Binatone MUC 2180 komfur med høj komfur

[Natalqa]

Natalqa, der er ingen sådan information om temperaturforhold. Ved at skrive og bruge en slags enhed lavede en person på et andet forum en plade. her Det afspejler nøjagtigt de faktiske tilstande. Selvom dette ikke falder sammen med instruktionerne, men fra pladen kan du bestemme, hvor meget trykket på programmerne ændres. Jo højere tryk faktisk er, jo højere temperatur på programmet. Fra den givne plade er det klart, at de "hotteste" programmer er Grøntsager, Stewing og din egen opskrift. Den mest blide er bouillon og fisk.

Jeg læste fantastiske anmeldelser på Internettet om, hvad du kan lave bagt mælk i en komfur med multikogetryk. Nå, jeg besluttede at prøve. Generelt, efter at trykket var indstillet, hældte det gennem ventilføringen og derefter fra dampdeleren. Desuden sidder trykføleren også fast, det vil sige, der var ikke noget tryk (når "start" -knappen blev trykket ned, kom dampen ikke ud), og indikatoren viser en pind. Jeg kunne ikke åbne låget i overensstemmelse hermed. Efter at have læst tipene i denne tråd og stukket rundt med en skruetrækker i det rigtige hul løste jeg problemet. Jeg var nødt til at vaske alt og låget og gryden og selve sagen.
Under den næste tilberedning viste det sig, at ventilbæreren ikke holder damp under trykopbygningen og tilberedningen. Det sifon med et karakteristisk sus hele tiden den er kogt. Det er fyldt med det faktum, at væsken kan koge væk, og maden brænder. Jeg var nødt til at adskille alt igen og vaske alt meget omhyggeligt med varmt vand og opvaskemiddel. Jeg har især været opmærksom på alle tre ventiler og en silikonsprinkler (lad os kalde det en elektromekanisk trykaflastningsventil). Derefter tørrede han alt med en papirserviet, hældte almindeligt vand i en gryde, tændte "Grøntsager" -programmet i 20 minutter, tryk "5". Testen var vellykket, alt fungerer igen.
Og nu faktisk spørgsmål til kendere. Er det stadig muligt at fremstille bagt mælk i vores Binatosha eller ej?

[Kreus]

Kreus, og på hvilket program prøvede du at fremstille bagt mælk? Og hvor meget mælk hældte de?
Jeg har aldrig gjort det endnu, men jeg vil prøve (bare af nysgerrighed).

Jeg laver regelmæssigt bagt mælk i denne trykkoger. selvom jeg aldrig gjorde meget - altid op til 2 liter. Slukningstilstand, maksimal tid (efter min mening 1.20), standardtryk. løb ikke væk engang. mælk med en udtalt farve og smag. der er en skorpe på toppen.
Jeg råder dig ikke til at gøre mere end to liter, da du fra skålens vægge kan se, at mælken stiger.
prøv at gøre det, det skal fungere

Er det stadig muligt at fremstille bagt mælk i vores Binatosha eller ej?

Forvirret over dette spørgsmål lavede jeg i dag et eksperiment med bagt mælk. Oplevelsen var en succes. Sandt nok gjorde jeg det anderledes end galka_exito ...
Først ville jeg også sætte Quenching på, men i betragtning af at dette program i Binatosh er ret varmt, og den maksimale tid er 1 time og 20 minutter, besluttede jeg at gå den anden vej. Alle internetopskrifter er skrevet om Jellied-tilstanden og tiden 2 timer. Der findes ikke et sådant program i Binatosha. Kun "Egen opskrift" har et to-timers program, så jeg valgte det. Trykket blev sat til 1 (jeg var bange for, at hun ville løbe), faktisk var der 2, og der var ingen forsøg på at flygte. Mælken var UHT 3,2% fedt. Bare i tilfælde smurte jeg siden af ​​skålen med et stykke smør. Der var ikke behov for at smøre - vægge og låg forblev helt rene.
Fotohistorie:

Olieret skål.


