Stegepande Miracle Grill-gas (anmeldelser)

[Taya]

Taya, Elena, Jeg vil lave kebab iiii .. Jeg tvivler på .. hæld vand eller ej?

Piger, jeg lavede koteletter uden vand. Normal - saftig, velsmagende. Jeg har virkelig en lille rød med et vindue, men hvad er forskellen?

Jeg lavede kebab uden vand og lavede altid koteletter uden vand, der pludselig kan lide dampede, så er det muligt med vand.

Intet dampet med vand! Det koger ikke der. Folket har tilpasset sig til at hælde vand, så det fedt, der falder ned, ikke steges og ikke for at ændre smagen. Dette gør stegepanden lettere at rengøre. Hvis der er forskel i smag med vand uden vand, er det meget ubetydeligt. For eksempel føler jeg det slet ikke.

[floran]

floranJeg kunne heller ikke rigtig lide at vaske stegepanden.
Som jeg forstod mere for at gøre UDEN vand, men nogle mennesker kan lide det. Vi bliver nødt til at prøve forskellige måder

[Mirabel]

Mirabel, læg folien i bunden. Vask derefter mindre.
Vandet i bunden af ​​gryden fordamper under madlavning, og alt det samme, alt hvad der skulle steges, steges til bunden.

[Taya]

Taya, ja, jeg lavede en seng, den var stadig oversvømmet og stegt, måske spiste jeg folien, næste gang jeg arrangerede den mere frit, og jeg vil stege kebab. Så undervejs er spørgsmålet ... om hvor længe?

[Vika]

Vika, Det kan jeg ikke fortælle. Jeg kunne ikke lide at bage koteletter og lignende i denne stegepande.

[Taya]

Taya, kunne ikke lide? ok tak for advarslen! : rose: så steger jeg i en grillpande

[Vika]

VikaNå, hvad er du, smag er anderledes.
Forbered hakket kød og bag et par ting, måske er alt i orden, og du vil kunne lide det.

[Taya]

Taya,

grill gas stegepande DIY

Piger, hvilken fordel giver hætten.
På en sådan plade sprøjter intet på siderne.

[Yulana]

Yulana,
Toppen er bagt. Du kan lave shashlik, kogt svinekød, vinger, og i modellen med et vindue kan du også lave ringformede kager, bage æbler osv.
noget i den stil https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=430403.0
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=416325.0
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=422238.0
En hybrid af den gamle sovjetiske mirakelovn og din grill uden låg.

[mur_myau]

mur_myauoven på mig også pommes frites og vender sig om. Du vender ikke, mener du bagt?

Piger, hvilken fordel giver hætten.
På en sådan plade sprøjter intet på siderne.

At dømme efter billedet sprøjter det.
Varmen fra brænderen opbevares under låget, uden den koges der ikke noget i grillgassen, fordi madlavning skyldes varm luft, flammen fra brænderen rammer ikke pladen med produktet, men skaber den ønskede temperatur, som i en ovn. Jo oftere du åbner låget, jo længere tid tager det at lave mad.
Efter min mening har du en almindelig gryde med et dræn af fedt i gryden, fordi opvarmningen går direkte fra bunden til den plade, hvor produktet er placeret.

Piger, hvilken fordel giver hætten.
På en sådan plade sprøjter intet på siderne.

Princippet om bagning af kød i denne stegepande er det samme som på en almindelig grillgas, kun uden låg skal du vente længere, indtil den er bagt. Og det er kun egnet til finskæring af kødskiver.

Låget er praktisk til tykke stykker, bryst, kylling og så videre ... låget bevarer varmen, hvilket er nødvendigt for selv kogning af kød med et stykke.

[Tatyana]

Princippet om bagning af kød i denne stegepande er det samme som på en almindelig grillgas, kun uden låg skal du vente længere, indtil den er bagt.

Tatyanaundskyld, men jeg er ikke enig, se på billedet under spoileren i min besked, der falder flammen direkte på pladen med kød.Og låget i denne enhed er slet ikke nødvendigt, fordi mange mennesker steger på komfuret uden låg. Og du prøver at bage noget i en grillgas uden låg.

