Oca
Åh, Ksyushk @ -Plushk @, tady I kazhezza hach ​​det på trods af at jeg var imod en anden enhed før - der er ingen steder at holde fast, der er ikke nok stikkontakter. Jeg går snart, mærker det, eller det kan være en optisk illusion. Og jeg ser på yoghurtproducenten, det ser ud til, at det snart skal vises. (det er en skam, at min liste under profilbilledet er mindre end din)
lenok70
Jeg bestilte en ekstra skål til en trykkoger på hjemmesiden, og der blev skrevet en nyhed der, ved nogen, hvordan den adskiller sig fra min egen (jeg skriver ikke om en stål)
Ksyushk @ -Plushk @
lenok70, den kop, du bestilte, adskiller sig ikke fra din egen.
Ira jeg
Der er behov for at fremstille grødgryderetter. Opskriften er enkel, grød, æg og sukker.
Men jeg ved ikke, hvilken tilstand der er bedre til madlavning, bagning, eller hvilken der kan bruges?
Ved bagning i lang tid, 40 minutter plus varme. På andre tilstande, det samme som ved bagning, men du kan ikke lave mad hurtigere?
Manna
Ira jeg, plejede piger at bage på "Grød". Her HER du kan se.
Forresten, det viser sig mere ømt end på "Pastry"
Elena Br
Citat: ovkleo

Jeg besluttede at købe dette mirakel, jeg har fulgt forumet bag buskene i lang tid))), vil jeg også bestille en metalskål plus en ring, men spørgsmålet! Den opdaterede ring ankommer desuden, eller fra den gamle batch Tak alle sammen!
Ringen opdateres nøjagtigt. Det samme som i trykkogere med tilstanden "Quenching".

Citat: Gibus

Jeg vil endnu en gang rejse spørgsmålet om temperatur på Zharka. Dette er mit eneste problem, ellers kan jeg lide alt.
Piger, har du virkelig den lovede 160C på kødet? Jeg har noget, selv kartofler i denne tilstand rødmer ikke, det føles som at sprøjte endnu svagere end i mv 37502 på bagværk (og der er ikke mere end 120C). Men dette er den højeste temperatur, som regimet burde være! Måske er min særlige kopi mislykket? I dag stak jeg et kulinarisk termometer derinde, mens jeg stegede - med låget åbent, på stegning af kød steg temperaturen i bunden ikke over 110 ...

Som et resultat er driftstilstandene under tryk meget blide, og det kan jeg godt lide. Intet sus, fik pres og stilhed. Der blev genereret overskydende damp i trykkogeren hele tiden. Men stegningen er meget træg, til stegning af grøntsager er den slet ikke stegt, det er nødvendigt at holde den på kødet i meget lang tid for at blive brun. Måske skal en sensor justeres?

Fry-Meat-tilstanden i trykkogeren er den hotteste. Hvis opvarmningen under driften af ​​denne tilstand er svag, er dette sandsynligvis et ægteskab.
Sammenlign ikke ydeevnen for en elektrisk komfur og en komfur. I elektrisk styres hele processen af ​​elektronik, så fraværet af hvæsen fra ventilen i brandtrykkomfuret er ikke en sensorfejl, men dens normale drift.

Citat: AnnaMaria

Hej. Jeg har en "ny og forbedret" trykkoger. Jeg brugte det i alt 10 dage, og jeg var glad som en elefant, men i går aftes, mens hun lagde grød til morgenen, gav hun mig en E4 - trykindikatoren fungerer ikke. Og hvad nu?
Kun en tekniker kan fjerne årsagen til denne fejl. Skriv til mig fra hvilken by du er, så fortæller jeg dig adressen på det nærmeste servicecenter.

Citat: SuvoriKa

Jeg havde følgende spørgsmål: Hvis opskriften ikke siger "kog under tryk", så skal trykregulatoren indstilles til "normalt tryk", og der kommer damp ud af trykventilen under hele tilberedningsprocessen ???
Og alligevel, hvis du laver mad under normalt tryk, kan du når som helst åbne låget og lægge noget derinde ??
Det anbefales at lave mad uden tryk i en trykkoger ved hjælp af tilstanden Bage and Fry. Alle andre tilstande fungerer under pres.Hvis du beslutter dig for at lave mad uden tryk (for eksempel i damp- eller damptilstand), skal du ikke lukke apparatets låg, men kun dække det. Ellers løfter flyderen sig med dampkraft, og låget blokeres, du kan ikke tilføje resten af ​​ingredienserne. (tilberedningstiden starter muligvis ikke på samme tid).

