Kylling med mandariner

Kylling med mandariner

Kategori: Kødretter

ingredienser
en høne	ca. 2 kg
mandariner	8-10 stk.
citron	1 stk.
røget bryst	50-60 g
tørrede abrikoser	8-10 stk.
tørret. kirsebær
sirup
vand	200 g
sukker	100 g
cognac	50 g
malet rød peber, stjerneanis
vanillin
mandariner	3 stk.

Madlavningsmetode

• Forsigtigt, for ikke at beskadige kyllingens hud, tager vi alle knoglerne ud og ryggen, mens vi forsøger ikke at skære for meget, jeg skar ikke mere end overhovedet blev skåret, jeg efterlod vingerne og 3-4 cm knogler på benene.
• 
• Lidt citronskal, saft af 2 mellemstore mandariner, salt, peber og opbevar kyllingen i denne marinade i 20-30 minutter.
• På dette tidspunkt laver vi hakket kød - 4-5 mandariner, skræller og adskilles i skiver, skærer tørrede abrikoser, tilsæt tørrede kirsebær (mængden af ​​din smag), skær det røget bryst i terninger, hæld let med olivenolie, peber og tilsæt lidt citronskal. Vi fylder kyllingen med hakket kød og syr alle stykker op.
• 
• Vi pakker kyllingen i 2 ark pergament og i folie, hæld lidt vand på et bageplade for en større garanti, læg vores kylling og send den til ovnen i 1 time og 10 minutter. ved en temperatur på 175 g. FRA.
• Kog alle ingredienserne til sirupen, tag mandarinerne ud, kog sirupen 2 gange og glas den færdige kylling.

Bemærk

Jeg så opskriften på tv, programmet hedder "Der er kunst", nytårsudgaven, jeg kunne godt lide opskriften og jeg tog en chance, jeg vil bare tage en reservation, at kvinder alle kunne lide kyllingen, mændene var lidt ligeglade med sødt kød.
Jeg satte kalkun svinekød i stedet for røget bryst og skar en pære i stedet for tørrede abrikoser, generelt en meget smuk og festlig skål, jeg kunne virkelig godt lide det, og jeg anbefaler alle, lav mad og nyd!

Pænt. Det vigtigste er, at du selv har prøvet det. Tak for opskriften.

[xfqrf]

xfqrf Tak for ikke at gå forbi, kog det, det ser ud til at det er besværligt, faktisk gøres alt hurtigt, nu er der mandariner på hvert hjørne, det er tid til en opskrift

Jeg vil helt sikkert gøre det. Jeg elsker frugtopskrifter. Lykke til dig i NG.