Efter afslutningen af ​​programmet er skålens vægge og låget rene, der observeres ingen forsøg på at "undslippe":


Tilberedt bagt mælk med skum:


Bagt mælk i et glas (endnu varmere, glasets vægge er tåget op), almindelig mælk i et glas (til farvesammenligning), en pose mælk.


Hvis du vil have en mere koncentreret smag af "mellowness", kan du lege med programmer, tid og pres. Det er vigtigt, at der opnås et godt resultat på forskellige måder, og Binatosha giver denne mulighed. Alle kan frit vælge den mest acceptable mulighed for sig selv.

Piger, kan du venligst fortælle mig, hvordan jeg indstiller den rigtige tid på CB? Nogen fungerer ikke, men jeg så ikke noget om det i instruktionerne

Tænd tegneserien til netværket, tryk på "program" -knappen, og hold den nede, indtil tiden begynder at blinke. Brug derefter pilene "+" "-" til at indstille timer og minutter. Tryk på "programmer" igen for at stoppe med at blinke.

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna, Mange tak! Jeg har kun SV i et par uger! Jeg bor i udlandet, her er multicooker generelt upopulær. Jeg var nødt til at bestille min mor fra Kiev. Nu vil jeg dele min oplevelse.
For at forstå, hvordan den valgte Binatone sammen med min mor (i smerte) laver mad, begyndte jeg først at lave mad i henhold til opskriftbogen. Den første skål blev valgt ukompliceret - pilaf med grøntsager. Resultatet er, at risen er for kogt, den steges i bunden og ikke brændes. Sandt nok er min ris ikke rund som i opskriften, men almindelig. Det vil sige, du skal tilpasse mængden af ​​vand. Svampesuppe er en fuldstændig fiasko. Ikke velsmagende. Jeg købte svampe både friske og tørrede. Det blev hårdt. Jeg stod over for et dilemma - at suge svampe eller ej. Da pigerne har bønnerne helt klar uden iblødsætning, besluttede de heller ikke at suge svampene i blød.
Jeg lavede spansk tortilla, hirse grød med græskar fra opskrifter fra bogen - jeg kunne godt lide det. Fricassee er meget middelmådig. Jeg lavede en hytteostgryde ifølge opskriften, men besluttede at bage i ovnen. Stor gryderet kom ud! Opskriften til verden, jeg råder alle. Ostekage lavet 2 gange. Begge gange med et brag. Du kan variere efter smag. Næste gang laver jeg et dobbelt parti fyld. Fra mine egne opskrifter forsøgte jeg at tilberede rødkål med hvidvin og æbler. Jeg valgte programmet Stewing i 30 minutter (den samme kål koges på komfuret i 2 timer). Resultat - Det viser sig meget sejt, men næste gang reducerer jeg tiden til 20 minutter. Og så var der indtryk af, at hun var lidt skyggefuld. Jeg kan skrive en opskrift til alle interesserede. Stewed beef. Kødet blev stuvet, opløst direkte i fibre, og fibrene kunne ikke tygges. Hvem lavede hvilken slags kager i vores SV? Jeg bager meget ofte. Alle i familien har en sød tand. Selvfølgelig erstatter en langsom komfur ikke ovnen, men eksperimenterer med jagt! Jeg vil gerne rådgive! Og forresten forberedte jeg alt, inden jeg fandt dette forum. I går læste jeg her, hvordan man laver mælkegrød. Og se, i dag spiste vi en vidunderlig gurculean grød. Jeg lavede mad i henhold til instruktionerne fra forummet i 8 minutter på Bouillon. For 1 liter mælk tog jeg 1 m korn.

... pilaf med grøntsager. Resultatet er, at risen er for kogt ...

Også jeg lykkedes ikke straks med pilaf, jeg var nødt til at eksperimentere med forholdet mellem korn: vand. For mig er 1: 1 ideel.

Stewed beef. Kødet blev stuvet, opløst direkte i fibre, og fibrene kunne ikke tygges.

Det er ikke tegneserieproblemet, men kødet. Jeg køber hele tiden i samme butik - så kan du spise med læberne, men hvordan tyggegummi

Hvem lavede hvilken slags kager i vores SV?

