Kage "svesker i chokolade"

[nøddekiks:]

Kage "svesker i chokolade"

Kategori: Konfekture

ingredienser
møtrikskiks: 1 kop = 200 ml
valnødder (tørre og male, men ikke til en tilstand af mel))	1 glas
æg ved stuetemperatur	5
sukker	1 glas
vanilje	1 gr.
mel	1,5 kopper
bagepulver	1 tsk med et dias
naturlig honning	2 spsk. l.
form 26 cm i diameter. dæk bunden med bagepapir og smør hele formen med smør
sirup:
vand, hvor svesker blev gennemblødt. 2 spsk. l. cognac. noget citronsaft	100 ml.
mellemlag:
pitted svesker	500 gr.
fløde:
creme fraiche 27% fedt (minimum 23%)	500 gr.
flormelis	2-3 st. l.
ikke kogt kondenseret mælk	200 gr.
smør	100 g
cognac eller brandy	1 spsk. l.
vanilje	1 gr.
citronsaft	1 spsk. l.
chokoladeglasur:
mørk chokolade	200 gr.
fløde (fedtindhold betyder ikke noget)	120 g
noget blomme til dekoration. en håndfuld mandler. chokoladechips.

Madlavningsmetode

• Kagen er lækker! Kombinationen af ​​nødder, svesker og kondenseret mælkecreme med creme fraiche har været elsket siden barndommen! Kagen er stor og saftig. hvis jeg kan sige det om ham, og meget chokolade! Hvis du kan lide chokoladedækkede svesker, er denne kage noget for dig!
• nøddekiks:
• pisk æg, indtil lydstyrken tredobles, pisk i 8 minutter.
• uden at holde op med at slå, gradvist introducere sukker og slå i yderligere 7 minutter.
• forsigtigt og gradvist introducer nødderne, rør med en spatel fra bund til top.
• tilsæt honning, bland på samme måde.
• sigtet og kombineret med bagepulver og vaniljemel, tilsæt gradvist æg-møtrikblandingen under omrøring fra bund til top i en cirkel, vær ikke bange, dejen falder lidt, men ikke meget.
• hæld dejen forsigtigt i en smurt og melet form og bages ved 160 "40-50 minutter. Åbn ikke ovnen !!! kontroller, om der er bagning med en træpind, lad den køle af i ovnen ved at åbne døren.
• blød sveskerne i varmt vand i ca. 20 minutter, dræn vandet, hold det, det vil være nyttigt til imprægnering og formale det i en blender, hvis det er tørt, tilsæt lidt af den lagrede væske under hensyntagen til det. at vi bliver nødt til at sprede det.
• fløde:
• creme fraiche, den skal være tyk, slå med pulveriseret sukker indtil stabile toppe.
• i en separat beholder, pisk smørret, tilsæt kondenseret mælk og pisk igen.
• Brug en spatel, kombiner med creme fraiche, tilsæt cognac, citron og bland alt sammen.
• montage:
• Skær den afkølede kiks i 2 kager.
• Sug bundkagen i blød og smør med svesker. Påfør creme med glæde.
• dæk med den øverste kage og udfør den samme operation med den.
• påfør cremen over hele kagens overflade og læg den i køleskabet, cremen skal hærde godt.
• chokoladeglasur:
• smelt chokoladen i et dampbad, tilsæt fløde, skær i stykker og bland godt.
• det er bedre at anvende prikken over i'et i to faser, fedt først med det første tynde lag af glasur og lad det størkne, og kun påfør derefter det vigtigste.
• Stuff svesker til dekoration med en blanding af malede valnødder og mandler, krydret med kondenseret mælk, dypp i sukker. pulver og læg mandler.

Skålen er designet til

12

Tid til forberedelse:

90

Madlavningsprogram:

ovn

Nationalt køkken

mine opskrifter

Bemærk

WOW !!!!!!!!! Fra en kombination af produkter har spytthed allerede flydt Nå, kagens udseende er bare fantastisk
Mange tak for opskriften.

Tak skal du have!

Pragtfuld kage !!! Jeg vil bestemt forberede et enormt plus for dig

Fotos mislykkedes
Overdreven forstørrelse (optagelse fra for tæt afstand eller dårlig indramning af billedet) har ført til det faktum, at kagestykket ligner et slags stortøjet monster med en åben mund.

tak vandmænd for din opmærksomhed på mine opskrifter! kun, lad mig minde dig om, at vi har et forum for kulinariske opskrifter, ikke et foto ..........! Jeg vil tage hensyn til alle dine kommentarer, og jeg vil håndtere det så hurtigt som muligt!

