Kyllingepandekager

Kategori: Kødretter

ingredienser
Udbenet kyllingebryst	1
Sød peber, rød	1/2 stk
mayonnaise	2 spsk. skeer
stor løg	1 stk
greens (persille, dild)	2 grene
krydderier til kylling
salt
hvidløg	3 fedter

Madlavningsmetode

Slib bryst, peber, løg, hvidløg og urter i en kødkværn, tilsæt salt, krydderier, mayonnaise og bland grundigt.
For dem der kan lide federe, send huden fra brystet til kødkværnen.
Du får et flydende hakket kød - lidt tykkere end creme fraiche.
Sked i en smurt stegepande.
Steg i 1,5 - 2 minutter som pandekager.
Vend om, steg på den anden side indtil en smuk skorpe.

Skålen er designet til

til 6 portioner

Madlavningstid:

30 min

Bemærk

luk først døren til køkkenet, ellers overlever pandekagerne ikke til bordet.

Lignende opskrifter

Hercules pandekager med æbler (celfh)

Pandekager, der altid viser sig (Maroshka)

Kyllingepandekager som i Ikea (pizza maker Tristar PZ-2881) (Masinen)

AlenaT

Jeg bekræfter - meget velsmagende!
Jeg har lavet denne mulighed i lang tid, jeg tog opskriften på Eat at Home-webstedet, nu er den på Shalenyh Bees (af Agnis).
Den eneste forskel er, at der ikke er paprika, og navnet er kyllingeskit.)))
Tak for ideen, i sæsonen vil jeg helt sikkert prøve med peber.
Sandsynligvis behøver du ikke male det for meget, så stykkerne kan mærkes?

Ikra

Og jeg bekræfter - opskriften er fantastisk! Med variationer gør jeg dette til kylling (alle dele) og kalkun og fisk. Når jeg er for doven til at vaske kødkværnen, prøver jeg bare at hugge alt sammen med en kniv så lille som muligt (det er især vellykket fra let frossent kød eller fisk). Det viser sig både hurtigt og lækkert!