Brød, charlotte, honningkage. Alle 5 +

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna, om kød, det synes jeg også. Selv der er sådan et ukrainsk ordsprog, uanstændigt, jeg vil ikke skrive. Kan du dele opskrifterne til brød og honningkage? og hvor længe skal man bage? Hvordan vil du råde dig til at fremstille pilaf? Jeg købte en svinehals, er i køleskabet og ventede på hendes tur i tegneserien ... Og hvordan vil du gryde sådant kød (hvis du ikke laver pilaf)?

[lega]

lega, din mælk er meget smuk. Og at smage? Hvor meget falder mælk i volumen?

... dele opskrifter på brød og honningkage? og hvor længe skal man bage?

Brød
2 MC vand
1 tsk salt
2 spsk. l. Sahara
1 lille løg (finhakket)
1 tsk øjeblikkelig gær
500 g mel (ca. ... se dejkonsistens)
5 spsk. l. vegetabilsk olie

Beskriv ælteteknologien?

Bagt i 1 time uden kup.

Honningkage
Produkter:
Æg - 3 stk.
Sodavand - 0,5 tsk.
Bagepulver - 1 tsk.
Mel - 2 MC
Sukker - 1 MS
Honning - 3 spsk. l.

Forberedelse:
Pisk æggehviderne separat (fra køleskabet) med en knivspids salt. Tilsæt sukker og pisk, indtil der vises et fast hvidt skum (ca. 5 minutter).
Bland æggeblommer separat med en lille del af sukkeret. Tilsæt smeltet flydende honning. Sigt mel med bagepulver og bagepulver til dem.
Vi introducerer proteiner i dejen med langsomme bevægelser. Bland alt forsigtigt.
Bagt i 1 time.

Hvordan vil du råde dig til at fremstille pilaf? købte en svinehals, er i køleskabet og venter på hendes tur i tegneserien ...

Hak kødet og steg det til en skorpe ved hjælp af programmet "din opskrift" (ventil lukket, låget er åbent), tilsæt gulerødder og løg, 1 MC varmt vand og skift til "stewing" i 40 minutter. Tilsæt derefter ris, salt, krydderier, vand (forholdet 1: 1 med korn under hensyntagen til den allerede tilsatte 1 MS) og "korn" 8 min. Derefter kan du lade den stå på "opvarmningen" i 30 minutter.

Og hvordan ville du gryde sådant kød (hvis du ikke laver pilaf)?

Jeg gør normalt som beskrevet ovenfor. Hvis ikke tid, så "stu" bare 40 - 50 minutter Jeg tilsætter straks salt og krydderier.

[lega]

lega, din mælk er meget smuk. Og at smage? Hvor meget krymper mælken i volumen?

Normal bagt mælk smager godt. Jeg målte ikke lydstyrken, men bemærkede ikke et fald. (Jeg kondenserede ikke, men smeltede)

Hej kære piger! Tag en nykommer til dit tætte selskab))) Jeg købte SK Binatoshu 2180 i midten af ​​august, ja, i meget lang tid valgte jeg (et år!) Jeg valgte mellem en gøg og en moulinex, jeg ønskede maksimal brugervenlighed og byggekvalitet, da gøg og Bork er dyrt for mig, men designet i den ørede moulinex er ikke særlig ... (mine kakerlakker) Jeg fandt ved et uheld denne Binatoshi-model på et websted, begyndte at studere og indså, at kun denne trykkoger opfylder alle mine krav: skålen har håndtag! !!! (dette var et af hovedpunkterne), en automatisk trykaflastningsventil, et hængslet låg .. hvad noterer jeg dig ..,)))) du ved selv alt. Da butikkerne stadig ikke er tilgængelige, kun en slags ordre i onlinebutikken, og jeg ville virkelig plage konsulenten til mere brug)))) kort sagt bestilte jeg den, bragte den på styrke. dag, glæde kendte ingen grænser !!!! Jeg var den første til at tilberede pilaf ifølge opskriften fra bogen, ja ... jeg kan sige, at alt var kogt, men ikke pilaf, men ris med kød)));) fordi risen blev limet sammen. Så kogte jeg græskargrød med hirse (også ifølge opskriften fra bogen, mens jeg er bange for eksperimenter, og dette er min første shaitan-pande)))) Jeg kunne godt lide grøden mere, nu vil jeg prøve pilaf i "cereal" -tilstand, og forresten kan du rådgive hvilken tilstand der er bedre brug til pilaf. Jeg kogte suppe, jeg kunne også lide det i "suppe" -tilstanden, men jeg kan ikke finde ud af det med grød, jeg læste på dette forum, at du kan lave mad m på "min opskrift" på "stewing" godt, jeg venter til vi får alt og prøver grøden, så sender jeg en fotorapport ... Nå, det er min historie. Jeg ser mange videoer på YouTube, men der er ingen opskrifter på Binaton (bortset fra fotobutikken kan jeg lide flere videoer fra almindelige brugere, ikke annoncer). Hvis du venligst kan dele opskriften på kami med stuet kål))) Jeg vil være meget taknemmelig

