget i at lukke tæt, så dampen hældte ned i siderne. Lige nu prøvede jeg bare noget vand og det maksimale volumen, alt er fint, intet falder ud af ingenting, jeg fik meget og begyndte at lave mad (y) Så det var min side, nu hvordan man tørrer glasset: undskyld: sandsynligvis er det nødvendigt at adskille og tørre det ellers tørrer det gradvist ud af sig selv

sådan en tæt struktur, helt sikkert meget velsmagende !!!

Plump, intet falder fra hinanden, skåret og meget velsmagende. Jeg lavede en masse hakket kød, halvdelen passede ikke på en belastning, så i dag tilføjede jeg stegte svampe til det og lavede også leverchampignon, i morgen prøver jeg at rapportere

Her er sådan en pølse, der blev vist i hvid-sidet

Hvor er den lovede opskrift?
I udseende ser det ud som kogt pølse, som jeg har stræbt efter i lang tid og indtil videre uden held.
Og kogt i Belobok med damp, i vand uden tryk?
Jeg har ikke Binaton, jeg vil overføre til Cuckoo eller Mullinex, hvilket Minute Cook og se efter et regime for hende der.

Jeg er igen med mælkerisgrød. Jeg vil gerne udarbejde opskriften allerede .. I dag var opgaven at tilberede en simpel rismos uden at smelte. Igen tog jeg 100 ml rund Krasnodar ris, en halv liter-300 ml væske mælk og 200 ml vand. Tilstand Din opskrift 15 minutter, tryk 1. Trykket blev akkumuleret på 7 minutter og ikke 1, som bestilt, men faktisk 2. Efter afslutningen blev damp frigivet i 3 minutter. Resultatet var ikke grød, men tyk mælkesuppe. Jeg sætter den på i yderligere 10 minutter igen. Min tryktilstand er 1. Nu er trykket akkumuleret på 2 minutter (trods alt var alt varmt). E-3 viste ikke ... Resultatet - det var allerede grød med normal tæthed og hvid farve, kun i midten (størrelsen på et plaster) ændrede skorpefarven lidt. Konklusion - hvor lang tid det tager at sætte det som dette er stadig uklart ... men grøden glad.

og til sammenligning nøjagtig samme grød på gryderet med smeltet smag.

Galina, stor grød !!! Det er allerede indlysende, at ændring af tid og tryk gør grød med forskellige smag mulig! Det er bare fantastisk !!! Alligevel er mælk en lunefuld ting; i en trykkoger er det meget lettere at gøre den let smeltet end kogt mælk med en traditionel smag.
Det er meget behageligt, at fejl E-Z ikke sneg sig ud, og der ikke var behov for at vente på, at enheden var kølet ned.Gud forbyde, så det fra nu af ikke bliver koldt at bekymre sig om dette !!! (Hvad er denne mystiske ting under det aftagelige låg, der forvirrede Binakuk så meget?)
Tilstanden "Din egen opskrift" er meget flot !!!! Det var forgæves, at firmwaren kun blev lavet, at timingen var bundet til starten og ikke til det øjeblik, hvor arbejdstrykket blev indstillet. Selvom ... dette også giver mening - fadet begynder at koge, selv før trykket er indstillet, skal du bare være ganske fortrolig med de særlige forhold ved madlavning i Binaton.

Jeg kogte mælkegrød af nysgerrighed og efter anmodning fra interesserede ... faktisk kan jeg ikke gøre dem. Vores ALT er kål .. I dag prøvede jeg at tilberede det. Først stegte jeg det lidt med låget åbent og dryssede det derefter med mine yndlingskrydderier, tilsatte tomatpuré fortyndet med vand .. GRØNTSAGsmodus 20 min, standardtryk, det vil sige 3. Og her var jeg meget overrasket. I lang tid forsøgte SV at få pres ... og uden at starte nedtællingen ... skiftede hun til at dumpe damp .. Det mest interessante er, at kålen var helt klar, nøjagtigt på det tidspunkt, jeg havde brug for. Hvorfor startede ikke nedtællingen?

) Hvorfor startede ikke nedtællingen?

for at skabe tryk har du brug for damp, for damp har du brug for meget væske, men der er ingen ... dette er næsten altid tilfældet. Jeg har det hver anden gang ... nogle gange laver jeg kød i henhold til en fårecept,på en kartoffelpude Og hun vinder, så nej, så jeg har hældt lidt vand for nylig, bogstaveligt talt 3 spiseskefulde.

