Grillet kylling

Grillet kylling

Kategori: Kødretter

ingredienser
Høne	1
Salt, krydderier	smag

Madlavningsmetode

Skyl kyllingen godt, tør med et håndklæde, gnid med salt og krydderier. Paprika er velkommen, da det giver en smuk farve.

Baseret på min praksis kan jeg sige, at du ikke behøver at gider med lang marinering. Da kødet marineres under langsom opvarmning i en langsom komfur.

Pak vingerne, og fjern fedtet, der er på kyllingen, og læg det i en lomme mellem huden og brystet. Forresten, hvis jeg kun laver hele vinger, så brygger jeg dem også som på dette billede. Derefter er vingespidserne ikke tørre, og vingefladen er meget flot i form af en trekant:



Nu skal du sætte risten på bunden af ​​langsom komfur og læg kyllingen på risten:





Aktivér høj tilstand.

Om tre timer er kyllingen klar, men jeg har brug for den for at smuldre sig selv.

Her fotograferes gennem lågkogens låg efter 3 timers madlavning. Du kan se, at det allerede er gjort:



Og så var det allerede 3 timer 20 minutter efter madlavningens start (jeg kogte i alt 4 timer):



Efter tilberedningen forblev juice i bunden:



Hvis du har brug for en meget brun hud, skal du efter tre timers madlavning sætte kyllingen i ovnen i 10 minutter ved en høj temperatur. Dette gør det ikke tørre, men huden bliver endnu mere knasende.

Hvis du vil lave mad i en langsom komfur i alle 4 timer, og for at lægge på bordet (det vil sige, det falder ikke i dele), skal du binde benene sammen.

Det er praktisk at nå det ved at tage fat i det med to knive ved ristens modsatte kanter. Hvis du sætter den i ovnen til bruning, skal du lægge den på et bageplade sammen med risten.

Skålen er designet til

Tilstrækkelig

Madlavningstid:

4,5 timer

Madlavningsprogram:

Høj tilstand

Bemærk

Kyllingen er meget saftig. En salat lavet af sådant kød vil være smagere end af kogt eller ovnbagt kød.

Nyd dit måltid!

Tak, tak!
da jeg lige købte MDV, ledte jeg efter, hvordan jeg kunne tilberede en hel kylling korrekt. Jeg har ikke fundet det nogen steder. kogte som jeg troede - det viste sig at være sådan.
så sådanne enkle opskrifter er meget nødvendige, så du kan starte dine langsomme madlavningseksperimenter et sted.

og du kan også fortælle mere om krydderier.
Jeg har lige opdaget dem - jeg har aldrig brugt urter før. så nu vælger og tester jeg forskellige ting.
hvad er din kylling smurt med? farven er rigtig god!

Polinochka, tak!

I dette tilfælde er kyllingen drysset med salt, grovmalet sort peber og meget lidt Kotani-paryk. Og jeg kan varmt anbefale de indenlandske færdige krydderier "Lubistok". Der er et stort udvalg af dem, de er glutamatfrie og giver en fantastisk farve.

Quinushka, fortæl nybegynderen mdvshny, high mode, er dette Hai?

Quinushka, fortæl nybegynderen mdvshny, high mode, er dette Hai?

ja.

I dette tilfælde er kyllingen drysset med salt, grovmalet sort peber og meget lidt Kotani-paryk. Og jeg kan varmt anbefale de indenlandske færdige krydderier "Lubistok". Der er et stort udvalg af dem, de er glutamatfrie og giver en fantastisk farve.

super! tak igen!
Jeg brugte bare stadig basilikum, rosmarin og oregano. så greb jeg ved en tilfældighed "provencalske urter" et eller andet sted, så jeg laver mad på dem nu. kyllingen er lækker, meget krydret, men farven er ikke så ædle.
for bare et par dage siden ville jeg købe paprika ... jeg købte den, og min hjerne svævede, hvor jeg skulle bruge den. og endelig fundet det !!!