men jeg kan ikke finde ud af det med grød, jeg læste på dette forum, at du kan lave mad på "din egen opskrift" på "stewing"

Mener du almindelig mælkegrød? Så er det bedre at bruge bouillon-tilstanden. På gryderet smager grøden som bagt mælk.
Glem opskrifterne fra instruktionerne, de er ikke til russisk køkken. Nej, selvfølgelig kan du prøve deres opskrifter, men efter at du bliver venner med Binatosha.
De mest "blide" tilstande i vores SV er Bouillon og Fish. Den mest magtfulde er Quenching. Din opskrift er god, du kan ændre både pres og tid, men det er ikke let at beregne tiden - nedtællingen begynder straks efter tænding og i andre tilstande først efter at trykket er indstillet. Du skal stadig have en vis erfaring for at forestille dig, hvor meget dette tryk akkumuleres i en bestemt skål.
Desværre kan jeg ikke rådgive noget om pilaf - mine spisere respekterer ikke rigtig pilaf, så jeg laver det praktisk talt ikke.Ræsonnerende rent teoretisk kan normal pilaf i SV vise sig, hvis du laver mad i to faser - først kød, tilsæt derefter ris og kog den færdig. Hvis du lægger alt på én gang, er enten kødet ikke klar, eller at risen er et rod, og som et resultat ikke pilaf, men risgrød med kød, som du allerede har tilberedt. For en mere normal og ikke-forkælet madlavning af pilaf, prøv at reducere mængden af ​​vand - risen kryber ikke så meget.

Mange tak !!!! Og fortæl mig, hvilken tilstand du kan stege (kød eller løg) cheto ikke forstod ...

[åben]

på hvilken tilstand kan du stege (kød eller løg)

Din opskrift er ideel til dette. Vælg den maksimale trykværdi - 5, og indstil tiden til 20 minutter (normalt nok, men du kan endnu mere). Når stegningsresultatet passer dig, skal du trykke på knappen Annuller og vælge et andet, ønsket program. Og du kan også stege det forskelligt ... Antag at du vil gryderet kød eller koge suppe, men du vil stege kød, løg, gulerødder først. Vælg det ønskede program, indstil tryk og tid, slå låsen til åben låget og tryk på Start. Det er det ... SV mener, at det er lukket og begynder at varme op, men trykket vil ikke opbygges, når låget er åbent. Når stegningsresultatet passer dig, skal du tilføje følgende ingredienser og vand i den krævede mængde. Lås derefter dæksellåsen hurtigt op, luk selve dækslet og bloker låsen. SV knirker utilfreds og siger, at der er en fejl - vær ikke opmærksom, så snart låget er lukket, og programmet er låst, starter programmet normal drift - indstil tryk og start derefter timing. Nogle gange, med denne mulighed, kan fejlen E-3 dukke op. Vær ikke foruroliget, den "behandles" let ved at stikke med en træpind - bånd

Mange tak for dit råd ,: rose: du er allerede en rigtig professionel !!!!!!!!!!