[lega]

for at skabe tryk har du brug for damp, for damp har du brug for meget væske, men der er ingen ... dette er næsten altid tilfældet. Jeg har det hver anden gang ... nogle gange laver jeg kød i henhold til en ovsky-opskrift på fransk, jeg finder et link, jeg indsætter det. Og han vinder, så nej, så jeg har hældt lidt vand for nylig, bogstaveligt talt 3 spiseskefulde.

legaJeg skrev også, at jeg fortyndede pastaen med vand, måske lidt

Min mands foretrukne fisk er stegt skrubbe. Og jeg hader at stege det, så vask halvdelen af ​​køkkenet og luft hele lejligheden. MEN der er SV, og jeg har ikke testet Fish-tilstand endnu. Fisken saltes, pebres og hældes med citron. Olie til bunden af ​​NE, fisketilstand 8 min (minimumstid), tryk 4. Tryk blev opsamlet i lang tid, jeg troede, det ville være som med kål, men stadig var nedtællingen tændt, og efter afslutningen var jeg endda bange for at åbne låget. Min mand knurrede over, at jeg ødelagde skrubberne. Og resultatet ... Jeg vil ikke sige, hvordan det er ... stegt er stadig smagere og hurtigere, men de tillader mig elskværdig at fortsætte med at lave fisk sådan .. URAaaaaa! køkkenet er rent, luften er også ... fisk med en god lugt, saftig nok, man kan sige diætetisk (hvilket var nødvendigt). Den ene side, der havde tid til at stege til bunden, er toppen naturligt hvid, en suppe i skålen, selvom den ikke tilsatte en dråbe vand og tørrede fisken med håndklæder.



Hvor svært det er at skyde varm mad med denne fotikom ... Dampen fra linsen er tilsløret, og makrofotografering er på en eller anden måde uforståelig, jeg er ikke vant til det ...

Galina, tak fordi du fortsætter med at dele din oplevelse med Binakuk!
Hvor taknemmelig er jeg for oplevelsen af ​​at lave korn, og selvom de ikke findes i den traditionelle menu! Tak skal du have !!!
Og så - endnu mere !!! Jeg respekterer virkelig kål, så det var ekstremt nyttigt at vide, hvordan Binatoha gør det! Jeg fik ikke pres, der var ikke nok væske, hvilket kun er bedst, fordi det var nødvendigt ikke at slukke kålen i klude og ikke gøre det til suppe. Det positive resultat og de opnåede erfaringer er vigtige!
Og helt oprigtigt - Jeg værdsatte virkelig fisken i trykkogeren! Selvfølgelig er det største plus komforten ved madlavning! Men her vil jeg ofte bare føle den naturlige smag af produkter i en skål. Fisk, bestemt, SET!

Og helt oprigtigt - Jeg værdsatte virkelig fisken i trykkogeren! Selvfølgelig er det største plus komforten ved madlavning! Men her vil jeg ofte bare føle den naturlige smag af produkter i en skål. Fisk, bestemt, SET!

Fisken er forblevet lidt mere, i dag gentager jeg eksperimentet. I går satte jeg højt tryk 4, i dag sætter jeg 1. Lad os se hvad der sker.
Om pres ...Her kan du i teorien indstille fra 1 til 5. Det viser sig faktisk, at SV ikke altid modstår de givne parametre, men stadig "lytter" til ønsket. Du sætter 1 - giver 2, sætter 5 - du får 4. Det vil sige, jeg selv observerede en reel ændring i tryk fra 2 til 4. Men 1 eller 5 er mere sandsynligt ikke efter min anmodning, men efter Hendes mening.
Det ser ud til, at fisken med det indstillede tryk på 1 skulle vise sig bedre ... det finder jeg ud om aftenen.

Fisken skete ikke i dag, fordi det var nødvendigt at tilberede det kød, der blev syltet i går.
Så: svinekød skulder, drysset med min favorit krydderier og sojasovs, næsten en dag i køleskabet. Stewing-tilstand, minimumstid 20 minutter, tryk 3. Steg med låget åbent, tilsæt 120 ml vand blandet med to teskefulde rismel (du skal sætte det et sted), resterne af stegte løg går også til CB. Og her er resultatet:



Konklusioner - kødet er meget velsmagende, ømt, faldt ikke fra hinanden, men blev let stegt i bunden. Enten skal det andet regime prøves, på dette tidspunkt kan du ikke allerede trække fra. Eller måske mindre mel eller mere vand? Forresten er trykket faktisk akkumuleret 4, hvilket betyder, at der ikke synes at være mere vand ...