"lovage" så ikke, men jeg vil se. Vi har hovedsagelig MRIYA, IVF og et par andre virksomheder.

: bravo: Smuk og lækker! Jeg ordner dette mirakel til jul!

[Qween]

Her er min kylling! Jeg forsøgte at folde hendes vinger, ligesom Qween undervist.



Når jeg ser på denne stilling, husker jeg anekdoten: "... og hvis jeg har hænderne på mine hofter, så er jeg ligeglad med, hvordan din kasket er!"

Lucy !!! Mange tak!!! Du har moret din dame !!!

[REFERENCE UKRAENSKA DILOVA KURK]

REFERENCE UKRAENSKA DILOVA KURK

Åh piger, rzhunimagu ... Dronningens positur ... betyder ... "Nå, tag mig" (med Elena Sparrows stemme) ",
og Lucy siger: "Sho klækkede, luk låget, jeg er ikke klædt på"
... men begge dele ligeligt Jeg vil gerne spise ...

Åh piger, rzhunimagu ... Dronningens positur ... betyder ... "Nå, tag mig" (med Elena Sparrows stemme) ",
og Lucy siger: "Sho klækkede, luk låget, jeg er ikke klædt på"
... men begge dele ligeligt Jeg vil gerne spise ...

Nå lige til sagen.

: lol: Kyllinger, hver med deres egen karakter.

Piger, en tanke tænkte mig. Og hvad nu hvis kyllingen først sættes i lufttøreren med en meget høj temperatur for at få en skorpe og derefter direkte i langsomt komfur på risten? Bliver skorpen våd?

[Qween]

Her er min kylling! Jeg forsøgte at folde hendes vinger, ligesom Qween undervist.



Når jeg ser på denne stilling, husker jeg anekdoten: "... og hvis jeg har hænderne på mine hofter, så er jeg ligeglad med, hvordan din kasket er!"

Luysia, Jeg kiggede bare på billedet, og huskede straks nøjagtig den samme vittighed som dig. Cool, du snoede dine vinger.

Piger, en tanke tænkte mig. Og hvad nu hvis kyllingen først sættes i lufttøreren med en meget høj temperatur for at få en skorpe og derefter direkte i langsomt komfur på risten? Bliver skorpen våd?

Den sprøde skorpe bliver gennemblødt, hvis du først steger i airfryer og derefter koger i en langsom komfur. Hvis du laver mad en gang i en langsom komfur, er det sandsynligt, at du vil nyde det uden yderligere bruning. Huden koges ikke, blød.

strålende. det bliver nu den vigtigste og eneste måde at stege kylling på. tak skal du have

God dag eller aften (nogen som) alle! En meget interessant opskrift, men der er et spørgsmål om det er muligt at tilberede kylling i henhold til denne opskrift uden en grill (det er simpelthen ikke angivet i modellen med langsom komfur). Måske kan du rådgive, hvordan man tilbereder hele kyllingen lækkert. På forhånd tak for rådet.

[Ksenya]

Ksenya,
så ingen har leveret riste til langsomt komfur, dette er en personlig know-how Qween, kan du tilpasse det fra mikrobølgeovnen, hvis du har det, og fra multikogeren. Alt dette, så det overskydende fedt dræner væk, og kyllingen viser sig at være mere diæt, men jeg lavede roligt kylling (præmarineret i salt og krydderier) og i langsom komfurets skål, bare hvis der frigøres meget fedtjuice, så kan det med jævne mellemrum drænes. Hvis du ikke vil have det, bliver det så lækkert
Kylling i en langsom komfur er svært at forkæle!

Qween kære! Kunne du lægge en plastikslag på bunden af ​​MV i stedet for risten? Jeg har kun den i størrelse og endda et jernrist til grøntsager. På grund af disse forbandede frost mistede jeg al hensyn, hver dag jeg kørte forbi husstandene. shopping og glemme at stoppe for at se noget. Og i går købte jeg en trigger, nu er jeg plaget, hvad skal jeg sætte den på!

