Snackkage

[tynd]

Snackkage

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Sort runde brød / færdige vaffelkager	1 brød / 1 pakke
Eventuelle svampe efter din smag	300 g
Kyllingebryst / andet kød	300 g
Hård ost / kan forarbejdes	200 g
Brisling	1,5 dåser
Kyllingæg	5-6 stk.
Vagtelæg	10 stykker.
Hytteost (jeg tog ikke fed)	400 f.Kr.
Salat rød peber	1 stk.
Mayonnaise (kan blandes med creme fraiche)
Sennep
Salt peber
Hvidløg
Eventuelle greens

Madlavningsmetode

• Jeg havde klækket ideen om denne kage i mit hoved i lang tid, det viste sig at være noget kollektivt fra forskellige opskrifter. Jeg gør opmærksom på to muligheder for en "sandwich" snackkage (med sort brød eller vaffelkager), fyld kan variere, ændre, tilføje / fjerne, alt afhænger af dine smagspræferencer.
• Så vi tager et rundt brød sort brød (med oblatkager er alt meget lettere), afskår skorpen, skær det så meget som muligt, tynd kager sammen.
• Tilberedning af fyld.
• 1. Stegte svampe med løg, stuvede jeg lidt mere i creme fraiche.
• 2. Kogt kød eller kylling rullet i en kødkværn + varme. løg (jeg tilføjede lidt mere mayonnaise + creme fraiche, så den ikke var for tør).
• 3. Revet ost (kan forarbejdes) med hvidløg + mayonnaise / creme fraiche.
• 4. Brisling knust af en gaffel
• 5. Kogte æg på rivejern + mayonnaise / creme fraiche + sennep + krydderier + urter.
• Vi belægger brødkagerne generøst med mayonnaise / creme fraiche (du behøver ikke at smøre vaffelkagerne, de gennemblødes ganske hurtigt), lægger fyldene i tilfældig rækkefølge, jeg lagde den måde, jeg skrev i opskriften.
• Jeg smurte toppen og siderne med ostemasse (mal ostemassen gennem en sigte eller i en kødkværn + mayonnaise / creme fraiche + salt, peber, hvidløg kan bruges).
• Brødkagen skal laves på forhånd, så kagerne gennemblødes godt i 12 timer, ikke mindre.
• Vaffel gøres bedst lige før servering; stærkt gennemblødte kager er heller ikke gode.
• Vi dekorerer med urter, halvdele af vagteleæg, striber af rød peber, brisling - al din fantasi!

Tid til forberedelse:

1,5 time

Bemærk

Du kan lave fyld, som vil gå til dit hoved (jeg lavede engang en sådan kage den anden dag i fødselsdagsfesten, læg den resterende krabbesalat som en fyldning
God appetit og godt nytår!

Klasse! Stal allerede opskriften. tak skal du have

For dit helbred !!!

Super!!! ... Indtil en praktisk mulighed tager jeg det til bogmærkerne for nu, og jeg vil bestemt bruge denne opskrift.

[Olima]

Super!!! ... Indtil en praktisk mulighed tager jeg det til bogmærkerne for nu, og jeg vil bestemt bruge denne opskrift.

Olima, fortæl os om dine indtryk senere