Pilaf a la Yemeni i en Panasonic multicooker

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
en høne	1 stk
ris	2. st
kartofler	5-6 stk
pære løg	3-5 stk
hvidløg	3-5 tænder.
vand	4 st
gurkemeje	0,5 tsk
peber, salt, vokser lidt. olier

Madlavningsmetode

Skær kyllingen i portioner. Eller du kan bruge dele af det, for eksempel trommestikker .. osv. Sæt med salt, peber og lad det være indtil videre.
Skær løg i halve ringe og steg det indtil det er gyldentbrunt. Jeg foretrækker at stege løg i en gryde.
Skræl kartofler, skåret i halvdele eller kvart. Skyl ris. Skræl hvidløg, skær i 2-3 stykker.
Overfør de stegte løg til en tallerken, brun hurtigt kyllingestykkerne i løgolien.
Vi sætter MV i:
Anbring kylling, kartofler og hvidløg i bunden.
Lag ovenpå - stegte løg og ris.
Opløs gurkemeje i vand, tilsæt salt og peber der, bland godt.
Hæld forsigtigt denne bouillon i multikogerskålen.
Inkluder "Pilaf". Efter signalet bliver vi yummy.

Bemærk

Du kan tilføje sauce til pilaf: læg 3-4 fed hvidløg, 3-4 syltede agurker, et par spiseskefulde creme fraiche og 1-2 spiseskefulde mayonnaise i en blender. whack-whack og klar til salt og peber.

Pilaf a la Yemeni i en Panasonic multicooker

PS Jeg plejede at tro, at pilaf kun findes på en måde at lave mad på. Jeg blev meget overrasket, da mine venner behandlede dem med sådan pilaf og fandt ud af, at der er så mange sorter af pilaf, som der er folk, der laver det!
Hvad jeg gjorde i dag er forskellig fra det, jeg har prøvet før. I den originale opskrift er alt lidt enklere, kyllingen er ikke for stegt, og risen koges separat indtil den er halvkogt.
Men det er altid interessant at prøve at ændre noget. Resultat Fantastisk!

God appetit!
åh, ja, jeg glemte næsten, vær ikke opmærksom på den lille mængde kartofler på billedet, jeg løb bare tør for det, jeg har brug for mere, ikke som på billedet, men som på ingredienslisten