Hej piger!!!!! I dag eksperimenterede jeg med bagning, tog opskrift 105 fra bogen, der kommer med "bananpai". Først kogte jeg i tilstanden "bagning" (40 minutter), det var ikke nok, i slutningen af ​​programmet indstillede jeg "min opskrift" -tilstand i 15 minutter, tryk 1, jeg vil sige, at trykket ikke akkumuleres, hvilket gjorde mig glad: pige_klapning: vend det derefter med den anden side og en anden 10 minutter også for min opskrift, jeg kunne godt lide den meget, meget velsmagende, kun sød for mig, ja, det er let at rette, jeg sender et billede.

Her

dette er bunden af ​​kagen

Dejlig tærte viste sig. Tillykke

Mange tak, dette tager højde for det faktum, at jeg generelt ikke er meget venlig med bagning, selv i en almindelig ovn))

God god eftermiddag. Fortæl mig hvordan man indstiller det aktuelle tidspunkt på displayet?

Instruktionerne på side 6 har information. Hvis instruktionen af ​​en eller anden grund mangler, så lad mig det vide, og jeg vil udskrive dette afsnit til dig.

P.S. Det viser sig for nylig at blive spurgt om det samme i emnet. her er svaret

Olga, mange tak, alt fungerede

Hej piger, SOOOS! !!!! Min tegneserie får ikke pres i nogen tilstand, hvad betyder det, og hvad skal jeg gøre ??? Fortæl mig det venligst!!!!

[Irina]

Irina, hvad prøver du at lave mad?

tegneserie får ikke pres i nogen tilstand, hvad betyder dette, og hvad skal jeg gøre ???

Først og fremmest skal du kontrollere silikone ring, ventiler osv. Kontroller i det mindste varmeelementets funktion på bagningen.

Jeg kogte reder med hakket kød i stuetilstanden, den stod i al sin indstillede tid, skiftede derefter bare til opvarmning, men på samme tid varmet den godt op, så skiftede jeg min opskrift til tilstanden, men igen skete alt det samme, derefter til kødtilstand, igen alt også . Kort sagt kogte jeg disse reder sådan, men de blev ikke kogt fuldstændigt (((. Den næste dag prøvede jeg at tilberede suppen igen, det blev fint, men så fik fisken i fisketilstand) ikke noget pres igen, generelt noget fortsæt med hende (((jeg vil stadig teste det, hvis jeg skriver resultaterne til dig))

Men jeg lavede bare sovs, alt blev godt !!!! indtil videre kan jeg ikke sige, hvad der nøjagtigt sker med hende, og under hvilke omstændigheder))) Jeg håber, at dette ikke vil ske igen))) under alle omstændigheder, tak! ! !

[Irina]

IrinaFor at komfuret skal vinde tryk, skal der være mindst en minimumsmængde væske i skålen (det kan være forskelligt i forskellige tilstande) eller produkter, der er i stand til at frigive denne væske. For eksempel kan kål grydes straks, det frigiver en tilstrækkelig mængde juice, når den opvarmes. Tilsatte du noget vand (mindst et halvt multiglas)?

Ja, jeg genopfyldte ca. 1/3 af koppen, og efter det første forsøg genopfyldte jeg den til næsten halvdelen af ​​koppen.

hun stod i hele sin indstillede tid og skiftede bare til opvarmning,

Hvordan forstår jeg al din indstillede tid? Er nedtællingen begyndt? Men udover bagning og hans opskrift starter den først, efter at trykket er indstillet.

Den tid, jeg indstillede til hende, var ca. 30 minutter, hun varmet tilsyneladende op, forsøgte at få pres, men der var ikke noget pres eller tidstælling, og jeg timede mig altid ud af vane, så jeg ved, hvor længe hun stod. Nå, tilsyneladende opstod der en slags fiasko, så i dag kogte jeg alting i det helt normalt.

Ja, det er underligt, at trykket opbygges hver anden gang. Sidder ventilen efter suppen ved et uheld? Før du starter, skal du kontrollere, at det har gratis spil. Og alligevel, ja, se igen, hvis der er en garantitid, og bære den til tjenesten. I denne henseende (trykopbygning) med korrekt pålæsning af produkter og valg af tilstand er dette i princippet en problemfri trykkoger, i modsætning til dem med en aftagelig O-ring, som ofte skal rettes.

Ok mange tak !!! !!

