Vanillede boller

Kategori: Gærbrød
Vanillede boller

ingredienser

Svejsning:
Mælk 250 g.
Hvedemel 150 g.
Dej:
Svejsning
Frisk gær 12g.
Sukker 25 g.
Mælk 85 g.
Dej:
Opara
Blødgjort smør 30 g.
Hvedemel 225 g.
Salt 1 time l.

Madlavningsmetode

  • Lav teblade. Kog mælk og tilsæt mel til den. Rør indtil glat. Dejen bliver tyk nok. Dæk med plastfolie og lad den stå i 1 time.
  • Lav et bryg. Slib gæren med sukker, fortynd med mælk, hæld i tebladene, ælt med hænderne, indtil den er glat, dæk med folie og lad den stå i 1 time på et varmt sted.
  • Forbered dejen. Læg dejen, blødgjort smør, mel, salt i en spand HP. Dej-tilstand. Tilsæt mel, hvis det er nødvendigt. Efter afslutningen af ​​programmet (jeg har 1 time og 30 minutter) efterlod dejen i spanden i yderligere 30 minutter.
  • Sæt derefter dejen på bordet, drysset med mel, ælt, opdel i 6 dele. Dann en bolle fra hver del. Anbring på et bageplade foret med papir, dæk med et håndklæde og lad det stå på et varmt sted i 30 minutter.
  • Brug en skarp kniv eller kniv til at lave et korsformet snit inden bagning. Hæv kanterne lidt:
  • Vanillede boller
  • Vanillede boller
  • Meget duftende boller med en delikat, let fugtig krumme !!!!!!!

Skålen er designet til

6 stk.

Madlavningstid:

5:00

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Opskrift fra magasinet "Generous Table" med mine ændringer.

Inusya
Mistelten, ja, jeg har allerede en refleks, så snart en ny opskrift vises på widgeten med boller, Jeg ved umiskendeligt, hvem deres opfinder er!
Og igen tog jeg ikke fejl ...
Omela
inusya , ja, syg ... ... bolleafhængighed !!!!
Melanyushka
Mistelten, ingen ord, hvilket mirakel dine boller! Du er en skattekiste af gode opskrifter. Jeg tog det med til bogmærkerne, jeg vil opfylde det i den nærmeste fremtid. Hjemmefolk er allerede stærkt afhængige af bagning, og ifølge dine opskrifter viser alt sig fremragende!
Omela
Melanyushka Tak for de venlige ord! Jeg vil forsøge at retfærdiggøre .. så at sige den tillid! Og disse boller er allerede spist. Med græskar syltetøj .. mmmmmm !!!!
Ikra
Citat: Medusa

6 stykker til 5 timer - ATAS !!!
I alle intriger og intriger os! Del venligst dine opskrifter, ellers er vi på en eller anden måde her ... falmer, forsvinder, alt er ikke rigtigt ... alt er ikke så ... Jeg vil gerne vide den vigtigste borgerlige hemmelighed - hvordan man lever?
Omela, jeg slikker læberne igen på boller. Så prøvede jeg på en eller anden måde at portrættere noget i min ovn - nej ... Dårligt brød kommer ud i det. Og bunden brænder, og toppen tørrer. Og i det mindste vand, i det mindste noget ...
Okay, mens du bogmærker alt, håber jeg stadig på en hurtig eftersyn, når du kan smide alt væk og købe en ny komfur. Jeg vælger en bedre ovn
Omela
Citat: Ikra

Jeg vil gerne vide den vigtigste borgerlige hemmelighed - hvordan man lever?
Ikra , ubrugelig .. vandmænd har vi "stille med mig selv ..." ..

Citat: Ikra

Jeg håber stadig på en hurtig eftersyn, når det er muligt at smide alt væk og købe en ny komfur. Jeg vælger en bedre ovn
Jeg er enig En god ovn i vores forretning er nøglen til succes !!! Jeg håber, at alt vil ordne sig for dig !!! : Rose: Selv tænker jeg at sende min mini-ovn til garagen for ikke at irritere mig igen.
Ikra
Nå, ja, da kløen sidder fast i brødet, er der ingen måde uden en ovn.
GenyaF
Og jeg har ikke engang en mini-ovn nu. Dine boller, Mistletoe, er meget søde, jeg tog dem med til bogmærkerne, efter nytårsferien vil jeg komme af (min mand lovede en ovn)
Omela
GenyaF tak! Når han lovede - så vil det være sådan !!!! I mellemtiden justerer jeg et par opskrifter til boller.
GenyaF
Åh, mistelten, kom nu! Og ovnen vil helt sikkert være, en af ​​disse dage vil vi gå efter den. Nogen sagde, at manden først skulle fodres og derefter vrides i reb. På vores side er fodring vellykket, nu bruger jeg det.Selvom han forstår, at jeg prøver for ham, så modstår han ikke meget.
Ikra
Jeg er enig om mænd))) Mine, efter at de købte multicooker, græsser nu hele tiden i husholdningsapparaterne og spørger forhåbentlig: "Du behøver ikke noget til køkkenet?"
Jeg vil bare flytte ham på bagestenen. Måske opnås der brød med ham og i min ovn?
Omela
Citat: Ikra

Jeg vil bare flytte ham på bagestenen. Måske opnås der brød med ham og i min ovn?
Ikra , Jeg vil ikke sige om stenen - jeg har den ikke ... Og jeg forestiller mig ikke rigtig, hvordan det er muligt at overføre emnet til det uden tab for hende og hendes hænder. I stedet for en sten kan du forresten f.eks. Bruge en stor stegepande.
Ikra
Og hvad har vi brug for en skovl til? En af håndværkerne vil skære en skovl ud til mig. Eller jeg vil ødelægge min mand helt på en sten med en skovl, som vi havde på linket ved fuldkornsbrødkonkurrencen ... Nu er jeg bange for at gå direkte derhen, jeg vil virkelig gerne! Men ikke det øjeblik, du har brug for at drømme afhængigt af situationen)))
Omela
Citat: Ikra

Og hvad har vi brug for en skovl til?
Semyon Semyonitch !!! Og jeg har aldrig set ...
Inusya
Citat: Omela

I mellemtiden justerer jeg et par opskrifter til boller.
Meeeel! Nå, dette er allerede et slag under bæltet, jeg har denne, ligesom ham, remont, forbandede det! Jeg bliver allerede forvist her med curtsies i ruinerne denne mad Jeg vil lave denne mad, og her træpinde, kontinuerlig rullende regn ...
Jeg kan se, at jeg ikke er den eneste her uden en normal ovn, og jeg leder også efter opskrifter til fremtidig brug Ikra
Vi bliver nødt til at træne automatisk træning - Jeg vil ikke have ruller, jeg vil ikke have ruller ..... Ja, synes du det er let?
Omela
Citat: inusha

Vi bliver nødt til at lave auto-træning - jeg vil ikke have ruller, jeg vil ikke have ruller ...
inus, men også pralna !!! Hvad for dem, som vandmænd synes, 6 ruller på 5 timer.
Ikra
Hvad er - uheldig? Dette er når snuden er i det mest uhensigtsmæssige øjeblik! Nå, jeg gennemsøgte Internettet for at minimere omkostningerne ved en sten og ... Nå, jeg fandt det! Gæt tre gange, hvilket forumlink der var mest nyttigt? Godt?..
Aha, aha ... Det viser sig, at de allerede har tænkt på alt for os, og en lerbakke til de største potter blev tilpasset som en sten!
Og kun jeg ville skynde mig i butikkerne, ligesom ...
Selvom du ikke går til forummet, når musen stadig frem til ruller!
Inusya
Citat: Omela

inus, men også pralna !!! Hvad for dem, som vandmænd synes, 6 ruller på 5 timer.
Ja, schazz, kada me zakhotsa, så gælder den gyldne regel: for en gal hund er hundrede mil ikke en afstand for mig sulten - fem timer er ikke tiden ...
Omela
Citat: inusha

for en gal hund er hundrede mil ikke en afstand
Ligeledes! 🔗

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter