Chokolade cupcakes (Maida Heatter)

Færdig! Sandt nok vil der ikke være nogen billeder næste gang. Jeg købte en komfur ved dachaen og testede den med cupcakes. Sandt nok havde jeg ikke forme. Rund silikone med et konveks center gik i gang. Nå, meget velsmagende. Tak til Meida og forfatteren!

Med din tilladelse - tag to med et foto, hvis kvalitet er bedre end den forrige. Jeg bagte en kage af disse kager igen og igen med den samme kombination: blomme syltetøj og Charlotte creme .... Jeg sidder fast! Tak skal du have!

[fomca]

fomca fortæl mig venligst, har du bagt kagen med en hel kage eller separat, ellers har jeg ikke vovet hele endnu, jeg har bagt den mere end én gang, men alle med separate kagelag.

[mamontenok]

mamontenok, ja, hel, kun første gang jeg bagte en hel portion på et rektangulært bageplade over ovnens bredde og derefter rullede den op i en spiral, se ovenover, forklarede jeg allerede, og denne gang besluttede jeg at prøve 3/4 portioner i en form på 24 cm i diameter, god bagt, kun med tiden skal du styres af din ovn og graden af ​​bagt kage. Jeg skar dem i tre kager, efter at den så at sige stod hos mig natten over for at styrke strukturen, det samme - en kiks ... Den blev skåret meget godt og tyndt med en kniv uden værktøj!

Lisss`s
Hvilken smuk lækker mmmmm! Mange tak, med din tilladelse tager jeg dem til mine bogmærker, og jeg vil helt sikkert prøve at bage !!!

Og jeg var enkel: Jeg smørte kondenseret mælk med fløde - drænede olien, dækkede den med kokosflager og satte den i køleskabet natten over. Om morgenen m-m-mnyak! For at være ærlig kunne jeg godt lide kagen mere end cupcakes.

[Any_M]

Any_M, selvfølgelig, brug det til sundhed! Jeg håber virkelig du nyder det!

Dana, her, som Nafanya sang fra tegneserien - så og så godt, så lækkert!

Endelig har jeg ægte CAPCAKES, og hvad en mega-chokolade !!!! Jeg testede min nye silikoneform, lagde en masse dej i formene, kom ud med hætter og skar den derefter af, fordi den skulle være bunden. Da dejen stadig forblev, bagte jeg endnu en tynd skorpe og lavede en kage, tilføjede afskårne hætter, skåret i terninger, svesker og nødder til laget ...

Lys, gyldne kuglepenne !!!! det viste sig meget pænt, hjerter !!

og kagen er hde ??

Åh, ja, han er helt hjemme - spiste allerede lang tid! Lækker! Jeg har allerede lagt kager her i stedet for cupcakes ...

tortikaff sker ikke meget !!

måske beundrer jeg!

Lyudochka, tag rapporten!


Lækker, chokoladeagtig, hurtig. Jeg tilføjede blåbær til nogle boller.

s. fra. Jeg prøvede også en mikrobølgeovn (jeg har en almindelig uden konvektion osv.). Det viste sig godt og hurtigt. Kun 1/3 af dejen skal hældes.

meget smuk, Irisha !! Jeg er glad for, at du kunne lide det !!

Lyudochka, et stort tak for opskriften! Disse cupcakes var min drøm. Her er det netop den "perforering", den smag, lugt! Ideelt set! Jeg føler, at jeg har en anden meget favoritopskrift. Tak fordi du delte!

[VikaAll]

VikaAll, så jeg havde den samme følelse, da jeg bagte dem - 100% "min" opskrift er glad for, at du også kunne lide det!

Jeg bager stadig sådan en gelékage med dem:



her fortalte hvordan hun klarede sig

[Lisss]

Lisssog til den gelerede tærte, tog du halvdelen af ​​portionen?

aha, halvt!

Ja, jeg prøvede det også selv og ville lave det med denne cupcakedej.

Jeg blev hooked på Enti cupcakes, indrømmer jeg. Min mave kan ikke lide muffinsdej, men her i det mindste henna. Jeg mener, jeg respekterer det. Tak piger, nu hvor stressende det er, eller alt går i helvede, jeg er for cupcakes. Pah-pah, det hjælper!