Hej allesammen! Jeg kogte en kylling uden grill - lækkerhed kan bare ikke overføres !!! Næste gang jeg bestemt vil prøve grillen (jeg vil prøve at tilpasse mig fra noget), vil jeg prøve en tørre version. Tak skal du have!!!!

Færdig! Lavet på en plastikslagslag! Intet smeltede! Lækker! Og hvilke lækre vinger! Kan jeg købe vinger og lave vinger separat? Men jeg afslutter jernristen, jeg fandt noget at genindspille!

Og hvilke lækre vinger! Kan jeg købe vinger og lave vinger separat? Men jeg afslutter jernristen, jeg fandt noget at genindspille!

Hvorfor er vingerne på gitteret ellers? De er tørre, der er praktisk talt intet fedt på dem
Og generelt med et initiativ

Hvorfor er vingerne på gitteret ellers? De er tørre, der er praktisk talt intet fedt på dem
Og generelt med et initiativ

Nå ja, det er bestemt mig i varmen

Fedtet er smeltet ... måske lad det være, tilsæt det til kartoflerne, eller hvor ellers? Eller hvad?

Fedtet er smeltet ... kan forlade

Nå, du, sho, kaneshno, hæld ikke ud
Der kan der forresten være lidt fedt i sig selv, og når det hærder, vises gelé under og kun øverst - kyllingefedt. Jeg steger ikke kun kartofler på det, men også løg og alt andet, når jeg steger suppe-borscht

Danke Sean, kære! Sandt nok har jeg noget med hovedet, fryser mine hjerner, forbandet det.

Fedtet er smeltet ... måske lad det være, tilsæt det til kartoflerne, eller hvor ellers? Eller hvad?

Piger, og jeg, kan du forestille dig, jeg kan ikke udholde det fede med juice og hælde det i kloakken. Fra kyllingen på billedet hældte jeg den også ud.

Piger, og jeg, kan du forestille dig, jeg kan ikke udholde det fede med juice og hælde det i kloakken. Fra kyllingen på billedet hældte jeg den også ud.

Duc dette ... kolesterol lever, jeg hælder det også ud, omend med smerter i hjertet

Nå, uanset hvad du vil, er kolesterol også nødvendigt, teorien ændrer sig

Der er ikke noget fedt, en bouillon

Nej, piger, jeg hælder ikke ud på grund af kolesterol (især da der er mere juice end fedt). Det lugter specifikt for mig på en eller anden måde.

Nå, uanset hvad du vil, er kolesterol også nødvendigt, teorien ændrer sig

gyldne ord ... Jeg siger det også altid, når jeg fortærer det næste kilo ost eller prosciutto ... men hvor det er muligt, erstatter jeg stadig animalsk fedt med vegetabilsk.
Her testes forresten kolesterol regelmæssigt. Og jeg lejer. Og de kontrollerer det ikke som en helhed, men med tildelingen af ​​"dårligt" og "godt". Jeg har for eksempel et lidt højere total kolesterol end min mands (vi begge har kaaapelku over normen), men på bekostning af godt, og derfor betragtes min situation som bedre end hans.

Der er ikke noget fedt, en bouillon

er det sandt? og jeg specielt placerede min si under røv, selv den unge kylling har en røv ... hvordan skal jeg sige ... ikke topmodel)))

åh damer !!! Jeg glemmer alt!
her på mit eget tv stødte jeg på den "geniale opdagelse" af Elena Chekalova ... hun udsendte, at den ideelle temperatur til madlavning af kyllingebryst er +78 grader, og det er meget vanskeligt at nå denne temperatur, fordi de altid tørrer ud, brænder osv. ... hun kom på - hun koger mælk, kaster brysterne der, tryller derefter noget andet der, pakker op, pakker op, pakker op ... Og jeg ser på hende og tænker - tante, hvorfor kan du ikke købe dig en langsom komfur?!