Et kryds af kød viste sig meget smukt (y) Jeg havde ikke kapusta i går, men der var kylling navle, jeg skar navler 0,5 kg + løg + gulerod + 1 multiglas vand + 2-3 st / ske ske creme fraiche + krydderier Tid 40 min. Tryk 5, slukningsprogram, jeg gjorde alt som ønsket, trykket blev akkumuleret på 7-10 minutter. Navlene viste sig at være så bløde, at du kan spise med læberne: nyam: Meget velsmagende, ikke høj i kalorier, der er ingen fotos, hvis der er noget tilbage, tager jeg et billede i dag

[Galina, Lyudmila]

Galina, Lyudmila, tak for din deling af din madoplevelse i Binatosha !!! Det er dejligt, at sådanne lækre godbidder opnås !!!

Konklusioner - kødet er meget velsmagende, ømt, faldt ikke fra hinanden, men var lidt stegt i bunden. Enten skal det andet regime prøves, på dette tidspunkt kan du ikke allerede trække fra. Eller måske mindre mel eller mere vand? Forresten er trykket faktisk akkumuleret 4, hvilket betyder, at der ikke synes at være mere vand ...

Fotos er fantastiske, sååå lækre!
Det er meget nysgerrig, hvorfor kødet blev stegt i bunden. Der var trods alt en tilstrækkelig mængde væske. Det viser sig, at tiden kunne have været mindre (men trods alt var det allerede minimal for dette program). Og sidste gang jeg blev lidt overrasket over en let "rødme" på fisken, normalt i nærværelse af væske bliver fiskens skorpe ikke gylden. Hvor mystisk er han Binakuk! Alt her er lidt uventet!

Det er meget nysgerrig, hvorfor kødet blev stegt i bunden. Der var trods alt en tilstrækkelig mængde væske. Det viser sig, at tiden kunne have været mindre (men trods alt var det allerede minimal for dette program). Og sidste gang jeg blev lidt overrasket over en let "rødme" på fisken, normalt i nærværelse af væske bliver fiskens skorpe ikke gylden.

Alena, tilstedeværelsen af ​​en skorpe på fisken overrasker mig ikke. Mens SV fik pres på bunden, fordi olien blev hældt, havde fisken tid til at stege, før saften pressede sig ud af den.

Alena, tak fordi du skrev til emnet, ellers ville jeg have en følelse af at jeg er helt alene her ..

[Flankerulle (svinekød).]

Flankerulle (svinekød).

Tag om muligt et jævnt stykke grisemave. Skær huden af, drys med krydderier og salt, pisk af med en mørningsmiddel på begge sider. Sæt hvidløg i tynde skiver i lommerne, der er skåret med en kniv. Vi ruller rullen op, binder den tæt med sejlgarn, i en plastikpose og i køleskabet. Jeg gjorde det næsten en dag.

I SV lægger vi låget på låsen, men lukker det ikke og steger på alle sider. Derefter låser vi det åbne låg op, lukker det rigtigt, og programmet fortsætter med at arbejde. I dag brugte jeg programmet Min opskrift, fordi det var på det, at det viste sig hurtigst i eksperimenter med stegte løg. Jeg indstiller en tid på 40 minutter, standardtrykket, det vil sige 3. Nedtællingen starter med det samme. Efter to minutter begyndte det at rasle, efter yderligere tre minutter blev den ene side stegt. Det tog 17 minutter at stege hele stykket fra fire sider, trykket blev indstillet, da timeren var 23 minutter. Hun pustede kort og skiftede til opvarmning ... ja, intet vand. Jeg tilføjede 1/2 et tegneserieglas kogende vand og startede det igen.Tid 25 min, tryk 3, akkumuleret i 3-4 min. Efter afslutning og udledning af damp er temperaturen inde i stykket kun 49,5 grader. Igen din opskrift 20 minutter, tryk 4. Temperatur -76 grader. Den tredje gang - 15 minutter, tryk 3 .. Uraaaa! Temperatur 89 grader! Færdig! Jeg var nødt til at prøve at få dette sunde stykke ud af gryden .. Bastarden glider af silikonen ..

Jeg tilføjer et snit om morgenen ...

AAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!!!!! Hvilken stor rulle !!!!!!!

Tak for de klare instruktioner, det er nødvendigt at lave et separat emne i opskrifter til en trykkoger !!!
Jeg forstod korrekt: stegning af rullen fra alle sider - 17 minutter.
Madlavning indtil øm under tryk - 1 time.
Hele processen på programmet "Din opskrift", trykniveau 3-4.