Jeg vil meget gerne se mindst et af dine mesterværker. nogen at se op til eller lettere end madlavning

Efter min mening gode billeder! Appetit, hvad du har brug for på det kulinariske forum.
Jeg vil bestemt prøve denne opskrift, men indtil videre takket være bogmærkerne!

Natasha, du holder op med at forbløffe med dine opskrifter, en rigtig kunst!

Hvilken fristende kage! Mange tak!!! Faktisk en favoritkombination af nødder-chokolade-svesker siden barndommen! Jeg vil helt sikkert lave "chokoladebeskyttede svesker"!

[Natasha]

Natasha, tak for sådan en vidunderlig opskrift! Jeg tager det med til bogmærkerne, når jeg forbereder rapporten.

Fantastisk produktkombination! Jeg kan forestille mig, hvor lækker det er! Allerede bogmærket!

tværtimod et godt billede. da hver værtinde vil være i stand til at forstå, hvad hun kunne lide originalen eller ej, når hun bagte en kiks (med nøje undersøgelse). Det er meget vigtigt, at dejs porøsitetsmønster matcher det korrekte eksempel. og hvis produktet ikke er tæt på billedet osv., er det desværre ikke muligt at undersøge det. disse fotos hjælper meget. og om det ser ud eller ikke ser ud som Medusa er din fantasi og subjektive mening, som du har ret til. ikke mere

Det sidste billede er super! Velsmagende, velsmagende: blomster: og jeg vil virkelig bage ,: blomster: straks !!! Natasha, med respekt og tak igen - vær venlig os oftere!
P.S. Ikke alle har en prof. kameraer og ikke alle ved, hvordan man tager billeder, men alle prøver at formidle kærlighed og varme - og det kan ses på ethvert fotografi. Piger, tak alle sammen for billederne - de er meget hjælpsomme, de er vidunderlige, de er vidunderlige - alt sammen uden undtagelse!

Det forekommer mig, at Medusa kun svømmer på vores forum for at stikke nogen tilfældigt og se reaktionen. Nå, hun er så munter i livet, hvad man skal gøre nu.

Nogle af de sjældne steder, hvor der ikke er vrede, schadenfreude - altid godmodige, med varme, lydhørhed ... tak piger for det! Og lad vandmændene svømme længere.

[han]

Det ser ud til, at Medusa kun svømmer på vores forum for at stikke nogen tilfældigt og se reaktionen. Nå, hun er så munter i livet, hvad man skal gøre nu.

Jeg henledte også opmærksomheden på denne karakter ... på vores forum er det at stikke nogen højden på dumhed
For nylig læste jeg Meduzins kommentar i en eller anden gren, så jeg indså, at det var han.
Jeg kan ikke huske det bogstaveligt, men noget om " tog til noten "måske ... Jeg siger ikke, måske mistede Meduska bogstavet" a ".. gygy

Måske er dette nogens sultne og vrede mand
Han ser, hvordan alt er lækkert og smukt overalt og bliver nervøst

Natasha, dine fotos er altid vellykkede, du kan se alt i detaljer! Og dette er meget vigtigt for os kokke. Alle dine kiks er utroligt smukke!
Og Medusa, ja, ja det er HAN! Måske er han bare ensom og vil spise?

Smukke fotos! En slags kage ønsker allerede at bage. Under ingen omstændigheder skal smagen korrigeres for vandmænd, kulinariske fotografier skal være sådan - her kan du se alt og sammenligne med dine resultater med fokus på den oprindelige forfatter til opskriften.

Piger! Og lad os fodre denne Medusa - du ser, han bliver venligere

Mine kære piger !!! Tak alle KÆRLIGE for din venlighed, støtte og opmærksomhed på mine opskrifter! Billederne af kagen blev lavet med en sæbefad, der var ingen måde at opdatere dem på, men billederne er tæt med vilje, du bemærkede korrekt, at kagens struktur er synlig! Kagen er meget velsmagende, slet ikke kompliceret, med overkommelige produkter og ikke tidskrævende! min familie og mine venner elsker det!
og vandmænd, ja, de er i Afrika - vandmænd! lad det have det sjovt, og siden har en række, så den ikke er kedelig !!!