Og jeg har lige lavet disse magiske ting i en elektrisk kageboks Vægt, en halv portion, det viste sig 14 stykker.Dette er bare en fantastisk opskrift, som jeg har ledt efter i lang tid, mange tak!

[fronya40]

fronya40, Tanya, til dit helbred! aktuelle billeder?

[Lisss]

Lisss, mange tak for en sådan vidunderlig opskrift! Bagt i en elektrisk bageplade. Resultatet er luftige chokolademuffins, meget velsmagende. På billedet er de uden glasur.

Fremragende smag, hurtig forberedelse - det er hvad jeg har brug for. Jeg laver mad ofte - det er helt sikkert!

[fronya40]

fronya40, Tanya, til dit helbred! aktuelle billeder?

... Lyudochka, jeg spiste dem med det samme, men jeg vil gøre dem i weekenden og præsentere dem for din opmærksomhed. Nu vil jeg ofte lave sådan et mirakel.

Accepter venligst min tak også !! Det var sååå velsmagende for alle derhjemme, så jeg lavede en stor cupcake (der er ingen små forme), smurte den med kondenseret mælk på toppen og dryssede den med solsikkefrø. Jeg vil helt sikkert bage noget mere.

For længe siden trak den på listig vis ind i bogmærkerne. Jeg købte endda papirforme, men mine hænder når ikke Nick. Og så ser jeg - vi er næsten naboer. Jeg vil bestemt lave det. Nå, åh-åh-meget appetitligt udseende!

Vika, vær ikke bange for at lave mad - vores opskrift er velsmagende og let

Jordbærpåfyldningen gjorde et uudsletteligt indtryk på mig. , og så et slag, jeg går op og igen et slag, jeg vil helt sikkert gøre det! Ikke en recept. men bare en bombe!

piger, ingen bagte disse cupcakes uden kakao, hvid ?? Jeg har brug for hvid ..

[Luda,]

Luda, Jeg har ikke bagt hvidt, men det ser ud til, at det vil vise sig. Opskriften svarer til dine hvide cupcakes NatalyaN udstillet https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=107701.0

[Luda]

Luda, cupcakes er lækre! Jeg gjorde det med almindelig kakao. Tak for opskriften!

Jeg forventede ikke engang, at det skulle være så lækkert !!! Delikat, saftig chokoladesmag! Jeg lavede ikke glasuren.
Jeg gættede ikke lidt med temperaturregimet, jeg bager sjældent på to niveauer på én gang - kuplerne kom ud og knækkede, men det er noget vrøvl!
Min søn kunne virkelig godt lide det også!
Tak skal du have!!!

I går forsøgte jeg også at bage))) det viste sig sååå velsmagende, men af ​​en eller anden grund steg de næsten slet ikke (((måske er der et problem med temperaturen i ovnen? Jeg har sandsynligvis det i 20 år))))

det er svært at sige .. de er slet ikke en af ​​dem, der bare kommer ud af formene, de opfører sig ganske roligt, men de vokser selvfølgelig stadig, når de bages.

er krummestrukturen porøs? Jeg vil sandsynligvis tænke på bagepulver ..

Strukturen er porøs, meget velsmagende, jeg lagde sandsynligvis ikke lidt dej i formene (kun en spiseskefuld hver), de steg et eller andet sted i en og en halv - to gange. Hvis de ikke er høje, så gjorde jeg alt rigtigt, du skal bare lægge dig mere. Det er der, der vil sige, at matematik jeg havde 5, af en eller anden grund tællede jeg 2/3 som 1/3 ((((det er min skyld. )

alt er i orden, det betyder, at jeg er glad for, at du kunne lide smagen

[Lisss,]

Lisss, bragte en stor tak for sådan en cool opskrift !!! Første gang jeg lavede cupcakes - de fløj væk med det samme, utroligt lækre! chokolade !!! meget øm og smeltende i munden !!!! (du kunne kun drømme om billeder af cupcakes) Jeg besluttede at lave en kage efter opskriften. Hver kage blev bagt separat i 15-20 minutter i en form på 24 cm. Kagens vægt var 875 g. Lagdelt med creme med kridtsvisker, blev kagen ikke gennemblødt. En forbløffende øm og lækker kage viste sig! Sandt nok var min kakao denne gang ikke mørk, og kagerne viste sig at være lidt lysere, men dette påvirkede ikke smagen på nogen måde.



