Grøntsagskage "Aubergine"

Grøntsagskage "Aubergine"

Kategori: Vegetabilske retter

ingredienser
til kager - sort brød til skål uden skorpe	8 stykker
mellemlag:
aubergine	800 gr.
grøn kødfuld peber	450 gr.
tomater (skræl)	400 gr.
creme nr. 1:
flødeost som "Philadelphia" (finkornet cottage cheese)	250 gr.
dild, basilikum	1 spsk. l.
creme nr. 2:
majones (lys-lys)	150 gr.
hvidløg (tryk)	2 tænder
citronsaft	1 spsk. l.
revet russisk type ost	250 gr.
formalet valnødder (ikke blomstre	2 spsk. l.
olivenolie	3-4 spsk. l.

Madlavningsmetode

• skræl ægplanter i strimler, skær dem i skiver, tør dem og steg dem møre.
• skræl frøene, skær dem i 6 stykker, bages eller steg, skær dem i stykker.
• skrællede tomater, skåret, fri for frø og juice, skåret i stykker og lagt i et dørslag for at dræne saften.
• linje 4 skiver brød på en skål, så der dannes en skorpe, spredes med Philadelphia flødeost, drys med nødder med dild og basilikum. (hvis du bruger cottage cheese, gnid den gennem en sigte, tilsæt 50 ml. 30% fløde og slå godt.)
• lag et lag aubergine, salt og peber, rør tomaterne og peberfrugterne.
• smør med et tyndt lag mayonnaise, citron og hvidløgscreme.
• drys med revet ost.
• lag den 2. skorpe brød og læg fyldet på den i samme rækkefølge som på den nederste skorpe.
• smør siderne med et tyndt lag mayonnaise og drys dem og toppen af ​​kagen generøst med den resterende revne ost, pynt med grøntsager og urter.
• sætte i køleskabet i et par timer og lad det trække i blød.

Skålen er designet til

8

Tid til forberedelse:

60

Nationalt køkken

mine opskrifter

Bemærk

link til opskrift 🔗

Natasha, mange tak - lækker, ikke slået, gæsterne forstod ikke hvorfor. En fremragende forretter til et buffetbord og til en weekendret. Jeg bagte tomater hele med peber, så ifølge opskriften ...

Natasha, mange tak - lækker, ikke slået, gæsterne forstod ikke hvorfor. En fremragende forretter til et buffetbord og til en weekendret. Jeg bagte tomater hele med peber, så ifølge opskriften ...

for dit helbred !!!