Det er nødvendigt at lave et separat emne i opskrifter til en trykkoger !!!
Jeg forstod korrekt: stegning af rullen fra alle sider - 17 minutter.
Madlavning indtil øm under tryk - 1 time.
Hele processen på programmet "Din opskrift", trykniveau 3-4.

Alena, det er for tidligt at udstille som en opskrift på SV. Der er ingen klar tid .. Hele processen går virkelig på en prog. Din opskrift, ja ... stegning tog 17 minutter, men at sige, at nettotiden under tryk er 1 time, det er for tidligt .. Du skal tage højde for tiden før SV gik Opvarmning fra første start, plus hun frigav trykket tre gange. Nulstillingstiden tog 3-4 minutter hver gang, men madlavning foregår stadig i dette øjeblik. Til den færdige opskrift har du stadig brug for et bestemt tidspunkt, og ikke min måling og temperaturmåling ..

Og her er det lovede snit ...

selvom du selvfølgelig ikke kan forstå det fra billederne, men jeg kunne ikke godt lide baconet ... en højere temperatur antyder sig selv, så den smelter (i det mindste udenfor) eller skærer den af ​​og efterlader et tyndt lag.

selvom du selvfølgelig ikke kan forstå det fra billederne, men jeg kunne ikke rigtig lide baconet ... en højere temperatur antyder sig selv, så den smelter (i det mindste udenfor) eller skærer den af ​​og efterlader et tyndt lag.

Ser du meget fedt i snittet? Jeg lod den med vilje være udenfor, så kødet ikke tørrede ud.

Piger, jeg er kun mentalt med dig: cray: nu er der absolut ingen tid til at mestre. Kager dag og nat, så NG og så går jeg til mine forældre i Luhansk i en uge, så se dig og hør efter 10. januar.

Lyudmila, jeg ønsker dig et dejligt nytår og jul !!!!!!!!!!! God tur !!!
Vi ser frem til en tilbagevenden til åben ild!

Galina, Lyudmila, "gik" nu igen med glæde om emnet, så mange seje opskrifter er allerede blevet testet i Binakuk! Sådan en positiv oplevelse !!! Du er en FUCK !!! Hatte af til Galina - sådan en kraftig testkørsel Binatohe, en tankevækkende forskningsmetode !!!
Hvis der stadig er "rå" materiale til individuelle opskriftstemaer, skal du måske angive linkene på første side? Nu, mens siderne stadig er få, er det let at finde alt, men med tiden bliver det sværere. Jeg er sikker på, at der vil være mange taknemmelige tilhængere af kulinariske ideer, en fantastisk oplevelse!

[Galya]

Galya kød er forfærdeligt, jeg er i chok! Super! Klasse! Ingen ord!
Jeg er hjemsøgt af pølsen, som Lyudmila kogte i Belobok. Derfor spørgsmålet: Luda, og lagde du hakket kød i Belobok i en pose eller direkte i et stykke jern? Hvordan fik du skinke i skålen? Og hvor længe var det kogt? Og hvor meget vand hældte du? Tak for dit svar tidligere

[smagere]

Jeg har ikke skrevet noget her i lang tid .. Skal vi fortsætte?

Fortsættelse af fiskhistorien ... Hvis du husker det, prøvede jeg at lave mad skrubbe i fisketilstand.

For klarhedens skyld gentog jeg billedet.
De første to fotos er fisk med tryk 4, det tredje foto er fisk med tryk 1 (jeg vendte det om for at brune det andet tønde, men det begyndte at klæbe, fordi noget klæbrighed pressede ud).

Konklusion: Du kan tilberede fisk på denne måde, men måske ikke særlig effektivt. Hvis vi opsummerer trykopbygningstiden + madlavning selv + frigørelse af tryk, bruges tiden temmelig meget, og resultatet er ikke særlig godt - det er ret tørt, selvom det er ret kost. Steg bare i en gryde smagere.

De, der allerede har en trykkoger, ved det helt sikkert allerede om dette, men jeg var nysgerrig efter at prøve.Jeg tror, ​​at madlavning af fisk som dåse i SV vil være fantastisk. Næste gang tager jeg bestemt noget som pollock og gryderet det med grøntsager.

[Havregryngrød.]

Havregryngrød.

Havregryn 100 g, mælk 600 ml, sukker 1 time. l., salt 0,5 tsk. l. - Din egen opskrift 30 min. tryk 1. (sådan bestilte jeg)
Faktisk - tryk 2, efter afslutningen af ​​programmet er grøden stadig underlavet. Jeg satte det samme igen - Min opskrift 30 min pres 1, derefter tilføjede 15 min mere. Som et resultat viste det sig 1 time og 15 minutter + tid til trykaflastning. Grøden viste sig at være ganske god med en smeltet smag, men bunden er lidt stegt.