er det sandt? og jeg specielt placerede min si under røv, selv den unge kylling har en røv ... hvordan skal jeg sige ... ikke topmodel)))

Jeg skar fedtet af præsterne og lagde det på brysterne ved aftrækkeren, mabud sho gennemblødt i hendes bryster

åh damer !!! Jeg glemmer alt!
her på mit eget tv stødte jeg på den "geniale opdagelse" af Elena Chekalova ... hun udsendte, at den ideelle temperatur til madlavning af kyllingebryst er +78 grader, og det er meget vanskeligt at nå denne temperatur, fordi de altid tørrer ud, brænder osv. ... hun kom på - hun koger mælk, kaster brysterne der, tryller derefter noget andet der, pakker op, pakker op, pakker op ... Og jeg ser på hende og tænker - tante, hvorfor kan du ikke købe dig en langsom komfur?!

Åh troldmænd! Og lækker fylder jeg det tørre kød med creme fraiche, lægger det i en sprøjte og - hash! stikke!

Jeg skar fedtet af præsterne og lagde det på brysterne ved aftrækkeren, mabud sho gennemblødt i hendes bryster

men jeg dampede ikke))) og så saftigt kommer ud)))

Og jeg gemte pasta med denne geléjuice fra noget tidligere kogt svinekød i dag

Og jeg gemte pasta med denne geléjuice fra noget tidligere kogt svinekød i dag

Maladets! Jeg skubber det også et sted, tudsen kvæler mig!

Maladets! Jeg skubber det også et sted, tudsen kvæler mig!

Jeg samler denne saft med fedt i en krukke, som padden siger.

Jeg lagde det i køleskabet, og efter et stykke tid lukkede jeg denne tudse øjne og mund og smed det hele sammen med krukken.

Jeg har altid lavet mad til hunden i disse sager, men lige nu spiser jeg selv

Jeg samler denne saft med fedt i en krukke, som padden siger.

Jeg lagde det i køleskabet, og efter et stykke tid lukkede jeg denne tudse øjne og mund og smed det hele sammen med krukken.

godt, bare om mig !! Lucia, vi har sandsynligvis en tudse til to

[Suslya,]

Suslya, vi er ikke økonomiske forbrugere.

men vi prøver

[Suslya,]

godt, bare om mig !! Lucia, vi har sandsynligvis en tudse til to

Suslya, vi er ikke økonomiske forbrugere.

for tre, piger, for tre! Jeg var her i to nætter og fik fedt fra et stykke svinekød, læg det i en krukke, læg det i køleskab og smid det ud i morgen))))))

Jeg tror, ​​at Susly og jeg her også vil være enstemmige som to ukrainske kvinder: at smide BEGGE !!!

Jeg bruger det for eksempel i denne opskrift:

Focaccia med mineralvand

ja, det tror jeg også, det er derfor, jeg druknede, jeg ville have de kartofler på det ... Men det er tilsyneladende ikke skæbnen))
Har du endda ondt af tudsen at dele?

nej-nej, svinefedt nizyaya, du sho ?? Lucia,

Jeg ville have den kartoffel på den ... Men det er ikke skæbnen))

hvorfor ikke skæbnen? og hvad er det?

Har du endda ondt af tudsen at dele?

Hvem sagde?? farvel ... at vi har sådan en tudse, at den ene er nok for alle!

ja, det tror jeg også, det er derfor, jeg druknede, jeg ville have de kartofler på det ... Men det er tilsyneladende ikke skæbnen))
Har du endda ondt af tudsen at dele?

Du giver bare, smider svinefedt?! Ja, smelt med et æble og til en sandwich!

Ja, smelt med et æble og til en sandwich!

Og sho, lækkert

Og sho, lækkert

Forfærdelig respekt!