Jeg har ledt efter en lignende opskrift i lang tid, og nu fandt jeg den. Jeg vil bage noget mere. Tak skal du have!!!

Fantastisk opskrift! Så blød, chokoladeagtig. Han bagte ved 140 grader og lidt længere, så toppen var smuk og ikke revnet meget. Men dette er min ovn - det lykkes endda at stege kiksene for meget selv ved 150 (at dømme efter divisionerne). Lavet til en kæreste til et bryllup.

Luda, jeg vil gerne udtrykke min taknemmelighed igen for den vidunderlige opskrift på cupcakes. Her har jeg allerede sendt et foto, men så bagte jeg det med en stor cupcake. Og nu købte jeg silikoneforme, og jeg er meget glad
Men mine cupcakes stiger som en vulkan, jeg har bagt mere end én gang, men resultatet er det samme. Hvad laver jeg forkert?
Det er meget velsmagende !!! Cupcakes lever i vores familie en dag
med hindbær og mælkechokolade, men med mørk chokolade kunne jeg lide det mere

Olesya, tak, jeg er glad for, at jeg kan lide opskriften!

vulkan - det ville være rart at se snittet, hvad er der inde? ensartet fin porøsitet, eller er der formidling af huler og tunnelhuller? tunnelhuller er et sikkert tegn på, at der er meget bagepulver. måske har du det meget stærkt, så prøv at reducere det. og måske for meget dej til en form? meget høje hatte. så viser det sig, at kagens kuppel er dannet, og der stadig er en rå dej indeni, og nu bryder den den færdige top, når den vokser under bagning. du kan prøve at reducere mængden af ​​dej - prøv et par ting for at få mindre dej til at hælde. og så - dine meget smukke cupcakes

Jeg har allerede forsøgt at hælde en mindre dej i en form, resultatet er det samme. JA indefra er rå og toppen wooed, det er det og skynder sig, men jeg vil have det selv. Nu vil jeg prøve mindre sodavand, og vi kan reducere temperaturen og fjerne konvektion
Her er en sektion af en vulkan

Der er små huler, men ikke kritiske. Lad bagepulveret være, som det er, eller reducer det med en smule, ellers risikerer du .. og ja, jeg er enig med dig i konvektion. Forlad T, men fjern konvektion

Lyuda, tak for hjælpen Og med mig på dig

med mig på dig

gensidigt !!

Jeg er taknemmelig for en sådan god opskrift! Navnebror --- TAK
Cupcakes viste sig at være bløde og saftige og slet ikke fedtede. Bagning i to versioner - tom og med tørrede kirsebær --- Velsmagende på den måde og sådan .. Generelt er opskriften universel - du kan dræbe to fugle i en smule både i en cupcake og som en kiks .. Super-duper er enkel !!! Jeg bagte den lørdag, satte en cupcake i køleskabet og i dag, tirsdag, spiste jeg den --- den er lige så blød, og som det syntes for mig, blev den endnu rigere - chokolade ...


Jeg kunne virkelig godt lide, hvordan de opfører sig i ovnen - jeg har ikke en særlig form til cupcakes, jeg har bagt i papirformer - og sådan opførte de sig i ovnen ..

Luda, det viste sig meget smukt !! pænt! glad for at du kunne lide det. Jeg elsker også denne opskrift

Mange tak for opskriften, sindssygt lækre og ømme boller viste sig

[Luda,]

Luda, Tak for dette eventyr, i lang tid kunne jeg ikke finde en passende saftig version af choco cupcakes, jeg spiste, jeg kunne ikke stoppe !!!!

[IRY]

IRY, Ira, til dit helbred! Jeg er meget glad for, at du kunne lide det lige så meget som jeg gjorde !! dette er en meget vellykket opskrift, alle lykkes og lækker, jeg elsker den meget

Okay, min kost er væk, jeg skriver om opskriften

Bare i dag så jeg opskriften, utrolig smuk og chokolade !!! Jeg vil helt sikkert bage!