[Halsen i trykkogeren.]

Halsen i trykkogeren.

Vi har en hals i et stort stykke (det hele passer ikke ind i en gryde, så vi forkorter den i størrelse), krydderier, koreansk svinekødsmarinade, hvidløg, meget små syltede agurker og en mørkgør. Drys hele halsen med en blanding af salt, peber og krydderier. Vi markerer med omhu hele halsen med en mørningsmiddel. Vi skærer gennem lommerne med en kniv, sætter kronblade af hvidløg og syltede agurker i dem (du kan skubbe alt, hvad der kommer ind i dit hoved - gulerødder, paprika ...) Derefter smør vi alt rigeligt med marinade, i en pose og i køleskabet. (I det mindste i et par timer, højst og kan lyve i to dage).


Vi lægger vores opskrift - 1 time og 15 min. Tryk 4 (tiden kan variere afhængigt af størrelsen og tykkelsen på stykket). Vi blokerer låget, men lukker det ikke. Vi steger hurtigt kødet på begge sider (det tog mig 9 minutter), tilsatte 80 ml vand, låste låget op, lukkede det og låste det igen. SV fortsætter med at arbejde uden at afvige fra programmet. I slutningen af ​​programmet er kødet klar. Du kan spise med det samme varmt, men mine er mere som kolde i stedet for pølser til en sandwich.


Så jeg har allerede prøvet tre gange at tilberede kød på omtrent samme måde - lænd, rulle og hals. Det ser ud til, at alt er det samme, men der er forskelle. Lenden blev gennemblødt i saltlage og kogt i tilstanden Meat + Custom opskrift og på en løgpude uden tilsætning af vand. Jeg lavede en rulle og en Sheiku på prog Min opskrift uden løg med vand. Efter min personlige mening viste den mest succesrige mulighed sig at være med en rulle. Men dette er ikke slutningen på eksperimenter. Bom-look (med perleknapper) ..

[Gele.]

Hvad er nytår uden geleret kød? Desto mere hvis en søn, der var sulten i Moskva på Skype, først og fremmest bestilte gelékød og ikke annoncerede resten af ​​menuen. Han sagde, at han kun skulle tilberede mad og vigtigst af alt mere. Ordren accepteres 🔗, Binatosha til at hjælpe ...

Desværre er der ingen fotos, du skal tage vores ord for det. Unge mænd kom på besøg, der blev afholdt stævner i køkkenet, så der var ikke tid til filmoptagelse. Vi passerede uden fotoprotokoller - geleret kød, stegt oksekød, stegt svinekød, kogte tunger.

Gele.

Der var en bøf og en solid lårdel. Ethvert kød, enhver bouillon koges ALTID i andet vand. Derfor smider jeg først, i det mindste på komfuret, i det mindste i en tegneserie, kød i kogende vand, så satte jeg først en hov i trykkogeren, kogte en time på suppe, tryk 3 (jeg ville have det på bouillon, men der var maksimalt 30 minutter.) En time senere tilføjede jeg et lår, en løg, gulerødder, et stykke sellerirød, lavrushka, salt, peber (alle ved, hvordan man laver gelékød, så jeg spreder det ikke). Jeg satte suppen igen i 1,5 time, tryk 3. Resultatet: På 2,5 timer blev det gelékød kogt vidunderligt, der var en gennemsigtig bouillon.

Oksekød og svinekød blev kogt efter næsten den samme opskrift, kun på forskellige programmer. Oksekød blev kogt i kødtilstand, svinekød på gryderet. Alt er godt og velsmagende, men ved Stew blev det stegt nedenfor. Jeg har en fornemmelse af, at Quenching fungerer omtrent som Pilaf-tilstanden i en Panasonic-tegneserie - den steger i bunden. Det ville være nødvendigt at se nærmere på f.eks. Stuvede grøntsager.

Svinekød blev kogt i Bouillon på 30 minutter bare smukt.

[Navler (kyllingemave).]

Navler (kyllingemave).

Der var et kilo kyllingemave. Mens jeg rensede dem alle, kede de mig ihjel. Derfor var det nødvendigt at lave mad uden besvær, indtil jeg kastede dem i helvede. Som altid koger vi lidt i en separat gryde, dræner vandet, skyller maven igen. Vi smider SV ind og tilføjer stegte løg, tørrede tomater (jeg har løg og tomater færdige fra butikken), salt, vi smider vores yndlingskrydderier i, tre spiseskefulde creme fraiche, 1,5 multiglas vand.Tilstand Kød 40 min., Tryk 4.
Det viste sig mest det! Navlene er bløde, saucen er tilstrækkelig og velsmagende.

