Cookies "nytår"

Cookies "nytår"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
olie	90 g
sukker	90 g
æg	1 stk
honning	1 spsk. l
bagepulver	1 tsk
stødt kanel	1 tsk
malet kardemomme	0,5 tsk
mel	300 gr.
gennemsigtige farvede slikkepinde	15 stk

Madlavningsmetode

• Jeg skiftede dejen lidt ud, satte andre krydderier og tilføjede en skefuld smeltet honning, alle kan lide honningsmagen.
• Madlavning som denne:
• 1. Læg smør og sukker i en skål og pisk. Pisk ægget gradvist, så sigt mel, kanel, kardemomme, bland med bagepulver. Ælt dejen.
• 2. Anbring dejen på et melet bord, ælt let, rul til en kugle, pakk ind i plastfolie og afkøles i 30 minutter.
• 3. Forvarm ovnen til 180 g С / 350 F / Gas 4. Drys bordoverfladen med mel, ælt lidt mere, rul derefter 3/4 af dejen med en kagerulle i mel til en tykkelse på 3 mm.
• 4. Læg bageplader med pergament.
• Skær forskellige former ud med forme (jeg har juletræer, klokker, hjerter og bolde).
• 5. Overfør til et bageplade og skær vinduerne ud med mindre forme. Lav et lille hul øverst på hver cookie.
• 
• Afkøles i køleskabet i 15 minutter og bages derefter i ovnen i 8 minutter.
• Fjern fra ovnen, læg stykkerne af slikkepinde i hullerne og bages i yderligere 5 minutter, indtil slikkepindene smelter.
• 
• Lad leveren køle af på bageplader, inden den fjernes.
• 
• 
• 
• 
• Tag flerfarvede slikkepinde. I den ene cookie - rød, i den anden - gul, grøn, orange, for at gøre det sjovere!

Skålen er designet til

40-50 stk

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Meget smart! Vi tager det i haven i morgen på et juletræ i en gruppe til at hænge! Og spis efter matinen!
Jeg blev inspireret af denne opskrift url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/1730/4_840.htm.

Fantastisk idé (både til dekoration og til en gave)! Er det honningkage eller shortbread dej?

Jeg kogte cookies med slikkepinde - trafiklys, huse osv. Meget imponerende, men der er to punkter. 1. En forholdsvis fast blanding dannes på det sted, hvor slik og småkager "klæber" til. 2. Cookies bør under ingen omstændigheder overeksponeres, selv i et par sekunder - ellers vil slikkepindene blive overophedede, kan miste farve og blive meget seje.

Fantastisk idé (både til dekoration og til en gave)! Er det honningkage eller shortbread dej?

tættere på sand, lækker!

Jeg kogte cookies med slikkepinde - trafiklys, huse osv. Meget imponerende, men der er to punkter. 1. En forholdsvis fast blanding dannes på det sted, hvor slik og småkager "klæber" til. 2. Cookies bør under ingen omstændigheder overeksponeres selv i et par sekunder - ellers vil slikkepindene blive overophedede, kan miste farve og blive meget seje.

Så vi overeksponerede ikke kun 5 minutter. Jeg har en timer på ovnen - alt blev gjort til tiden!

[dette er en cookie]

Og jeg dette er en cookie Jeg bager både dej og slik på samme tid. Og da jeg har mindre dej og flere slik, holder jeg den i ovnen i 10 minutter, ikke mere. Og jeg tager ikke kun gennemsigtige slikkepinde, jeg får også en interessant effekt - frostet glas.