Unge vildsvin ben

Unge vildsvin ben

Kategori: Kødretter

ingredienser
Ungsvinben (smågris)	1-1,5 kg
Til marinaden:
Løg	1 stk.
Hvidløg	3 tænder.
Frisk rosmarin	3 kviste
Øl mørk	50 ml.
Sennep (jeg har bayersk)	2. l.
Salt	smag
Peberblanding (friskmalet)	smag
Til ruder:
Kirsebærsirup (jeg har en tyk æblestop)	30 ml.
Balsamico eddike	1 st. l.

Madlavningsmetode

• Vask, skrab og blød skinke om nødvendigt i koldt vand i 12 timer.
• Forbered en marinade af finhakket løg, hakket hvidløg, rosmarinblade med tilsætning af øl, salt, peber. Sauce skal være tyk.
• Gnid skinke med saucen og mariner i 6-12 timer. Hvis skinken ikke passer i nogen gryde, kan du lægge den i en stærk cellofanpose og binde den tæt.
• Overfør skinke til en stegepose. Lav punkteringer. Anbring i en kold ovn.
• Bages i 1,5 timer ved 200 ° C.
• Forbered glasurblandingen. Bland balsamico eddike og tyk sirup.
• Skær posen forsigtigt, lav hak på huden og smør med glasur.
• Sæt i ovnen og bages i yderligere 15 minutter indtil bruning. Hvis der er - i grilltilstand.
• 
• Server med
• Det er soooooooooo lækkert !!!

Bemærk

Baseret på opskrift 🔗

Det er soooooooooo lækkert !!!

Hvad kan du sige? Heldig, Melchik, din mand er med dig, og du er sammen med ham !!!

Heldig, Melchik, din mand er med dig, og du er sammen med ham !!!

Tror du ???

Nå hvordan kan du læse dette om natten! Hvilket kød, hvilken side skål - DRØMME !!!

[Marine]

Marine, ja, det er bare hvad du kan læse !!! Og her grub der er!!!

Mistletochka, så nu begynder jeg at gnage på "konsekvenserne" af at læse med noget!

Åh, du er ligesom min mushshshsh, når han siger, at han vil have aftensmad noget let, og så får han hele aftenen og gnaver på alt med noget !!!!

Så jeg siger ikke, at jeg spiste let. Og lige det samme skaft i øl plus dette og det. Det er det samme som en lugt ... kød med kål!

Og lige det samme skaft i øl plus dette og det.

Vores person !!!

Nå, en beskeden aftensmad for jægeren og hans kone!