Piger, bager hun brød?

[Mulka]

Piger, bager hun brød?

Mulka, da der er en bagningstilstand, skal brødet også bages. Sandt nok er toppen i MV ikke brun, og du skal vende brødet (valgfrit). Kan Galina en dag og bage?

Kylling bouillon blev kogt i dag. Ben, arme, ryg - i bouillon. Bryst - til kyllingepandekager. Jeg kunne ikke ændre mig, så alligevel kogte jeg først alle "detaljerne" i tegneserien og satte dem derefter i SV og hældte kogende vand fra kedlen. Bouillon-program - standardtid og tryk -15 min. tryk 3. Dette viste sig at være meget (især i betragtning af at jeg hældte det første vand ud). Næste gang vil jeg indstille den minimale tid -8 minutter. Trykket blev frigivet i næsten 20 minutter, og i al denne tid kogte det. Men bouillon viste sig at være god, gennemsigtig.

Kylling bouillon blev kogt i dag. Ben, arme, ryg - i bouillon. Bryst - til kyllingepandekager. Jeg kunne ikke ændre mig, så alligevel kogte jeg først alle "detaljerne" i tegneserien og satte dem derefter i SV og hældte kogende vand ud af kedlen. Bouillon-program - standardtid og tryk -15 min. tryk 3. Dette viste sig at være meget (især i betragtning af at jeg hældte det første vand ud). Næste gang vil jeg indstille den minimale tid -8 minutter. Trykket blev frigivet i næsten 20 minutter, og hele denne tid kogte det. Men bouillon viste sig at være god, gennemsigtig.

Og jeg har normalt ikke nok tålmodighed, især hvis den falder i lang tid. Jeg slap næsten altid med damp.

[Grød "Venskab"]

Endnu et forsøg på mælkegrød ...
Grød "Venskab"

1 m / hirse, 1 m / st-ris Krasnodar, mælk -6 m / st, vand-3 m / st, salt-1 time. l, sukker-1 spsk. l. Tilstand -Bouillon 8 minutter, tryk -1.
Faktisk var trykket 2, grøden forsøgte ikke engang at løbe væk. Trykket blev frigivet i 25 minutter. Da låget blev åbnet, var der væske på toppen, efter blanding blev alt omrørt godt og absorberet. Grød viste sig at være det rigtige rod uden smeltet smag for børnene, hvad de har brug for ...

[DETTE ER IKKE LYS?!]

Men sådan en lys, klassisk borscht med stegt, hvor syre tilsættes rødbederne for at bevare farve, fungerer ikke i en komfur under nogen måde!

Borscht fra en trykkomfur (enkel, ikke binaton).



DETTE ER IKKE LYS?!

[DETTE ER IKKE LYS?!]

DETTE ER IKKE LYS?!

hvordan lavede du mad? fordi jeg har nøjagtigt i trykkogeren for lyst ...

[DETTE ER IKKE LYS?!]

Borscht fra en trykkomfur (enkel, ikke binaton).
DETTE ER IKKE LYS?!

Lyse lyse, meget lyse: ja: Vi vil have en opskrift

Pigerne har absolut ingen tid til at skrive om binatosha, kager optager al deres fritid og ikke fritid, men hvad jeg vil sige er, at jeg er meget tilfreds med valget, og det er sådan en assistent, at man ikke kan finde sådanne mennesker, hver dag han er i min virksomhed, han laver bouillon, derefter bager fisk , så kylling, Tidligere blev kyllingen lavet på kød eller gryderet, og nu ved bagning. Ved bagning vinder den også pres og falder meget langsomt, selv med magt, men det viser sig at være rosenrødt og blødt
Generelt, hvem der står over for et valg, anbefaler jeg binatosha, som en komfur er en multikoger det, du har brug for !!!!

[trykkoger]

Generelt, hvem der står over for et valg, anbefaler jeg binatosha, som en komfur er en multikoger det, du har brug for !!!!

