Æble tiramisu

Æble tiramisu

Kategori: Konfekture

ingredienser
Æbler	300 g
Citron	1 stk.
Sukker	110 g
Mascarpone	250 g
Stødt kanel
Creme 35%	200 ml
Mandelikør	4-5 spsk. l.
Kiks kiks	20 - 30 stk.

Madlavningsmetode

• Vask æbler, skræl, kerne og skær dem i terninger. Skær skallen fra citronen (helst med en strimmel).
• Læg æblestykkerne i en lille gryde (eller øse), hæld 150 ml vand, tilsæt 2 spsk. l. sukker og citronskal. Kog alt og kog, indtil æblerne er bløde. Vi fjerner fra varmen, fjerner skallen (det er ikke længere nødvendigt) og dekanter saften fra æblerne (vi gemmer også saften fra gryden). Gnid æblerne gennem en sigte.
• Bland mascarpone med den afkølede æbleauce og det resterende sukker, tilsæt saften af ​​½ citron, lidt kanel og bland godt. Pisk fløden og bland forsigtigt med fløden.
• Bland æblejuice med likør, tilsæt lidt kanel. Mæt halvdelen af ​​kiksene med den resulterende blanding og læg dem i en form. Sæt halvdelen af ​​cremen ovenpå, derefter igen et lag gennemblødte kager og den resterende creme.
• Placer formen i køleskabet i mindst 2 timer (endnu bedre natten over). Drys kanel på toppen før servering.

Bemærk

Desserten viser sig at være meget saftig og øm. Smagen har en let syrlighed, lugten af ​​mandler og æbler med kanel. De fik det hele på én gang. Det lykkedes os at skjule et stykke til et foto ... det var han, der lå i køleskabet natten over og blev endnu mere velsmagende.

Lækker opskrift! Tog til bogmærker.

Lækker opskrift! Tog til bogmærker.

Prøv det, til dit helbred!

Tiramisu viste sig at være guddommelig lækker !!! Jeg har altid været lidt forsigtig med at lave tiramisu med rå proteiner, som ikke bruges her. Det krævede mere spiritus og juice end i opskriften, sandsynligvis fugtede jeg kagerne for grundigt. I stedet for mascarpone brugte jeg en slags ostecreme. Jeg købte det til prøve, det smagte halvdårligt, og cremen med det viste sig at være meget velsmagende.

Jeg kan ikke modstå denne dessert! Meget velsmagende! Jeg gjorde det igen til ferien. I stedet for mascarpone tog jeg Violetta ostemasse flødeost, bagte kagerne selv og alt andet ifølge opskriften.

[Pavlena]

Pavlena, fulgte dit link, jeg vil gerne lave mad meget!
Hvad kan du sige om at erstatte mascarpone med ostemasse, hvordan er det anderledes?

Og jeg har aldrig gjort det med mascarpone. Jeg bruger ostemasse fløde eller ostemasse - det kan jeg godt lide. Det er ikke en klassisk tiramisu, men det er stadig en lækker dessert. Sidste gang jeg brugte den serbiske ostemassecreme "Kremsi", er den lidt salt, og den blev senere mærket i desserten.

[Pavlena]

Pavlena, ja, det gør også ondt kære Mascorpone .... Jeg vil gøre som dig!

Jeg lavede en meget velsmagende og delikat kage, jeg lavede en dobbelt portion. Tak for opskriften

[Pavlena]

Pavlenatak for linket til opskriften

En interessant mulighed for tiramisu, jeg tog det i fanerne!