Kanelruller til morgenmad.

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
mel	1,5 kopper
sukker	0,5 kopper
bagepulver	1,5 tsk.
salt	at klemme
muskatnød nød	1/4 tsk
æg	1 stk.
mælk	1/2 kop
sl. smeltet smør	85 g
Til dryss:
sl. smeltet smør	120 g
sukker	0,5 kopper
kanel	1 tsk

Madlavningsmetode

Kombiner æg, mælk og smeltet smør. Kombiner tørre ingredienser separat, tilsæt dem til æg-olie-blandingen og ælt grundigt. Del dejen i olierede dåser og bages i opvarmet til 175^om ovn i 20 minutter, indtil den er gyldenbrun. Køl ned. Bland kanel med granuleret sukker. Dyp hver bolle i smeltet smør, og dypp derefter i kanelsukkerblandingen.

Skålen er designet til

6-8 portioner.

Tid til forberedelse:

30 minutter.

Bemærk

Opskriften er taget fra Bon Appétit restaurant side. For at være ærlig blev jeg lidt overrasket over antallet af entusiastiske anmeldelser for opskriften, for efter min mening både på den første og den anden efter smagning - kagen er som en kage. Derfor begyndte jeg at tilføje til denne opskrift en håndfuld tørrede tranebær, groft hakkede valnødder og en knivspids vanilje. Det blev mere interessant.