"Brud" salat

"Brud" salat

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
kartofler	1-2 stk
løg	1 stk
gulerod	1-2 stk
æg	1-2 stk
Æble	1 stk
valnødder	håndfuld
forarbejdet ost	1 stk
salt
mayonnaise
greener
kogte rødbeder	1-2 stk

Madlavningsmetode

• 1. Kog grøntsager.
• 2. Finhak løg og skold med kogende vand.
• 3. Anneal og hak nødderne.
• 4. Riv grøntsager på et groft rivejern og læg det i lag: kartofler-løg-gulerødder-æble (skræl og finhak) -Egg-rødbeder-nødder-rå (rist på et medium rivejern). Salt hvert lag og smør med majones. Pynt med urter. Lad salaten trække i blød i flere timer.