Natasha, hvordan gnider man chokoladen? Jeg får aldrig sådanne spåner

Jeg gnider flisen (ribben) med en speciel ting til skrælning af gulerødder, kun chokoladen skal ikke være særlig hård !!!

Tak skal du have! : rose: Jeg vil teste mælkechokolade og en vegetabilsk skræller, jeg har ikke en patamushta-special til gulerødder

Jeg kunne godt lide opskriften. Natalia, tak! : rose: Jeg prøver at lave mad. Jeg ved selvfølgelig ikke, om jeg ikke er særlig god til kager.

Tanya, jeg synes det er det samme! glad for at øve !!!

Lena, selvfølgelig vil det ordne sig! det kan ikke være på nogen anden måde !!!

Natasha! Jeg kan virkelig godt lide dine opskrifter - klare, præcise, detaljerede. Og selvfølgelig en særlig tak for billederne, som er meget imponerende, og jeg vil straks bage noget lignende. Jeg er langt fra originalen, men endda bare at lære dine opskrifter at kende er en fornøjelse!

mange tak! Jeg er meget tilfreds!!!

Fantastisk produktkombination! Jeg kan forestille mig, hvor lækker det er! Allerede bogmærket!

Jeg abonnerer på hvert ord. Natasha, tak for sådan en interessant opskrift! Jeg vil helt sikkert prøve at tilberede det.

mange tak!

Natashechka, billederne er bare super !!!!!!!!!!! (y) Dette er den eneste måde, jeg fotograferer mine produkter på. Svøm, vandmænd, forbi.

En fremragende opskrift og illustrerende fotos!
Og negativ feedback er god! - mere interesse!

Natasha, du har alle opskrifterne - mesterværker og fotos af færdige retter bekræfter dette !!! Og vær ikke opmærksom på alle mulige onde mennesker, der ikke har noget at gøre, så de skriver grimme ting !!! Jeg vil helt sikkert prøve din nye vidunderlige opskrift !!! Tak for den detaljerede beskrivelse af hver opskrift.

En fremragende opskrift og illustrerende fotos!
Og negativ feedback er god! - mere interesse!

Sort PR

tak alle sammen meget!

Natalia, tak for opskriften! savler på computeren ... Jeg vil mestre det på NG. Jeg har et spørgsmål til dig: maler du sveskerne eller lægger dem helt på kagen?

Tak skal du have!!! Jeg skrev i opskriften - mal, og tilsæt om nødvendigt den juice, som den blev gennemblødt i !!!

Natalya, sig mig, kan jeg lave denne kage dagen før? Eller bage kagerne dagen før og samle dem inden festen?)))

det kan laves helt på forhånd, jo mere det koster, jo smagere bliver det !!! held og lykke !!!

JA? !!!!!!! Store! Så i morgen om morgenen begynder jeg at skulpturere Natalia, mange tak for dit svar

Natasha, jeg gør mig klar med mod. Jeg vil stadig prøve at bage denne kage. Spørgsmålene er sandsynligvis sjove, men jeg har aldrig pisket creme fraiche til fløde, så jeg sidder og tænker, hvis jeg tager 25% eller 30%, vil jeg lave smør? Hvordan slår man creme fraiche korrekt?

Tanya, creme fraiche, ligesom fløde, piskes altid ved lave hastigheder, så du vil se, hvornår den er klar. Jeg vil anbefale at slå det med en håndmixer! held og lykke og nyd den lækre kage !!!

Jeg vil anbefale at slå det med en håndmixer!

og jeg har ingen anden
Natasha, hvis jeg stadig beslutter at bage denne kage, vil jeg helt sikkert rapportere, uanset resultatet

du vil få succes! jo da!

YESAAAAA! Jeg gjorde det!!!!!!!!!!!
Tak, Natalia, du er enorm! Jeg nød at lave det!

Godt klaret! : rose: hvad med smagen?

Natasha, alle kunne lide det, jeg spiser praktisk talt ikke slik, jeg prøvede det, det var lækkert! Jeg var bare bange for, at han ville være meget våd, men det modsatte skete! Næste gang vil jeg helt sikkert tage denne fejl i betragtning!