Pampushki med hvidløg til borscht på ukrainsk

[Hvidløgspause:]

Pampushki med hvidløg til borscht på ukrainsk

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: ukrainsk

ingredienser
frisk gær	10 g
mel	500 g
vegetabilsk olie	2 spsk. l.
vand (eller halv mælk)	1 glas (250 ml)
sukker	1 spsk. l.
salt	1 tsk
et æg (du kan gøre det uden æg - dejen bliver blødere)	2stk (minus æggeblomme til fedt)

Madlavningsmetode

Pampushk med hvidløg er en meget velsmagende tilføjelse til ukrainsk borscht.

Ælt dejen og lad den hæve på et varmt sted i 1 time.
Jeg skar i kugler på 50 gram, støber, smør hver rast. olie og læg dem tæt (!) i en form med sider. Lad dem komme op i 30 minutter. et varmt sted ca. indtil det fordobles i volumen.
Jeg smører donuts overflade med en pisket blanding af æggeblomme og fløde (mælk), bages i 30-40 minutter ved en temperatur på 180 * C.
Mens doughnuts bager, skal du forberede saucen.

Hvidløgspause:
6 store fed hvidløg
solsikkeolie - 4 spsk. skeer
vand - 4 spsk. skeer
salt efter smag.

For at gøre dette skal du male (knuse) hvidløg med salt, tilsætte olie, vand og blande grundigt. Sauce skal være tyk, ligesom creme fraiche. Jeg adskiller de færdige donuts i separate stykker, læg dem i en gryde, hæld dem over med hvidløgssauce, bland (ryst), indtil de er gennemblødt i hvidløg. Jeg pakker det ind.
Al god appetit!

Skålen er designet til

17-18

Madlavningstid:

30-40 minutter

Bemærk

Donuts sider skal være nøjagtigt uden sider (for dette lægger vi dem tæt på formen), så de er bedre mættet med hvidløgssauce

Noget virker ikke for at indsætte et billede ..

[Sådan indsættes et foto i din besked]

Noget virker ikke for at indsætte et billede ..

MISHA, her går vi Sådan indsættes et foto i din besked

Tak for opskriften, velkommen tilbage!

[Misha]

Misha, uraaaaa !!! Misha er tilbage !!! nu er vi to gange vi bager hundrede gange flere donuts !!!

[Misha]

Misha, uraaaaa !!! Misha er tilbage !!! nu er vi to gange vi bager hundrede gange flere donuts !!!

Også mig huskede Misha fra tid til anden, hvor dejligt det var at være tilbage.

MISHA-Stelochka !! hvor forsvandt du så ??

Tak for opskriften, jeg vil helt sikkert prøve at bage den.

[Administrator,]

Administrator,tak for at komme til undsætning !!! synes at have indlæst
Ja, for længe siden var jeg tilsyneladende ikke der, der er mange innovationer på forummet! Bliver nødt til at vænne sig til

Gasha, Gabi, Suslya, Catwoman piger, tak for den varme velkomst

Godt helbred

[Administrator,]

Administrator,tak for at komme til undsætning !!! synes at have indlæst
Ja, for længe siden var jeg tilsyneladende ikke der, der er mange innovationer på forummet! Bliver nødt til at vænne sig til

Ja, du kan vænne dig til det hurtigt, og vi hjælper, hvis noget ...
Det vigtigste er, at hun ikke forlader forummet, hun besøger oftere og bringer mange, mange opskrifter, altid så gode, velsmagende, informative, smukke ...

[MISHA,]

MISHA,
Jeg er meget glad for din tilbagevenden !!!

Trukket væk til bogmærker

i dag forberedte jeg pompushki efter din opskrift - det viste sig bare en klasse, højstegt lækker. tak

Jeg tog det med til bogmærkerne. Jeg må prøve at gøre det selv, jeg prøvede det for 15 år siden, min svigermor gjorde det, det var lækkert.
Tak for opskriften.

[Misha]

Misha, mange tak for opskriften, men jeg lavede ikke hvidløgssauce og tilføjede mere sukker. Mine børn spiste i 2 siddende. Bare lækker.
her er min fotoreportage.
🔗

Stella, mange tak for donutopskriften! Jeg bages i morges til borscht, de bad virkelig om donuts. Jeg havde ikke engang tid til at hælde saucen, så de blev gennemblødt i det mindste en smule, og ikke en eneste doughnut overlevede til fotosessionen - de tog alt væk på et øjeblik.Jeg lavede halvdelen af ​​portionen, jeg tror, ​​de vil tage et stykke ad gangen, så forkæl dig, men det viste sig, som det viste sig - de rosede kun og beklagede, at de ikke havde bagt nok. Det viste sig det samme som på dit billede, kun den form, jeg havde, var selvfølgelig mindre, og mine donuts passede også tæt, men der var 10-12 stykker af dem ca. 50 gram hver. De viste sig at være meget bløde, rosenrøde, skinnende og allerede lækre.

Som jeg kan lide det: den klassiske kamille ruller i pampus osv. Osv.

Jeg bagte donuts! Det er et mirakel, hvor lækker! Og før det prøvede jeg to opskrifter og var skuffet, besluttede jeg, at roset om donuts var overdrevet, men efter at have prøvet din opskrift siger jeg: "Græskar er klasse!" Tak for hemmeligheden (læg donuts tæt), de er faktisk meget godt imprægnerede og absorberer aromaen af ​​fyldet! Nu vil jeg lave mad på denne måde! Og jeg har et spørgsmål til dig, og du kender ikke tilfældigvis opskriften på lækre tærter med æbler? Jeg blev engang behandlet, godt, meget velsmagende, men der var ingen måde at spørge opskriften på, nu leder jeg efter sådan, men det er ikke det. Tak igen for opskriften, det er et mirakel!

Piger, hvis der er tør gær, hvor meget skal man lægge, og ændrer teknologien sig?

1 tsk tør gær svarer til 9 gram frisk gær

[Misha]

Misha, Stella (hvis jeg ikke tager fejl)
Lavede donuts!
Jeg havde ikke tid til at lave borscht
Naboer og venner af børn trukket op
Det viste sig, at Pampushki med hvidløg + sød te = god eftermiddagste! Og også med virkningen af ​​antigrippin!
Mange tak! Jeg gentager i morgen, nu til borscht!

Og i dag til middag har jeg borsch med pampushkami med hvidløg fantastisk! Tak skal du have.

Jeg ville straks have borscht

Åh, det er sådan en sjældenhed for mig at have borscht og donuts i mit hus. Jeg laver sjældent borsch og donuts generelt en gang om året. Det er muligt at købe pampuh i ethvert bageri derhjemme, men de kan ikke engang forestille sig det i Belgien

For at opdatere emnet. I mange år har jeg bagt donuts ifølge denne opskrift, de viser sig altid godt takket være forfatteren Misha. Her er:

Meget velsmagende og endda med en borschik! MM-mm!

[Antonina 104]

Antonina 104, og jeg tilføjer også stegte løg til hvidløgssauce. Det kommer endnu smagere ud.

[Natasha]

Natasha, skal prøve!

Jeg gjorde det i sidste uge, og jeg tilføjede også persille, som i butikken. Det er også fremragende, især da persille og borscht er perfekt kombineret.