[Yulana]

Yulana,
Ja uden at vende. Eller hvis jagten er skorpe overalt, med en flip.
Men jeg gør det kun i den gamle grillgas med en grill, i en ny med et vindue nedenfra bager den perfekt ligesom på et bageplade. Og ovenfra også.

Piger, ja ... hvem og hvordan de kan lide det mere, og hvem og hvordan ser problemet - der kan være mange meninger

På en sådan plade sprøjter intet på siderne.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/ga...8/P_20160307_160702~1.jpg

Piger, dette er en orientalsk grill til madlavning af kød lige ved bordet, derfor er der ikke noget dækning for det, og formen på stegepladen er passende:


Jeg bekræfter, at intet sprøjter eller røg, når det bruges korrekt! Vi har brugt en lignende indretning med en gaskomfur til orientalske middage derhjemme i lang tid.
Vær opmærksom, en mand i en jakkesæt sidder ved siden af ​​fliserne - intet drysses 100% på ham.

Det er som en raclettegrill, kun gas.

[Tricia]

Jeg spekulerer på, hvad der er bedre - grillgas eller denne "flyvende underkop"? Det ser ud til, at det bliver varmere og ligner mere en grill .. Tricia, Anastasia, del venligst hvad og hvordan du lavede mad på det

Nå ser du selv på denne flyvende underkop uden låg og beslutter: på den kan du bage et stykke (ikke et stykke bøf, men et stykke kød!) Af kylling på benet, et stykke kød, ribben på det. Og bage en tærte? Og æggene i kokotteproducenterne? Og gryden i form? Og så videre ... Sådanne ting bages kun under lukket låg og under låget for at bevare varme-varme

Og på en sådan åben overflade skal du bare lægge midt på bordet og stege kødet (præmarineret) og derefter lægge det i munden, bid med salat. Dette er stegekød og noget let "frokost i orientalsk stil"

Hvis jeg tager fejl - rette mig

[Administrator]

Administrator, Tatiana, tak! Men jeg er primært interesseret i kød, ja, flere grøntsager. Og du kan sandsynligvis også bage en bøf i den. Smagen skal efter min mening være anderledes end på grillgas, mere stegt eller noget ...

mere stegt eller noget ...

Det steges også under låget, især vinger og bryst på knoglerne


Svinekød og laks bagt i en gasgrillepande D-512 (Administrator)



Grillgas med låg har mange flere muligheder

[Niarma]

Jeg spekulerer på, hvad der er bedre - grillgas eller denne "flyvende underkop"? Det ser ud til, at det varmer op mere og ligner mere en grill .. Tricia, Anastasia, del venligst hvad og hvordan du lavede mad på det

NiarmaJeg ville ikke stille spørgsmålet så kategorisk bedre eller værre. Spørgsmålet er i nuancerne i brugen.
hvis du dig selv, alene du laver mad og serverer færdigretter til dit hjem, bestemt bedre end en almindelig gasgrill med riste og låg! Tatiana Admin, vi er en erfaren bruger af sådanne tilpasninger, se på hendes opskrifter - der kan du se omfanget af grillgasfunktionaliteten - dine øjne vil simpelthen løbe vild. Grillgas opvarmes, så hvis du gapser, kan den gøre en shish kebab til gløder og endda specials. strukturen giver dig mulighed for at bage til en meget, meget gyldenbrun lige under låget. Forveks ikke grillgas med en almindelig stegepande. Hvis det ønskes, hvis der ikke er tilstrækkelig tåge, kan du undgå at lægge frugtsavspån i foliecigaretter i bunden, og der vil være reel rygning generelt. Jeg råder dig til at se på profilemnet på grillgas.

Det var ikke for ingenting, at jeg tidligere i mit indlæg sendte et foto af en koreansk fest og en tallerken med en hjemmegrill: vi bruger den eneste måde - vi steger kød, skaldyr og grøntsager sammen ved et stort bord. Denne flise er en del af et koreansk-kinesisk måltid. Vi er simpelthen sultne på sådanne middage som i koreanske restauranter - dette er en vane, nostalgi og bare kærlighed til den koreanske smede. Til andre typer bagning har jeg forskellige andre enheder og tilpasninger: airfryer, ovn, grillpander osv.

