Ananas-kokosnødskage med chokolade

[Fløde:]

Ananas-kokosnødskage med chokolade

Kategori: Konfekture

ingredienser
hvedemel.	150 gram
sukker	100 g
stivelse	50 gram
vaniljesukker	1 pose
olieaftapning. (smeltet) eller grøntsag	150 ml.
kokosnødlikør	100 ml.
kokosflager	100 g
æg	4 ting.
ananasskiver	6 stk.
FLØDE
blødt smør 82% fedt	200 gram
porøs (luftig) chokolade	100 g
mælk	70 ml
GLAS
chokolade	100 g
blødt smør 82% fedt	50 gram

Madlavningsmetode

• Smør med olie og drys på 2. bord. skeer med sukkerform
• 
• læg ananasskiver ud (jeg tilføjede også mandarin og banan)
• 
• pisk æggene med en mixer i høj hastighed, tilsæt sukker og vaniljesukker, tilsæt mel + stivelse + likør + smør + bagepulver + kokosflager oven på blandingen, rør ved lav hastighed, hæld i en form
• 
• bages i en forvarmet ovn ved temp. 175-180⁰ Fra 35-50 min.
• 
• kagens struktur er ret tæt (skåret i 3 dele)
• 
• Fløde:Bryd chokoladen i stykker og smelt i en mikron (eller i et vandbad) med mælk - det viser sig, at en væske med en konsistens som kondenseret mælk er kølig. Pisk smørret og tilsæt gradvist blandingen af ​​chokolade og mælk
• 
• i princippet er toppen af ​​kagen meget elegant, og du kan ikke fylde den med glasur, men dæk den med gelé til kagen, den vil også være meget smuk. Lav glasur - smelt chokolade og smør (jeg gør det i mikrobølgeovnen) og hæld toppen af ​​kagen.
• 

Skålen er designet til

til 6-12 personer

Madlavningsprogram:

tempo. 175-180С 35-50 min.

Bemærk

Lækker kage og kombinationen af ​​kokosnød med ananas er meget vellykket. Hvem elsker kokosnød bagværk, prøv det, du vil ikke fortryde det!

Denne kage står også i køen til madlavning, fordi den er hurtig! Tokmo Jeg lægger sandsynligvis en kage med frugt i midten

[alina-ukhova]

alina-ukhova, du kan og i midten! Det er et spørgsmål om smag ...

Jeg vil virkelig prøve, men hvordan man udskifter spiritus, fortæl mig en pliz

[a_lona]

a_lona, du kan i princippet udskifte med enhver alkohol, helst likør, du kan blande 50/50 ananas sirup og vodka (cognac eller rom), du kan bare ananas sirup ... (dette er hvis du bruger ananas ikke frisk, men fra en dåse som mig) især hvis børn spiser kagen! Kokoslikøren forbedrer bare smagen og aromaen ...