Jeg er helt enig, hvis der allerede er et par almindelige tegnefilm. hvordan trykkogerJeg tror, ​​at Binatosha er en størrelsesorden bedre end almindelige SV'er. Alt er gjort meget godt. Men hvis der ikke er nogen enkle multikomfurer, og du vil købe den første gryde, så er komfurstrykkomfuret sandsynligvis mere alsidig. Næsten alle centralbanker kan arbejde med og uden pres ... og Binatosha kun med pres. På den ene side er dette et plus, fordi der er muligheder med en ændring i trykniveauet, der er en forsinket start (som ikke er i simpel CB). Men kasserolleens alsidighed går tabt ... og dette kan i nogle tilfælde vise sig at være en ulempe.

Jeg er helt enig, hvis der allerede er et par almindelige tegnefilm.

Ikke som et par, men dette er den første og eneste, og nu den mest elskede, Og det passer mig fuldstændigt, jeg tog det til dette, så det var hurtigt, men langsomt kan det gøres i en almindelig gryde - dette er min personlige mening.Men jeg har intet at sammenligne, og måske tager jeg fejl

Hej allesammen!
I går gav min mand mig dette mirakel af teknologi. I dag forstår jeg det. Kan du fortælle mig, om du kan lave "Din egen opskrift" og samtidig indstille en forsinket start? Ellers skal jeg i henhold til instruktionerne trykke på knappen "Programmer", men i tilstandene "Bagning" og "Brugerdefineret opskrift" fungerer denne knap ikke.

I går lavede jeg kyllingestik efter producentens opskrifter. Det smager ikke meget dårligt, men jeg vil ikke spise sådan en lever, jeg koger den meget mere lækkert på komfuret. Men pilaf kom meget ud, endda ingenting. Igen, på komfuret, ville jeg have gjort det smagere, men under hensyntagen til tidsbesparelserne tilfredsstilte pilaf mig helt. Nu laver jeg en ostemassegryde. Opskriften siger "Bagningstilstand + din egen opskrift (tid - 15 minutter, tryk 1)". Jeg tændte den først til bagning, og da jeg var færdig med at bage, satte jeg straks min opskrift. Jeg åbnede det, åh, det er helt flydende, og nedenfor kan du se noget brændt, jeg er mere og mere skuffet. Måske laver jeg noget forkert?

Med hensyn til gryderet: Jeg tilføjede semulje, og jeg havde det stadig smuldrende, indtil jeg kom tilbage fra byen i 2 timer. Åbnet .... det viste sig. Lækker, stegt i bunden, toppen var lys. Ja, du skal tilføje dine egne til opskrifterne. For eksempel kogte jeg borscht i tre trin. Først satte jeg det på bouillon med kød. Jeg kogte kød, tilføjede kartofler, kogte kartofler på "bouillon" -programmet, tilføjede derefter surkål, som vi kunne lide, og stegte med tomat, igen på "bouillon" -programmet, og alt var klar, de spiste allerede sprækkende bag ørerne.

[LIYA]

LIYA, tak for svaret. Hvad med en forsinket start i tilstanden Custom Recipes? Du sætter det heller ikke, eller er det bare mig sådan en baida?

på en eller anden måde var det ikke nødvendigt at udsætte. Alle produkter er letfordærvelige, og for en forsinkelse skal du bruge produkter, der er opbevaret i lang tid. Som jeg beslutter, vil jeg helt sikkert informere dig om min binatoha's arbejde

[miaur]

Hvad med en forsinket start i tilstanden Custom Recipes? Du sætter det heller ikke, eller er det bare mig sådan en baida?

miaur, indtil videre har jeg aldrig brugt en forsinket start ..., men efter dit spørgsmål gik jeg og tjekkede det selv - det er ikke sat på bagning og min opskrift. Så dette er ikke kun din sag, og alt er i orden med SV.

[kyllingeaffald]

forståelig, tak for kontrol
Det er selvfølgelig en skam, ifølge min logik skal min opskrift tillade dig at gøre hvad du vil, og den forsinkede start desto mere.
Jeg har bare et lille barn, jeg vil f.eks. Lære at efterlade mad i tegneserien inden en lang gåtur, og så de er klar til ankomsten.

mens jeg prøvede at gøre kyllingeaffald ifølge producentens opskrifter. det viste sig, jeg kastede bare alt i en gryde, tændte den og forlod, skønt smagen af ​​leveren, som for mig, fuuu, det viser sig at være meget smagere og blødere i en stegepande, men min mand spiser, siger normul. men det er bedre at fjerne kartoflerne fra opskriften, de koger ned i papirkurven, det er bedre at koge kartoflerne separat.

