Ostesuppe i et græskar (multikoger Polaris International PMC 0512AD)

Ostesuppe i et græskar (multikoger Polaris International PMC 0512AD)

Kategori: Første måltid

ingredienser
Græskar	1-1,5 kg ((jeg havde 900 gram))
Forarbejdet ost	200 g (jeg havde 100 g Hochland flødeost)
Hård ost	100 g (jeg havde 50 g Masdam)
Kartofler	1 stk.
Løg	1 stk.
gulerod	1 stk (jeg havde raspet frossen)
Vegetabilsk olie	1 spsk
Mel	1 spsk
Salt, peber, muskatnød	smag

Madlavningsmetode

• Riv gulerødderne på et groft rivejern, find kartoflerne fint. Tilsæt vand og kog på komfuret.
• Skær toppen af ​​et lille græskar,
• 🔗
• ekstraher papirmassen og lad væggene være lige under 1 cm tykke.
• 🔗
• Hak den tætte pulp af græskar uden frø og tilsæt til de kogende grøntsager.
• 🔗
• Finhak løg og steg i olie.
• 🔗
• Tilsæt mel, sauter og til sidst tilsæt et par spiseskefulde kogende vegetabilsk bouillon.
• 🔗
• Send de sauterede løg til gryden sammen med andre grøntsager.
• 🔗
• Fjern suppen fra komfuret, afkøles let og puré.
• 🔗
• Tilsæt smeltet ost revet på et groft rivejern og genopvarm det på komfuret, indtil osten er helt opløst.
• 🔗
• Gnid indersiden af ​​græskaret med salt og peber. Hæld varme kartoffelmos i den, luk med et skåret låg og læg i en smurt multikogeskål.
• Kog i bagtilstand i 50 minutter. Til sidst tilsættes revet hård ost, revet muskatnød og lad den stå i opvarmningstilstand i yderligere 10-15 minutter.
• 🔗
• Nyd dit måltid!
• 🔗

Skålen er designet til

2 portioner

Madlavningstid:

80 minutter

Madlavningsprogram:

Bageriprodukter

Jeg undskylder - det var min fejltagelse. Jeg har allerede bedt om recepten tilbage. Alt afgøres snart.

[ju1ietta]

ju1ietta,
Og hvordan tager du dette græskar med suppe ud af multivac?

Jeg har engang kogt grød i et græskar i en langsom komfur et par gange, det er svært at tage det ud, så jeg smurte græskaret med olie, foret multicooker-skålen med folie og tog derefter det færdige græskar ud ved "ørerne" i folie

Alexandra, græskar var meget lille (mindre end et kilo). Jeg smurte det ikke med noget. Afstanden mellem den og skålens vægge var ret tilstrækkelig til at lægge hænderne i og få fat i græskaret med almindelige grydelapper (for ikke at brænde dig selv). Generelt oplevede jeg ingen vanskeligheder.