[MULIG KOMPATIBILITET MED ANDRE MULTI-COOKERS!]

Piger og drenge! Måske åbner jeg Amerika, og du ved det allerede, men jeg har ikke set denne diskussion nogen steder! Selvom jeg ved, at mange mennesker er forvirrede af søgningen efter en ekstra skål til denne komfur, inklusive mig selv! På den officielle hjemmeside for Redmond-butikken i afsnittet "skåle til multikoger" så jeg en skål til multikogekoger RMC-M140. Det ligner meget vores skål! Men på samme tid er det non-stick og med en glat bund! Jeg kiggede nærmere på denne Redmond - der er et lignende ventildesign og et indvendigt låg. Det vil sige, chancerne for, at skålen passer, er meget høje. Men jeg kan ikke kontrollere det endnu (jeg kan ikke engang måle min egen skål) - multikogeren er ikke med nu, og skålene er endnu ikke solgt. Måske vil disse oplysninger interessere nogen? Måske vil der være dem, der ønsker at tjekke?


Oplysninger fra webstedet:
Velegnet til multikooker REDMOND *: M140.
Rumindhold: 5 l

REDMOND RB-A541 non-stick skål med multikoger er en ny rummelig 5 liters model med tykkere vægge designet til den populære REDMOND RMC-M140 multikogekogeplade. Nyd den ægte bekvemmelighed, holdbarhed og bæredygtighed i din skål til fulde.
RB-A541 skålen har en moderne non-stick flerlagsbelægning, der pålideligt beskytter mad mod forbrænding. Denne belægning giver ensartet opvarmning af mad og nem rengøring af køkkenvaren. En yderligere fordel ved modellen er varmebestandige håndtag af sikker plast, som udelukker enhver mulighed for skoldning. Praktiske håndtag giver dig mulighed for nemt og hurtigt at fjerne beholderen fra multikogeren eller ovnen.
RB-A541 bliver en trofast køkkenassistent under tilberedning og opbevaring af lækker, sund og sund mad. Steg, kog, lad dem simre, lad dem simre uden meget olie. Du bliver meget glad for et sådant korrekt køb!

MULIG KOMPATIBILITET MED ANDRE MULTI-COOKERS!

Faktisk er det meget ens.

Rådgivning er presserende nødvendigt! Jeg er presserende nødt til at købe en trykkoger til min ven - hun vil også bage i den. Passer denne model? Og det andet spørgsmål - jeg kan se, der er dem, der har haft denne trykkoger i mange år - hvordan opfører gryden sig gennem årene?
Nå, det vigtigste - hvilken slags trykkoger vil du anbefale? Jeg tror udover denne at rådgive Polaris og Mirta, men hvad siger du?

Det afhænger af hvilken ovn.Tærter er tilladt. Jeg har ikke prøvet kiks. Gryden opfører sig normalt med passende brug. Jeg kan ikke sige noget om Polaris og Mirta. Jeg har også Shteba DD2, en meget god trykkoger, men efter Binatoshi måtte jeg vænne mig til det)

Jeg koger mælkegrød (havregryn, hirse, majs), hæld mælk blandet med vand, nogle gange tilføjer jeg rosiner, dadler, æbler. Hvorfor curd mælk?

Hvorfor curd mælk?

Fordi ...

tilsæt rosiner, dadler, æbler

Nogle gange fungerede det godt, syndede på forældet mælk. Derudover læste jeg opskriften, jeg kan ikke huske et eller andet sted her, rismælkegrød med æbler, tilsyneladende viser normul sig.

Æbler tilsættes til færdiglavet mælkegrød.

Piger, skriv venligst størrelsen på skålens diameter og højde. tak

Og kan låget åbnes, hvis det er under pres under tilberedningen?

Den indvendige diameter er ca. 22 cm, den ydre med fælgen er 23,5, højden er 13,5.
Åbn ikke dækslet under tryk.

Tak ... men sandsynligvis fungerer denne enhed ikke for mig ... Jeg kan godt lide at kigge i madlavningsprocessen ...

Jeg kan godt lide at kigge i madlavningsprocessen ...

Så bare en langsom komfur, du kan ikke se på en trykkoger.