Anastasia, tak. De forklarede meget klart det sande formål med denne "flyvende underkop"!

[Niarma]

Niarma, Jeg foregiver ikke at være sand, at du! Jeg skrev, hvordan min familie og jeg bruger den.
Nogen bruger det helt sikkert på en anden måde, bredere. Men personligt har jeg ikke brug for det.

Det er som en historie med en pizzaovn: nogen elsker bare pizza og køber en ovn kun til autentisk pizza. Og nogen kan med sikkerhed bage pizza i ovnen. Og der er også håndværkere, der laver tærter, gryderetter, småkager og tilbehør i en pizzafabrikant.

[Niarma]

Niarma,
Denne kommer til mig, han kommer snart.

Tilføjet torsdag 17. marts 2016 16:22

Tricia,
Jeg vil have kød, eh. Bliver det påske?

[Elena]

Elena, mur_myau, så du kan bruge fisk og skaldyr på fiskedage. Blæksprutter på en sådan grill viser sig at være meget, meget velsmagende, og hvis du dypper den i sojasovs med wasabi eller teriyaki sauce og spiser den med en koreansk agurk.
Men for mig er dette kød selvfølgelig smagere.

Og vi faste ikke, så vi får sandsynligvis en dejlig og lækker koreansk middag med en tallerken i weekenden.

[Tricia]

Tricia, Nastya, hun beskrev alt så lækkert, at hun også ville prøve sådanne velsmagende godbidder.

[mur_myau]

mur_myau, Elena, kan du dele dine indtryk? !! Jeg vil vente. ellers ved jeg ikke, om jeg vil eller ej

[Tricia]

Tricia,
Hvilken fisk er mere egnet til denne grill?
Der er fisk og skaldyr: frosne blæksprutte- og blæksprutteringe, kammuslinger, muslinger og rejer, ikke kogte, grønne.

Niarma,
Selvfølgelig vil jeg det. Jeg er især bekymret for kvaliteten af ​​non-stick belægningen.

Tricia, Nastya, beskrev alt så lækkert, at hun også ville prøve en sådan velsmagende godbid.

Alla, dette er virkelig lækkert.
Og vigtigst af alt kan jeg godt lide selve handlingen - du steger den straks, du spiser den straks. Jeg mener koreansk bulgogi (marineret oksekød, skåret i tynde skiver, som steges lige ved restaurantbordet på en speciel plade på bordet eller monteres midt på bordet). Der er mange vidunderlige fotos på Internettet. Der er mange sådanne caféer og restauranter i Sakhalin, Korea, Kina. Jeg kender ikke detaljerne ved kinesiske retter, men koreanske er lækre.

I europæisk tradition bruges Raclette elektriske apparater til sådanne måltider, de har non-stick overflader af stenmetal. Der bages ost, grøntsager, pølser, kød.

Hvilken fisk er mere egnet til denne grill?
Der er fisk og skaldyr: frosne blæksprutte- og calamariringe, kammuslinger, muslinger og rejer, ikke kogte, grønne.

Vi stegte normalt blæksprutter og rejer eller chum chum skiver. Vi tog fisk med tæt kød, så det var mere praktisk at dreje / fjerne, ellers bliver det mere skørt, når det er færdigt - nogle gange er det svært at flytte khashi. Nå skal man huske på, at lugten af ​​stegt fisk vil være stærkere end lugten af ​​stegt kød. Denne ånd alene, så du kan "spise" - snuse. Og rejer og blæksprutter er mere ømme.

I europæisk tradition bruges Raclette elektriske apparater til sådanne måltider, de har non-stick overflader af stenmetal. Der bages ost, grøntsager, pølser, kød

PPKS! Og selve handlingen er meget velsmagende og behagelig.

