Hele korn rosmarin kiks

[Dej:]

Hele korn rosmarin kiks

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej:
Smør	80 g
Sukker	4 spsk. l.
Skal af 1 citron
Citronsaft	4 spsk. l.
Æggeblomme	1 stk.
Protein	1 stk.
Rosmarin nåle (i mangel på frisk Jeg tog tørre rosmarin "nåle")	2 tsk
Hele kornmel (Jeg har mel "Altai Health")	1 ¾ kop

Madlavningsmetode

• Bland smør med sukker, mal.
  
• Tilsæt zest, juice, æggeblomme, rosmarin.
  
• Tilsæt mel.
  
• Ælt dejen, afkøles i 30 minutter
  
• Rul dejen tyndt ud, skær kagerne ud.
  
• Børst med protein.
  
• Drys med pulveriseret sukker, hvis det ønskes.
  

Skålen er designet til

25 stykker

Tid til forberedelse:

15 minutter.

Madlavningsprogram:

Bages ved 175 grader Celsius

Bemærk

Lækre, smuldrende cookies med en rosmarin smag!

[Inna]

Innahvad er koppens volumen? Og smør ikke med pisket protein, forstod jeg rigtigt?

[Olenka]

Olenka, Jeg forstod alt korrekt om egernene, jeg omrørte dens strøm lidt i skålen med en gaffel for ikke at strække.

Ol, Jeg brugte et glas på 250 ml., Jeg hældte 280 gram mel, det er underskrevet i min notesbog.

[Lille]

Lille, fremragende ukomplicerede og smagfulde cookies

Undskyld at blande mig - i 1 kop (240 ml) 130 g fuldkornsmel
280 g er mere end 2 kopper

[Alexandra]

Alexandra, Tak skal du have ...

Undskyld at blande mig - i 1 kop (240 ml) 130 g fuldkornsmel
280 g er mere end 2 kopper

Hvad mener du ... det er bydende nødvendigt at blande sig !!! Måske stemplede jeg melet i et glas for meget (jeg trykker det normalt på bordet med et glas og tilføjer derefter en anden portion mel), måske dette mel ... men dejen var meget behagelig at røre ved, ikke lidt stram ...

[Lille]

Ja, Lille.130 g er standardvægten uden at banke.

Jeg prøver altid at give vægt, hvor det er muligt, ellers ved du det ikke på forhånd, med eller uden at banke

Det vigtigste er, at resultatet er fantastisk

[Inna og Alexandra]

Inna og AlexandraTak for afklaringen. Betyder 230-240 gr. Ret? Så jeg holdt fast ved disse gram

[Olga]

Olgaser det ud til, tværtimod - 280 g eller 2,2 glas uden at banke

[Inna]

Innatak for opskriften. Lækker.

Mmmmm, jeg elsker tørre rosmarinåle i brød og med kartofler og kød ... og jeg er sikker på, at cookies fra Centralhuset er meget velsmagende, jeg vil bestemt prøve at lave mad
Tak for den lækre opskrift

hvad har jeg gjort forkert? Det lykkedes mig ikke - dejen er som vådt sand, endsige rullet tyndt ud, slet intet kommer ud. Jeg flippede ud og smed dejen helt ud.

[Cleo]

Cleo, måske er melet for tørt ... det sker ...

Og de kastede det forgæves ud, det var nødvendigt at tilføje væske til dejenes konsistens ...

[Olga]

Olga, og hvor meget mel tog du? i gram eller i kopper?