yderligere gjorde pilafigen ifølge opskrifterne fra bogen, der fulgte med sættet. pilaf viste sig, cd'en blev rehabiliteret i mine øjne, det eneste jeg vil tilføje, det er bedre at lægge produkterne i lag, først løg, derefter kød, så der er ris på toppen, fordi trochanris steges nedenunder, og hvis kødet blev steget med en løg, ville det være super Jeg prøver tråden igen. men kødet viste sig at være mørt, velsmagende.

gjorde det stadig kage, her lagde nogen opskriften, jeg kan ikke huske hvem, undskyld. det viste sig at være det samme, og manden ville have tilsætningsstoffer, sendte ham til creme fraiche, lavede allerede den anden portion, lagde alt inden han rejste til sine forældre, vendte tilbage - kagen er klar

og det sidste, jeg prøvede ostemasse gryderet ifølge opskrifter fra bogen fungerede det slet ikke, det forblev flydende, men brændt ud nedenfra

[Og hvem forsøgte at lave hirse i mælk i denne vidunderlige gryde?]

God dag!
Og hvem forsøgte at lave hirse i mælk i denne vidunderlige gryde?
Jeg er overhovedet ikke fan af mælkegrød, så jeg valgte denne trykkoger, jeg ville gerne have, at mine supper og kød skulle koge hurtigt. Nå, du kan lege med bagning og koge kartofler, når du går ud med den lille fyr på gaden, og der ikke er nogen måde at lave mad på komfuret. Men min mand elsker hirse, han ønsker at lave mad, men jeg er bange for, at noget løber væk i entotventilen

[Og hvem forsøgte at koge hirse i mælk i denne vidunderlige gryde?]

Og hvem forsøgte at koge hirse i mælk i denne vidunderlige gryde?
Jeg er overhovedet ikke fan af mælkegrød, så jeg valgte denne trykkoger, jeg ville gerne have, at mine supper og kød skulle koge hurtigt. Nå, du kan lege med bagning og koge kartofler, når du går ud med den lille på gaden, og der ikke er nogen måde at lave mad på komfuret på. Men min mand elsker hirse, han ønsker at lave mad, men jeg er bange for, at noget løber væk i entotventilen

Kog hirs på bouillonindstillingen. Intet løber væk. Indstil tryk 1 eller 2 i 8 minutter. Se post nr. 204, der er hirse med ris, men du kan lave mad uden ris. Og tag mængden af ​​mælk efter dine præferencer - manden elsker den tykkere eller tyndere.

[Laks i folie til damp med forsinket start.]

Laks i folie til damp med forsinket start.

I dag besluttede jeg for første gang at kontrollere, hvordan den forsinkede start fungerer. for mig er denne funktion ikke relevant, men da den findes, er det nødvendigt at udføre tests.
Så - minimumstiden for en forsinket start er 2 timer. Du kan ikke installere mindre. Jeg havde brug for at dampe et stykke laks i folie. I dampertilstand er minimumstiden 15 minutter, lidt for meget for laks. Jeg valgte tilstanden bouillon (minimumstid 8 minutter), tryk 2 (jeg ville ikke have en meget stærk kogning). Først indstillede jeg den ønskede tilstand, tid og tryk, så trykkede jeg på Program-knappen .. minimumstiden blev vist - 2 timer ... vi trykker på START-knappen ... og venter ... ifølge instruktionerne skal ALT være klar om to timer ... for mig var det et mysterium , hvordan bestemmer SV, hvornår det skal tænde? Hvor lang tid tager det for hende at frigive presset? og vil hun gennemføre absolut ALT inden for den givne tid?
Binatosha klarede opgaven med succes. 20 minutter før afslutningen af ​​tiden i CB, klikkede noget ... efter fem minutter akkumulerede trykket ... af timeren, trykket blev næsten frigivet, CB viste bogstavet F (trykket viste stadig 1), men mindre end et minut senere flyttet til Podogrev. Jeg tror, ​​at Binatosha bestod prøverne med ære, jeg er tilfreds.

Og hvad gjorde jeg nu med fisken ... Jeg skrællede laksebøf af huden, saltede den, dryssede den med hvid peber, hældte den med citron, pakket den i folie. Hun hældte omkring en halv liter vand i en gryde, satte en dobbeltkedel op og lagde fisken i folie. Og det er, hvad der skete, da låget åbnede.

Mange tak for de forsinkede starttest. Og en dobbelt tak for laksen, jeg elskede også at lave den i den. Også for mig var det lidt for meget på fisk i 10 minutter, jeg elsker det endnu mere ømt, og jeg er vant til at lægge frossen laks ned, hælde 50 gram vin og tænde for fisken, det viser sig lige, saftigt og velsmagende