Citat: Ksyushk @ -Plushk @


Jeg spekulerer på, hvordan det vil se ud!? Ikke tilfældigt som Beanaton 2180?
Absolut ikke. Men alle detaljer kommer senere.
Ira jeg
Citat: Elena Br


Det anbefales at lave mad uden tryk i en trykkoger ved hjælp af tilstanden Bage and Fry. Alle andre tilstande fungerer under pres. Hvis du beslutter at lave mad uden tryk (f.eks. I damp- eller damptilstand), skal du ikke lukke apparatets låg, men kun dække det. Ellers løfter flyderen sig med dampkraft, og låget blokeres, du kan ikke tilføje resten af ​​ingredienserne. (tilberedningstiden starter muligvis ikke på samme tid).
Det vil sige, at 6050 kan tilberede uden tryk, som en simpel multikooker, hvis du ikke lukker låget, men blot dækker det og ikke drejer til venstre, før det låser, ikke?
Eller er denne metode til udnyttelse ikke ønskelig?

Og et andet spørgsmål: I dag kogte jeg en gryderet grød i "Ris" -tilstanden, den fungerer under tryk, men trykventilen fungerede kun i stadiet med "arbejdstryk" og derefter, da jeg trykkede let på låget. Er dette normalt, eller skal jeg begynde at bekymre mig? Måske var der bare ikke nok væske til dette regime?
Ira jeg
Citat: Tanyulya

Jeg har 4 trykkogere derhjemme, 2 multikogere og 2 uden for huset
Nå, brænderne på komfuret er de samme, ikke en eneste
Jeg forstår sandsynligvis ikke noget, så vær ikke fornærmet hvis pludselig .. men laver du mad på bestilling? Og bruge alt på samme tid? Har du en almindelig komfur?
Gibus
Citat: Elena Br

Fry-Meat-tilstanden i trykkogeren er den hotteste. Hvis opvarmningen under driften af ​​denne tilstand er svag, er dette sandsynligvis et ægteskab. Jeg anbefaler at kontakte servicecentret
Sammenlign ikke ydeevnen for en elektrisk komfur og en komfur. I elektrisk styres hele processen af ​​elektronik, så fraværet af hvæsen fra ventilen i brandtrykkomfuret er ikke en sensorfejl, men dens normale drift.

Nej, nej, jeg skrev om sensoren i forbindelse med lav temperatur på Zharka. Dumhed kan selvfølgelig en defekt temperaturføler sandsynligvis tillade overophedning, men det er næppe skylden for underophedning.
Og jeg kan virkelig godt lide fraværet af hvæsen fra ventilen, så dette er slet ikke en fejl, tværtimod - en bonus!
Du kan gryde i din egen juice uden at tilføje ekstra væske.

Jeg er bange for, at jeg er bange for at bære min trykkoger i vores servicearbejders skæve håndtag, de ødelægger pludselig andre tilstande, så begynder alt at brænde ... For nylig havde jeg en trist oplevelse med en anden teknik - i stedet for fikserede en lille defekt, de grøftede helt ...
Jeg vil leve sådan her for nu, jeg kan virkelig godt lide, hvor fint og på samme tid, det fungerer effektivt under pres.
Og lav stegning har sine fordele - intet kan brændes
lemur
hej, hvor kan jeg se opskriften på yoghurt i trykkogeren? Jeg kan ikke finde noget: - [
Oca
Citat: Ira Ya