[vind-tat]

vind-tat, sprøjter ikke, 2 minutter er ikke lang for mig

Tilføjet fredag ​​den 18. marts 2016 05:21

Tricia, helt enig! Vi har boet i Kina i 5 år. Og vi blev bekendt med denne tallerken og bruger den kun til stegning! Bag tærter, kog æg - hvorfor! Der er en gryde med vand og en ovn til dette!
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=434319.100 generelt delte jeg her min mening og et billede af, hvad der sker

[Mirabel]

Mirabel,
Jeg kigger ved og kigger på morgenmaden raclette, og jeg kan ikke beslutte mig. Det ville være kommet op med nogen den samme ting, men med en fondyushnitsa - et aftageligt panel, så du kan installere en gryde ovenpå. Opfinderen ville være rig.

Yulana,
Hvor tyk kan en bøf steges? Har du prøvet det?

PS Tricia har allerede fortalt mig, hvordan jeg sprang ud i en thailandsk grill. Har du set? Ubestrøget stål.
I stedet for en disk har han en så lille bakke i midten, og det hele er skåret igennem. Pointen er tilsyneladende, at kødet er brændt nedenfra gassen eller en skål-brazier med kul (jeg er på gas). Som et resultat velsmagende kød, men håbløst plettet komfur.

Tilføjet fredag ​​den 18. marts 2016 kl.10.02

stykker af chum laks. Vi tog fisk med tæt kød, så det var mere bekvemt at dreje / fjerne, ellers bliver det mere skørt, når det er færdigt

Vi har ikke chum laks, men jeg besluttede først og fremmest at prøve havabbor.

fondue - et aftageligt panel, så du kan installere en gryde ovenpå. Opfinderen ville være rig.

🔗
er det ikke i drømme?

[Mirabel]

Mirabel,
åååå
For hvad???

Nu vil jeg have det.

Nu vil jeg have det.

Let at organisere!
Så ... hvorfor er det så værdifuldt?

[Mirabel]

Mirabel,
Fordi det sparer plads i køkkenet. Og hvor der ikke er gas, kan du være mere sofistikeret (ved dacha osv.) Kun jeg vil ikke have det lige nu, helt sikkert indtil sommeren. Fordi jeg vil have en nudel, og den står som en vinge fra en Boeing.

[mur_myau]

mur_myau, mens lugt og kyllingefilet blev stegt.

[Yulana]

Yulana,
Smelten er lille, den skal være godt ristet hele.

[mur_myau, Lena]

mur_myau, Lena, afhængigt af hvilken slags lugt. En havkatslugt er i gennemsnit 30-35 cm med figen ... du kan ikke bare stege en sådan plade på denne plade - lidt for lang. Men den lille - ja.
Jeg kan godt lide at stege de skårne stykker kød / fisk mere, så de kan sættes i sauce og mund eller endda skrælle smelten ... som en del af en smuk koreansk middag er det på en eller anden måde uæstetisk ...
Og rul derefter smelten i mel og steg i en gryde til sprøde og sprøde finner! Guddommelig!

[Tricia]

Tricia,
Jeg vil gerne spise.

Hehehehe

[Tricia]

Tricia, ja, ja, men så er kalorieindholdet forskelligt. På grillen viser det sig godt og kost.

[Yulana]

Yulana,
Vi er nødt til at arrangere en testkørsel for dem (en almindelig grillpande og denne tyngdekraft). På to brændere.

Piger! Lyt! Dette er et mesterværk af en slags, dette er en stegepande! Men kommenterer, hvordan hun laver mad. / Ja, ejerne af AF vil tilgive mig (jeg har det også) ... men på en eller anden måde ser det ud til, at han i nogle retter mister til gasgrillen.
Jeg fik aldrig kebab med kyllingebryst, der smelter hos firmaet, men her har vi svampekebab! Nuuu her er generelt en fuldstændig glæde! Jeg forsøgte at lave shish kebab af svampe både i ovnen og i AF .. imponerede slet ikke, men her wow!
Kun alle siger, at du kan lægge meget i det, jeg kan ikke gøre det godt, og jeg kan ikke finde ud af, hvordan jeg kan tilberede alt bedre, med eller uden vand i gryden.

Sådan tilberedes er det samme, men det er lettere at vaske, når du laver mad med vand. Vandet i gryden koger ikke og tilføjer ikke en dampeffekt.