Ægbrød fra mel "Zdravushka" - en opskrift med et billede på Mcooker: de bedste opskrifter

Ægbrød lavet af mel "Zdravushka"

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Hvedemel	500 g
Medium æg	2stk., 110-120g
Pulvermælk	2. l.
Smør	2. l. eller 30 g
Sukker	2. l
Salt	2 timer l.
Tørgær	2 timer l.
Vand	230 ml

Madlavningsmetode

Læg alt i HP i den rækkefølge, der anbefales til din brødmaskine.
Mode - grundlæggende, størrelse - medium, skorpe - valgfri (jeg har medium)
Mine ændringer:
Pulvermælk - 3 spsk. l.
Sukker - 1 spsk. l.
Presset gær - 10g.
Jeg smeltede ikke smøret, jeg tilføjede det bare i stykker, gæren også i stykker.

Skålen er designet til

ca. 900 gram

Tid til forberedelse:

3,5 - 4 timer

Madlavningsprogram:

Grundlæggende eller grundlæggende tilstand

Bemærk

Denne opskrift er taget fra instruktionerne til Panasonic, og jeg ville aldrig have udstillet den, hvis jeg ikke ved et uheld havde mødt melet "Zdravushka. Jeg var kun opmærksom på det, fordi det blev lavet i byen, hvor jeg tilbragte en betydelig del af min barndom. Af nysgerrighed tog jeg pakken videre Testen og blev ikke forvekslet. Brødet fra dette mel viste sig at være fantastisk. Det er ikke for ingenting, at der er så mange medaljer på pakken. Dette mel indeholder fytotilsætningsstoffer - havregryn, æblepulver, cikorie. Krummerfarven er gullig.
Min familie kan ikke lide hvidt brød, men jeg har ikke tid til at bage dette. Hvis du støder på sådant mel - bage, håber jeg, du ikke vil fortryde det.