Og bruge alt på samme tid? Har du en almindelig komfur?
Jeg vil også svare, hvis det er muligt, er der ingen komfur (og det er ikke nødvendigt), men der er 2 (der var 3) multicooker, HP og AG. Snart starter jeg den tredje langsomt komfur i stedet for den, der endnu ikke er død, og igen vil jeg leve frit. Eksempel: der er yoghurt i en multikooker, hvilket betyder, at den har travlt i 4-6 timer. I det andet koges suppe, i den tredje grød. Og så kommer min mand: Jeg vil have koteletter med frisk brød! Så resten af ​​enhederne oplades. Jeg bager ofte boller i multikooker - det har travlt i 1 time. Nå, hvis vi igen ikke kommer til enighed om, hvilken slags grød vi skal spise, så har vi brug for en 4. gryde til samtidig at fodre alle med en individuel middag. Jo flere "elektriske pander", jo flere retter kan du lave mad om et par timer mellem arbejde og søvn. I morgen går jeg til Brand, jeg kan næppe holde mig med ikke at købe en anden tråd fra dem (f.eks. En trykkoger)
skat
Citat: lemur

hej, hvor kan jeg se opskriften på yoghurt i trykkogeren? Jeg kan ikke finde noget: - [
Lemur, så vidt jeg ved, kan du ikke lave yoghurt i Brands trykkoger. Der er ingen sådan delikat temperatur på 40 grader
Tanyulya
Citat: Favorit

Lemur, så vidt jeg ved, kan du ikke fremstille yoghurt i en trykkoger. Der er ingen sådan delikat temperatur på 40 grader
I Oursson kan du, der er en yoghurttilstand.
Ira jeg
Citat: Oca

... Nå, hvis vi igen ikke kommer til enighed om, hvilken slags grød vi skal spise, så har vi brug for en 4. gryde til at fodre alle med en individuel middag på samme tid.
Dette er afvisning! Jeg er ikke klar til sådanne bedrifter. Min familie skal spise, hvad jeg laver mad, ellers lad dem lave mad selv! Ellers vil jeg generelt bøje mig for at tjene alle, der bryr sig så meget om mig
irkisel
Piger, kan du købe 6050 komfur i Ukraine eller er kun Rusland heldig?
Ksyushk @ -Plushk @
Brand 6050 trykkoger sælges i Rusland og Hviderusland. Desværre ikke i Ukraine.
lemur
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Brand 6050 trykkoger sælges i Rusland og Hviderusland. Desværre ikke i Ukraine.
Jeg ser i dit sortiment 3 multi, der interesserer mig foruden Panasonic. hvilken en foretrækker du? :) om Polaris generelt, der er lidt skrevet overalt ...
Ksyushk @ -Plushk @
LemurDu mener Polaris 0512, Brand 37501 og Brand 6050?

Lad os sige det sådan. Polaris er ikke en dårlig tegneserie, men den har sine egne problemer. For eksempel kommer mælkegrød ikke ud i den. Meget aggressivt program til suppe / mælkegrød. Og hun frites nuklear. Det sidder fast på én gang. For et halvt år siden købte jeg en "keramisk" skål til hende. Livet er blevet bedre. Ellers er alt i orden: korn, gryderet, kog suppe, kompot, gode kager.

Begge Branda er en helt anden sang. Jeg har ingen klager over deres arbejde her. små eventyr sker, men det er en lille ting i forhold til professionelle... Hvis du sammenligner dem med hinanden, viser det sig således 37501 = 6050. Bedre endnu, 37501 + 6050 = LYKKE. MEGET LYKKE.
ULV
Værtinder, har du nogensinde prøvet at lave gæret bagt mælk i Brand 6050? Ifølge opskriften skriver de overalt, at du skal simre i tilstanden "Quenching" i 5-6 timer, men ved 6050 kan du maksimalt sætte 1 time, det er en trykkoger)) Så jeg tror, ​​resultatet for dette time vil være som 5-6 timer i almindelig multikooker uden tryk eller ej? Skriv en opskrift på gæret bagt mælk, hvis nogen ved, hvordan man gør det i 6050?
selenasolnc
Desværre er det problematisk at fremstille fermenteret bagt mælk, men bagt mælk til fermenteret bagt mælk på en time er reel. Rent teoretisk kan du sandsynligvis vente på, at denne bagte mælk køler ned til 42-40 grader Celsius, tilsæt en spiseskefuld creme fraiche pr. Liter mælk, luk og vent på, at mælken gæres som i en termokande. Men det er lettere at bruge en yoghurtproducent)))) eller en termokande)))
Elena Br
Citat: Ira Ya

Det vil sige, at 6050 kan lave mad uden tryk, som en simpel multikooker, hvis du ikke lukker låget, men blot dækker det og ikke drejer til venstre, før det låser, ikke?
Eller er denne metode til udnyttelse ikke ønskelig?

Og et andet spørgsmål: I dag kogte jeg en gryderet grød i "Ris" -tilstanden, den fungerer under tryk, men trykventilen fungerede kun i "arbejdstryk" -fasen og derefter, da jeg let trykkede låget på. Er dette normalt, eller skal jeg begynde at bekymre mig? Måske var der bare ikke nok væske til dette regime?
Du kan lave mad uden tryk uden at lukke lågene. Denne madlavningsmetode er perfekt til stykning af kød, men jeg anbefaler ikke madlavning af suppe som denne. Det koger meget.
"Ris" -tilstanden fungerer fint for dig. Der var ikke nok væske, og svømmeren sad sandsynligvis fast. Og når du skubbede låget på, steg trykket lidt i skålen, og svømmeren steg op.
svetan
Jeg mestrer langsomt SV. min mand er glad for, at det er hurtigt, jeg glemmer ikke, at jeg har indstillet til at lave mad, fordi lydsignalet minder mig. Brænder intet. Det eneste problem at sætte alt er at se inde og stikke knapper.
Ira jeg
Piger, har nogen prøvet forsinket start bagværk? Jeg vil lave en gulerodskage til morgenmad. Hvad tror du, det vil vise sig, om dejen er fyldt klokken 12 og klokken 8, så bagning tændes med forsinkelse
Manna
Citat: Ira Ya

Hvad tror du, det vil vise sig, om dejen er fyldt klokken 12 og klokken 8, så bagning tændes med forsinkelse
Og sodakagen? I så fald vil det være tæt efter en sådan korrektur.
ULV
Citat: selenasolnc

Desværre er det problematisk at fremstille gæret bagt mælk problematisk, men bagt mælk til fermenteret bagt mælk på en time er reel. Rent teoretisk kan du sandsynligvis vente på, at denne bagte mælk køler ned til 42-40 grader Celsius, tilsæt en spiseskefuld cremefløde pr. Liter mælk, luk og vent på, at mælken gæres som i en termokande. Men det er lettere at bruge en yoghurtproducent)))) eller en termokande)))
Jeg prøvede det sådan, mælken syntes at være smeltet i 20 minutter under pres i suppetilstand, men så tilføjede jeg creme fraiche, stod varm i 9 timer, åbnede den og alt var det samme - ingen gæret bagt mælk og intet var gæret ... sandsynligvis skal du bare fermentere selve den gærede bagte mælk
Ariete
ULV, der er to muligheder eller dårligt afkølet mælk eller unaturlig creme fraiche.
selenasolnc
Citat: WOLF

Jeg prøvede det sådan, mælken syntes at være smeltet i 20 minutter under pres i suppetilstand, men så tilføjede jeg creme fraiche, stod varm i 9 timer, åbnede den og den var den samme - ingen gæret bagt mælk og intet var gæret ... sandsynligvis skal du bare fermentere selve den gærede bagte mælk
Måske køles mælken hurtigt ned (og bakterierne har ikke tid til at vågne op. Prøv at hælde bagt mælk i en krukke, pakk den ind i et håndklæde eller en uldjakke og læg den ved siden af ​​radiatoren eller på radiatoren, alt afhænger af hvor varme de er). Nu vil jeg forsøge at forklare betydningen af ​​disse handlinger. Mælkesyrebakterier (gavnlige mælkesyrebakterier) er meget stemningsfulde omkring den omgivende temperatur. Hvis temperaturen er over 42 grader, dør de, og hvis de er under 37, falder de i søvn og ikke ønsker at formere sig))) Vores opgave er at skabe den optimale temperatur for dem. Måske hvis du holdt mælken i gryden i yderligere 6 timer))) ville den gærede bagte mælk stadig fungere))) Du kan selvfølgelig kontrollere mælkenes temperatur i vores gryde og med jævne mellemrum tænde for opvarmningen i et par sekunder , men for mig er dette meget hæmorroide)
Sidste år lavede jeg yoghurt, kefir og narine på et centralvarmebatteri. Temperaturen blev målt med et almindeligt termometer. Jeg gærede mælken med almindelig købt creme fraiche i et hus i landsbyen på 20%, og alt gik altid.
Der er mange emner på dette websted, hvor de fortæller detaljeret om hjemmelavet surmælk, du vil ikke fortryde at have læst.
Nevushka
Citat: WOLF

Jeg prøvede det sådan, mælken syntes at være smeltet i 20 minutter under pres i suppetilstand, men så tilføjede jeg creme fraiche, stod varm i 9 timer, åbnede den og alt var det samme - ingen gæret bagt mælk og intet var gæret ... sandsynligvis skal du bare fermentere selve den gærede bagte mælk
Jeg gærer med gæret bagt mælk
Elena Bo
Citat: Ira Ya

Piger, har nogen prøvet forsinket start bagværk? Jeg vil lave en gulerodspai til morgenmad. Hvad tror du, det vil vise sig, om dejen er fyldt klokken 12 og klokken 8, så bagning tændes med forsinkelse
Forsinket bagning fungerer ikke
selenasolnc
Enig med Elena Bo! Kan du prøve at bage i! 2, men indstille lidt mindre bagetid og lade den stå på varmen til morgen? Men der er en mulighed for, at kagen tørrer ud mere end normalt eller brænder ...
Ira jeg
Citat: Elena Bo

Forsinket bagning fungerer ikke
Citat: selenasolnc

Enig med Elena Bo! Kan du prøve at bage i! 2, men indstille lidt mindre bagetid og lade den stå på varmen indtil morgen? Men der er en mulighed for, at kagen tørrer ud mere end normalt eller brænder ...

Nå, miraklet skete ikke))) Jeg vil bage som normalt uden forsinkelse, selvfølgelig er der sodavand
Zhannochka
Piger! Måske vil nogen fortælle mig, at jeg forberedte en gryde fra farve. kål fra opskriftbogen, 10 min prog. fig. Men jeg var nødt til at reducere tiden til 7 minutter. Efter at den har stået på opvarmning i 5 minutter. Jeg ønskede at aflaste trykket (da hun forberedte sig på det), men der var ikke noget pres. Hvad er der galt? For at være ærlig hørte jeg ikke, hvordan presset voksede op. Selvom hele skalaen, der viser tryk og varme, brændte.Og hvem ellers gjorde ris og boghvede, så de blev smuldrede, hvad skulle forholdet mellem vand være?
selenasolnc
Der er muligvis ikke nok væske til at opbygge tryk.
selenasolnc
Og som et resultat gik gryden ikke ud? Hvordan så det endelige produkt ud, blev den rå kål tilbage?
Ksyushk @ -Plushk @
Måske selenasolnc og højre. Eller måske, mens trykkogeren var opvarmet, faldt trykket.
Og jeg laver korn i forholdet 1: 1,25.
Zhannochka
Jeg havde frossen kål, så jeg måtte ændre opskriften lidt, i stedet for at dampe den, stegte jeg den bare med skinke, lod den afkøle lidt og hældte den derefter med fløde, ost og æg. Men så var jeg nødt til at tilføje endnu en tid på min 7. Jeg var bare bange for at kålen ville være for blød, for før den fryses ned, blev den lidt skoldet. Og det viste sig lækkert, og hvor meget væske ifølge opskriften er 200 ml.
Zhannochka
Ingen pige i 5 minutter. selv om 10 minutter frigiver hun ikke trykket, hvis du ikke hjælper hende, og jeg drejede ventilen roligt.
selenasolnc
Nogle gange når jeg tilbereder kiks (og sjældent koger dem på bageprogrammet, bager jeg dem hovedsageligt på ris eller grødprogrammer), får trykkogeren ikke pres, tilsyneladende på grund af det faktum, at der ikke er nogen aktiv kogning og dampudløsning. Ingen damp, intet tryk. Vær ikke urolig. Ifølge dine ord indså jeg, at gryden er en kompleks omelet, det er meget sandsynligt, at ægblandingen simpelthen ikke giver nok fugt eller giver så meget, at trykket kastes væk på fem minutter, tro mig, det er muligt )
selenasolnc
Citat: Zhannochka

Ingen pige i 5 minutter. selv om 10 minutter frigiver hun ikke trykket, hvis du ikke hjælper hende, og jeg drejede ventilen roligt.
Det kan sænke trykket tidligere))) hvis det produkt, du tilbereder, indeholder lidt fugt.
Irulenchik
Efter at have læst dine anmeldelser købte piger min mand og jeg også denne trykkoger. Indtil videre lavede jeg en simpel suppe i den, og min mand stuvede kartofler med kød i henhold til hans opskrift. Generelt kontrollerede vi, og begge var tilfredse. Selvom jeg personligt ville have en almindelig langsom komfur (men min mand overbeviste mig om det).

Men vi har et spørgsmål. Bunden af ​​vores komfurskål er ikke helt flad, men let konkav. Hvis du tilsætter lidt stegningsolie, ruller den til kanterne. Det viser sig, at en sådan doughnut - et hul i midten og smør i en cirkel. Det er ikke kritisk og forstyrrer ikke madlavning. Men er dette generelt normalt eller et ægteskab? Koppen var bestemt ikke overophedet, og denne bule ser meget ensartet ud, som om den skulle være. Slap af, tak. Har alle det?
Elena Bo
Irulenchik, dette er en skål af denne form. Der er ikke noget forfærdeligt her, og det forstyrrer ikke madlavning.
Ira jeg
fortæl mig om, hvilken tilstand jeg skal tilberede vaner til kager? Jeg fandt ingen oplysninger nogen steder, i går forsøgte jeg at gøre det på stewing og reducerede tiden i halvdelen, men på en eller anden måde fungerede det ikke ...
selenasolnc
Citat: Ira Ya

fortæl mig om, hvilken tilstand jeg skal tilberede vaner til kager? Jeg fandt ingen steder nogen steder, i går forsøgte jeg at gøre det på stewing og reducerede tiden i halve, men på en eller anden måde fungerede det ikke ...
Prøv opvarmning eller et vandbad. Undskyld for at spørge, hvorfor lave vaniljesaus i en trykkoger?
Ira jeg
Citat: selenasolnc

Prøv opvarmning eller et vandbad. Undskyld for at spørge, hvorfor lave vaniljesaus i en trykkoger?
Så det og alt andet. Jeg sagde det og gik i gang med min forretning))) Tak for rådet, jeg prøver det på en eller anden måde :)
selenasolnc
Desværre kan nogle ting ikke koges sådan))) men en skam ...
mariabel
Hvem er fra Hviderusland, fortæl mig hvor jeg kan købe en silikone ring? Min er allerede helt aftagende
terceliya
Citat: Elena Br


Fortæl mig, hvornår er det næste parti trykkogere planlagt på dit websted? Har vi tid til at købe før NG? Jeg kunne se på andre, men jeg har også brug for at købe tætningsringe, men på andre steder har jeg ikke set dem ...

På forhånd tak for dit svar.
Elena
Så jeg blev den stolte ejer af 6050 trykkogeren, en allerede opdateret model. Da jeg læste instruktionerne, fandt jeg ikke noget sted om den første operation. Lige mens jeg ventede på trykkogeren, læste jeg dig, og overalt skrev pigerne, at du for første gang skal koge vand med citron eller bare vand (nu kan jeg ikke finde det, læs mange sider igen) I fandt dette ikke noget sted i instruktionerne. Det siger bare, at du skal skylle og tørre koppen og låget, og det er det. Fortæl mig hvordan man koger vand for første gang, i hvilken tilstand det skal gøres, jeg ser virkelig frem til svar, fordi jeg vil lave mad til hvilken tråd der er i dag
Ksyushk @ -Plushk @
Elena, med købet!

Du kan koge vand i tilstanden "Grød / damp".Du kan tilføje en citronkile eller skorpe, men ikke påkrævet. Trykkogeren ser aldrig ud til at have syndet med stærke tekniske lugte.
Elena
Ksyushk @ -Plushk @ tak for svaret, og hvor lang tid tager det at koge vand? og hvor meget at hælde? da i den opdaterede model kan du selv indstille tiden. Om morgenen vaskede jeg hele trykkogeren, der er ingen lugt fra koppen, men fra selve trykkogeren kommer der en stærk lugt, indtil den tilsyneladende brænder, den lugter

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter