Hjemmelavet pølse i en multikoger (Dex 60)

Hjemmelavet pølse i en multikoger (Dex 60)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Svinekød	1 kg
Meter tarme	2 stk.
Soya sovs	2 spsk. l.
Hvidløg	1 hoved
Salt, malet peber, kardemomme, muskatnød, koriander	smag

Madlavningsmetode

• Skær kødet i små stykker (ca. 1 cm hver). Tilsæt hvidløg, presset gennem en hvidløgspresse, sojasovs, salt og alle andre krydderier. Lad kødet stå og fodre med alle disse krydderier i mindst en time. Fyld tarmen (jeg opdaterede min Zelmer elektriske kødkværn med en pølsefastgørelse). Hak pølserne med et tandstikker og læg i en langsom komfur i 1 time på "Stew". Derefter på "stegning" -tilstand, indtil væsken fordampede - det tog mig 5 minutter. Derefter skiftede jeg pølser, så den øverste også blev stegt - dette er endnu et par minutter. Lækre meget bløde og saftige hjemmelavede pølser er klar!

Åh, hvordan jeg elsker hjemmelavet pølse. At bestille tarmene

Og jeg købte det på markedet. Sandt nok, mens jeg rensede det ...

Og jeg købte det på markedet. Sandt nok, mens jeg rensede det ...

Nå det er ... Jeg vil blive bragt allerede skrællet, saltet, frossen i en krukke

Bogmærket! Jeg har længe ønsket at lave en pølse, men i tegneserien er den endnu mere interessant!

Ikke kun mere interessant, men også meget smagere!

Jeg spiller ikke sådan, jeg har ikke en multicooker!
Jeg lavede også hjemmelavet pølse i lang tid i påsken, jeg instruerede min mor om at rense tarmene (jeg var stadig lille og påvirkelig), så hun husker det i 12 år!

[Violochka]

Violochka, bestil straks en multicooker til julemanden som en gave!

Åh, de julemænd ... Jeg må være dem igen i år. Jeg har allerede sat mine seværdigheder seriøst, men jeg kan ikke beslutte mig for modellen

Jeg valgte også i lang tid, indtil jeg besluttede mig for Dexica 60, hvilket jeg ikke fortryder lidt.

hvilken gør yoghurt? Jeg tænkte også på ham. Jeg tænkte også på multicooker + HP for at spare plads, selvom HP allerede er der.

Ja, det gør yoghurt, og der er en manuel tilstand. Og hun laver mælkegrød til morgenmad (jeg har ikke prøvet det endnu, jeg lavede kun en gryde til morgenmad, og i dag om morgenen var byggrød med knitrende klar).

Det er stadig svært for mig at forestille mig, hvordan en spand kan lave mad så meget, men jeg kan godt lide det) den magiske pot er lige! sandsynligvis købe det))

[Violochka]

Violochka, du vil ikke fortryde lidt, tro mig!

[izumka,]

izumka, Jeg sidder og sluger spyt ... hvor lækker det er! Men hvor skal man få tarmen fra os?

Natusik, jeg købte "Maggi" til det andet - til hjemmelavede pølser på fransk. Der er krydderier og en proteinskal. Mest sandsynligt vil jeg ikke bruge krydderier (jeg kan virkelig ikke lide glutamat). Jeg købte det på grund af skaller. Sandt nok når hænderne ikke ud til det endnu.

[Ikra,]

Ikra, tak, jeg vil se.

[Ikra,]

Ikra, fundet i dag Maggi til hjemmelavede pølser !!! Jeg vil gøre det!

[Natusik]

Natusik, med købet! Bare lækker pølse er til ferien!

[Natusik]

Natusik , Jeg er meget glad! Når jeg selv kommer til det, ved jeg ikke direkte ... Seliger ringer, der vil ikke være tid til pølsen, men jeg ser frem til at se, hvad du får.

Ikra, tak for tipet om Maggi! Jeg har længe ønsket at teste vedhæftningen til kødkværnen til fremstilling af pølser, men jeg vidste ikke, hvor jeg skulle få tarmen. Meget praktisk!

Piger, der brugte maggi-skaller, og skaller er store der?

[Izumka]

Izumka, tak for pølseopskriften!
Jeg tog en kappe fra "Maggi til hjemmelavede pølser", ud af 2 pakker fik jeg 4 pølser, kødet tog 800 g. Jeg kogte lige i en airfryer, og alt var efter opskriften.

Marina eller flere detaljer.hvordan kogte du pølse i AG, pliz?