Administrator
Citat: floran
Vandet i gryden koger ikke og tilføjer ikke en dampeffekt.

Men gennem hullerne i den nederste pande drysses det meget godt på komfuret. Og hvis vi tænker på, at fedt strømmer ud i vandet gennem risten ... så er det også delvist på komfuret Kontrolleret af bitter erfaring ... indtil jeg forstod "hvor vinden blæser fra" og hvorfor komfuret sprøjtes
Mirabel
Citat: floran
Vandet i gryden koger ikke
Hvordan koger det ikke? selvom det koger på mig.
Vask ... åh, jeg ved ikke ... er det lettere at vaske med vand .. Vask af grillgas er generelt ikke deres behagelige beskæftigelse. Jeg kører på grund af hendes ikke-planlagte PMM.
mur_myau
Mirabel,
Du lægger folie på komfuret omkring brænderen og smider den derefter væk.
Og inden du vasker pallen, skal du først samle fedtet med papirservietter, derefter suge det i en halv time med vand og derefter endda forsigtigt vaske det med håndtag.

Stadige forbrændinger vaskes perfekt af med en gel til rengøring af ovnen (amway eller faberlik).
Mirabel
mur_myau, Jeg kan på en eller anden måde ikke helt gætte ovnen
men hvordan man opsamler fedt fra pallen? han brænder! efter min mening er kvaliteten af ​​min grillgas under baseboardet. Selve gitteret er rustfrit stål. og låget og pallen er aluminium, for efter PMM blev de meget mærkelige i udseende ..
Taia
Vika, min stegepande skrællede af efter et par måneder. Hun ser ikke præsentabel ud, godt, og ... Jeg bruger det og er ikke opmærksom.
For at vaske kulstofaflejringerne inde i gryden suger jeg gryden natten over. Så er det lettere at vaske.
mur_myau
Mirabel,
Efter at være kogt og panden afkølet naturligt. Opsaml fedtet fra gryden inden vask. Ellers ikke vask, men pine vil være.
Nogle gange smelter så meget fedt af et ret magert kød, at du simpelthen forbløffer.
Og så, uden overskydende fedt, er det stadig at suge kulstof og vaske gryden.


Forresten diskuterede vi engang her om det rustfri stål, som det har pletter fra ilden. Endelig gik det op for mig, hvorfor min første grill ikke dannede sig selv på den store brænder. Sandsynligvis stadig aluminium. Jeg tjekker det med en magnet i morgen.

natushka
Citat: mur_myau
Forresten diskuterede vi engang her om det rustfri stål, som det har pletter fra ilden. Endelig gik det op for mig, hvorfor min første grill ikke dannede sig selv på den store brænder. Sandsynligvis stadig aluminium. Jeg tjekker det med en magnet i morgen.

Rustfrit stål tages heller ikke med en magnet.
floran
Jeg har en emaljeret rumænsk grill til SPLASH på komfuret - det er endda fantastisk at læse! Den reneste måde at grille kød på er i min grill. Alt forbliver indeni. Og det vasker forresten relativt godt, bortset fra risten, holder det sig ordentligt. Jeg lægger ikke pallen i blød, hvis den vaskes umiddelbart efter tilberedningen. Men klodset, selvfølgelig ubelejligt.
Vandet i MIN GRILL er IKKE FLASKE i gryden. Når jeg forsøgte at lægge kartofler i vand, tror jeg, jeg vil også stege kødet og en sideskål til det. Ha ha! Hvad hun lagde ned, kom hun ud, det ser ud til, at hun ikke engang blev varm.
Forresten hælder jeg ikke altid vand, glemmer jeg det. Fedt svejses naturligvis, men hvis det vaskes med det samme, vaskes det af. Hvis ikke straks, suger jeg det op.
Mirabel
floran, Også her sprøjter det ikke rundt, men inde i pallen er alt vokset så meget, og det begynder at brænde under madlavningsprocessen, jeg kan ikke fjerne det med noget papir, jeg gennemblødte det. Låget bliver også snavset og er ikke let at rengøre.
rist ... det vasker meget godt i PMM og giver ikke meget problemer.
Vandet i gryden koger, sandsynligvis fordi bunden er meget tynd.
Eller måske installerede jeg ikke hele enheden korrekt?
piger? Hvilken diameter er god til denne stegepande?
mur_myau
floran,
En sindssyg tanke kom i tankerne. Ringen fra airfryer matcher gasgrillen med et vindue. Du kan lægge en palle med kartofler og en perforeret indsats ovenpå.Fedtet fra kødet drypper ned på kartoflerne.


Først ved jeg ikke, hvordan varmen fordeles i en sådan struktur, hvor den bliver varmere og koldere.

natushka,
Ja, det magnetiserer ikke.
Hvordan kan du ellers være sikker?
Vask i PMM for at forstå, om det er aluminium?
marinastom
mur_myau, Len, og mål venligst diameteren på den røde grillgas. Jeg læste om ringen fra airfryer. Nu kan jeg bare måle det, vi er i landet, og selve panden er rød i byen. For ikke at trække forgæves rundt.
Yulana
Så vand skal hældes i grillen indeni, så fedt og olie ikke brænder.
Mirabel
Julia, så hun hældte vand, det kogte væk så hurtigt, og alt begyndte at brænde og ryge, jeg hælder mere næste gang. Fordi jeg virkelig kan lide den måde, hun laver mad på.
Citat: mur_myau
Vask i PMM for at forstå, om det er aluminium?
: ja: Men udsigten bliver
Len, diskuterede vi rød grillgas et eller andet sted? efter min mening og på Amazon fandt de en analog af det .. Jeg kan ikke finde det. Jeg vil have hende!
Administrator

Her er hun Mirakel stegepande grill gas D-512 med glas låg

For grillgaspander er der en betingelse om, at ildstrømmen fra ovnen skal svare til diameteren på ringen på den nederste del - dette er ca. 6-6,5 cm og ikke mere!
Så går ilden ikke for meget under gryden, og vandet opvarmes ikke for meget, koger og koger. Og der skal hældes vand (kræver instruktioner) lige under hullerne i gryden.
mur_myau
Citat: marinastom
Len, vær venlig at måle diameteren på den røde grillgas.
Pallen - der er som sagt to trin (en dyb indsatsring bliver øverst, en perforeret indsats i bunden). Det første trin er 31,5 cm, det nederste er 30,0 cm.
Ringen fra AG bliver 30 cm uden at blokere luftspalterne på den dybe indsats.
Det er i teorien, hvad jeg vil, er meget muligt.
Jeg venter på slutningen af ​​indlægget for at prøve det med kød og kartofler. Selvom du nu kan bage grøntsager eller fisk på to niveauer. Hvilket automatisk øger antallet af portioner.

Forresten, på samme tid som jeg prøvede på amerihome og nordic, passer det røde grillgaslåg til rygerhuset. Du kan kontrollere processen. Minus - intet hul til termometeret. Der er en idé at bage os en pizza eller en tærte.



Citat: Yulana
vand og har brug for at hælde
Kan du hælde vand i gryden, som du viste?

Og jeg vil også prøve chapatis på det, det ser ud til, at det skal fungere.



Citat: Mirabel
efter min mening og på Amazon fandt de en analog af det .. Jeg kan ikke finde det. Jeg vil have hende!
Jeg kigger nu.
Tricia
Piger, husker du den "flyvende underkop" hjemmegrill?
Jeg bragte en lille rapport om det, inden alt ikke lykkedes: Leveringen tog lang tid, og så først i dag kom vi rundt.
Jeg undskylder for billedet - middagen var enkel, uden dikkedarer, fra serien "feed hurtigt". Så ingen specielle snacks, intet følge: alt er simpelt.
Tallerkenrating: solid 4.
Ved opvarmning deformerede pladen ikke, selvom den er ret tynd.
Opvarmet hurtigt, mad holdt sig ikke til overfladen.
Juice / fedt, der flyder ind i panden, ryger ikke, intet plasker, brænder ikke.
Den største ulempe for mig er for lav vægt. Hvis kuglepenne er legende, eller kæledyr kan lide at gestikulere meget - anbefaler jeg det ikke. Med børn - desto mere anbefaler jeg det ikke, det er skræmmende.
Renheden af ​​eksperimentet blev også forkælet for os af en gammel japansk kvinde - en gaskomfur - de kunne ikke sætte den nødvendige ild, nogle gange lidt, nogle gange meget ...
Men generelt kom min mand og jeg "plade" op. Desuden har vi længe haft brug for en erstatning for vores gamle "plade".
Så vi er tilfredse.
Men hvis vi finder en analog med en tungere eller delvist stenplade, vil jeg bestemt købe den.
Og igen: denne gasdyse. komfuret er ikke en erstatning for grillgas!

De stegte svinekød, østerssvampe, courgette, selleristængel - lækkert!

Stegepande Miracle Grill-gas (anmeldelser)Stegepande Miracle Grill-gas (anmeldelser)Stegepande Miracle Grill-gas (anmeldelser)
Natalishka
Anastasia, og hvor købte du det? Og denne plade kan ikke tilpasses vores gaskomfur? Jeg er på Ali ... Jeg så bare plader uden fliser til salg.
Loksa
Anastasia, Åh, så interessant! : girl_cleanglasses: Jeg er ikke bekendt med dette, der har aldrig været sådan et mirakel-bækken, men mest af alt var jeg interesseret i pladen ,: girl_cleanglasses: interessant design!
Anastasiavar det lækkert? Jeg spiste engang på granit (eller noget bag en sten)! Hvordan er østerssvampe? syltede du dem?
Administrator
Citat: Natalishka

Anastasia, og hvor købte du det? Og denne plade kan ikke tilpasses vores gaskomfur? Jeg er på Ali ... Jeg så bare plader uden fliser til salg.

Natasha, som jeg forstår, og som jeg så fra kinesisk-japansk, er dette design specielt beregnet til en "fest", når alle sidder ved bordet og i midten er en plade på komfuret, og en festhandling finder sted - alle vælger et produkt til sig selv og frites på enheden, og her i munden

Og hvis der er gas på komfuret, så er en almindelig grillgas stegepande velegnet til dette.
Natalishka
Tatyana, forståeligt nok. Og med en grillgas-stegepande vil jeg ikke få venner alligevel: girl_red: Som det viser sig, er alt tørt. Jeg prøvede det på forskellige måder, men
Administrator

Natasha, ja, her skal du kombinere: det er bedre at marinere kødet på forhånd, reducer derefter opvarmningen af ​​gassen og tilsæt - alt efter omstændighederne. Hvis kødet er i små stykker, bryst, fileter - de kan ikke steges over høj varme, bliver de hurtigt tørre.

Så når alt kommer til alt, i en anden bordpande skal du også justere T *, der er en varmelegulator.
Natalishka
TatyanaJeg stegte både kylling og svinekød. Lugten og farven er bare fantastisk. Men smagen er altid lidt tør, og hvis jeg tager den ud før, så er den fugtig. Jeg leger med marina og gas og tilføjede vand. Det er ikke muligt at finde en mellemvej. Kort sagt fik jeg ikke venner.
Administrator

Her, se her, måske vil du se noget nyttigt for dig selv

Svinekød og laks bagt i en gasgrillepande D-512 (Administrator)

Stegepande Miracle Grill-gas (anmeldelser)

SmiLena
På grund af laksen blev jeg forelsket i den, marinerede kun stykkerne med salt og fransk sennep og i 10 minutter på hver side, velsmagende og ikke tør, så på en cafe kunne jeg ikke spise der, det virkede tørt. Og drys også den færdige fisk med citron ovenpå
Tricia
Natalishka, Natasha, Loksa, Oksana, se på siderne 102-103 om dette emne, vi diskuterede denne tilpasning med pigerne, der er fotos og detaljer om applikationen.

Tatiana-administrator sagde med rette:
Citat: Admin
Som jeg forstår og som jeg så fra kinesisk-japansk, er Natasha designet til dette design specielt til en "fest", når alle sidder ved bordet og en tallerken på komfuret i midten, og en festhandling finder sted - alle vælger et produkt til sig selv og steger på enheden, og derefter i din mund

Og hvis der er gas på komfuret, er en almindelig grillgas stegepande velegnet til dette.
Tatyana! Tak Hverken trækker eller tilføjer.

Grillgas er også større i diameter, og på grund af låget bages / grilles produkterne på en speciel måde! "Flyvende underkop" er ikke en konkurrent for ham. Vi har bare en elektrisk komfur, det er derfor det er så interessant at lave mad på en levende ild.

Linket fundet af Lena mur_myau, hvor jeg tog det, bare hvis jeg giver det, men det kan være mere rentabelt på Ali:

🔗

mur_myau
Jeg har to i gang. Men min mor sagde, at hun ikke ville.
Er der nogen fra Murmansk, der ønsker et sekund? På banen gik pakken sin vej i dag, jeg køber den mandag eller tirsdag, OPS 31.

Tricia,
Forresten kan du lave mad på komfuret og på en regelmæssig grillgas. Vi tog en picnic, så jeg tog en gammel stålgasgrill og spiste kebab.

Af en eller anden grund ankom en pakke til mig senere.

Natalishka,
Mariner aldrig i lang tid. Jeg belæg kødet med en skefuld sennep eller adjika (Abkhazian, Stoev eller Onkel Vanya) eller rød karrypasta, salt det lidt, stå i 10 minutter og steg det. Først på en stærk min. 10-15, derefter på lav til en dejlig skorpe. I processen kan du vende det om med en gaffel. Og så snart skorpen er dannet, stikker jeg den med et fedttermometer, alt er 70C for mig, det vil stå i sin skål og under låget, det koger selv, det bliver saftigere og blødere.

Men en kylling er mindst 80 og med knogler noget kød, også vinger.



Kødet skal "hvile".
Måske er dette årsagen til inkonsekvensen? Og ikke så overdrevet?
Mere end en gang så jeg, hvordan kødet blev losset i en gryde i en grill efter stegning, og derfra blev det efter et stykke tid serveret på tallerkener. Kød lige fra spydet syntes ikke så velsmagende for mig.

Jeg kan også godt lide løgmarinade, men jeg er for doven til at køre en blender.Du har brug for et par store løg og salt, vrid alt i puréen og gnid kødet.

Og hvis ribben, så tag miratorg, skær dem i stykker, hvor der er 2-3 ribben, og disse stykker er i en cirkel. Nu vil der være blasfemisk blasfemi

Jeg belægger det normalt med norsk appelsin- eller abrikoskonfektur, men jeg tilføjer bestemt salt lidt, og sidste gang gæsterne bragte en sauce fra tørrede abrikoser med sød ingefær, "bambusstilk", ja, jeg smurte dem ud, så ribbenene havde en skorpe.

Natalishka
Elena, Tak skal du have. På en eller anden måde prøver jeg at støtte kødet i skålen. Du tager bare ud og spiser i AF Philipps. Men der er ingen sådan lugte af grill som i grillgassen. Jeg tror virkelig, at hvis du først lægger det på høj varme i 10 minutter, så brænder mit kød
mur_myau
Natalishka,
Sæt det ikke tæt på brænderen, og alt er ok.
Jeg steger altid på den store kogeplade maksimalt i starten, og alt er i orden. Intet brænder.
Omela
Piger, smid ikke dine hjemmesko .. Jeg læste fra slutningen. Hvor købes disse pander i Moskva? Og hvilken er bedre at tage? På Internettet er deres mørke mørkt.
Natalishka
Omela, nu har også Ozone gjort det

🔗

Omela
Natalia, Tak skal du have! Og hvilken skal man tage? Hvad er forskellen i funktionalitet for 1,5 fra 3 ??
Natalishka
Jeg har den billigste. Det ser ud til, at de stegte på samme måde. Det vigtigste er at vænne sig til gassen. Princippet er det samme for alle.
Administrator
Citat: Omela

Natalia, Tak skal du have! Og hvilken skal man tage? Hvad er forskellen i funktionalitet for 1,5 fra 3 ??

Tag dette 🔗
Der er ingen spørgsmål om kvaliteten, dækningen er meget god. Afviger i belægning, udseende, evne til at holde høj temperatur.
Mens jeg valgte denne stegepande (forresten allerede den anden) studerede jeg markedet for pander, deres belægning.
Omela
Natalia, Tatyana, Tak skal du have! Jeg går og studerer spørgsmålet.))
Administrator
Ksyusha, se på den røde stegepande andre steder, ozon har hævet prisen for meget, jeg købte ikke så længe siden inden for 4 tusind rubler

Omela
Tanya, tak! Jeg kunne godt lide den røde. Men disse cirkler med forskellige huller er de til forskellige retter?
Administrator

Ksyusha, vi har et tema med et foto Mirakel stegepande grill gas D-512 med glas låg

Undskyld, hvilke huller taler vi om? Hvor?
Hvis du er på selve grillen, kan du lave mad, sætte, sætte på den ...
Fra nedenstående link kan du kigge på min grillgrill
Omela
Semyon Semyonitch !! Jeg gik for at læse! Tak skal du have!!!!!!
shl. huller på bagepladen .. nu er det klart, hvem der så på billedet med underskrifterne.)
mur_myau
I dag modtog jeg en "flyvende" underkop, som fra Yulana Julia og fra Tricia (vi købte sidstnævnte på samme hjemmeside).
Jeg vil teste det om aftenen.
Belægningen ser godt ud, lad os se, hvordan den fungerer.

Jeg vil bygge den anden, men i Murmansk.

N @ t @ liya
Jeg har allerede haft sådan en stegepande i 2 år, meget! Jeg kan godt lide at lave mad i det: kylling, kød, fisk (altid marineret på forhånd); kyllingebryst, pølser, kartofler og i folie og bare i vegetabilsk olie, hele eller i stykker; varme sandwicher, koteletter, bagt grøntsager. Men lige i går prøvede jeg butterdej-tunger (jeg bagte 2 portioner i Travola-pizzafabrikanten) og besluttede at lægge resten af ​​dejen på grillen. Jeg havde ikke bagepapir, så jeg lagde en strimmel dej på risten, drysset med sukker og over svag varme i 20 minutter. Dejen steg perfekt, det vil sige, at den viste sig at være lagdelt, lidt rødskorpe på toppen, spor fra risten forblev selvfølgelig under, men hun vendte ikke engang om, så den ville bage nedenfra. Så jeg er meget tilfreds med resultatet. Kun når jeg bager med fyldet, skal jeg stadig sprede papir eller folie på risten. Lækre for alle!
N @ t @ liya
I dag købte jeg kokottefabrikanter, besluttede straks at lave ostemassegryde i dem. Cocotteproducenten har et volumen på 250 ml, så der blev opnået 4 fyldte former fra 500 g hytteost. Fyldt lidt mere end halvdelen. Bagt på svag varme i 25 minutter. Det viste sig at være det mest sarte ostemassemirakel med en rødlig skorpe på toppen. Nu i planerne er der en omelet, grøntsagsgryderet. Jeg vil diversificere menuen med retter tilberedt i denne vidunderlige stegepande.
Anyutok
Og jeg har den enkleste emalje gasgrillpande. Han bor i et sommerkøkken, jeg har en elektrisk komfur i mit hus. Jeg laver sjældent noget på det.Sidste gang jeg tog en ferie til Gorny Altai sidste sommer, bagte jeg varme sandwicher og pølser i den. I morgen på min mands DR har vi planlagt grill, men det regner her. Det er meget muligt, at vi bager kød i en grillgas, jeg vil gerne grille grøntsager i det i morgen
Sommerfugl_74
Hej piger!
Jeg er ny på forummet, jeg har læst meget om gasgrill, så mange interessante ting !!! Og jeg ville have en selv, især rød! Eller rumænsk, jeg håber, jeg finder et fælles køb i Skt. Petersborg med disse pander. Jeg er kun forvirret af et øjeblik, jeg læser, at mange mennesker klæber ovnen med folie omkring brænderen, fordi stænk falder på komfuret. Jeg er meget bekymret over dette, min tænding er så følsom over for fugt, at den går i stykker den eneste måde ... Jeg er bange for at røre ved brænderne igen. Sig mig, er der stænk på brænderne i alle modeller? Måske giver det mening at tage det gitter, som solen trækkes på? Jeg kan ikke indsætte et billede, jeg ved ikke endnu, jeg vil forsøge at forklare: Jeg sendte et foto af et gitter, der ikke har noget hul i midten, men mange små huller langs kanten, og i midten er solen trukket. Er der nogen mening fra det i denne forstand, brugte nogen det? På forhånd tak for dine svar og råd!
francevna
Sommerfugl_74, Olya, velkommen til siden.
Jeg dækker ikke noget med folie, men jeg hælder et glas vand i bakken. Intet fedt sprøjter, der er ingen røg i rummet, og opvasken er nem at rengøre. Alt fedt fra fisken eller kødet drypper ned i vandet, og jeg giver det til vores jæger med korthåret pointer.
Emaljeret rumænsk stegepande.
Køb og vær bange for ingenting.
Sommerfugl_74
francevna, Alla, mange tak for dit svar! Du beroligede mig, ellers var jeg bekymret for brænderne. Jeg venter på købet nu (det er planlagt til Littlevane i september), jeg vil købe lidt billigere. Jeg vil også have enten rumænsk emaljeret eller rød skønhed med glas, hvilken række tilføjes til købet ... Jeg er allerede utålmodig med at tilberede lækker mad der, jeg har set så mange opskrifter her!
Tumanchik
Sommerfugl_74Jeg kan ikke forestille mig, at jeg engang ikke havde det. En makrel er værd
Jeg vil hellere vaske hele køkkenet
Sommerfugl_74
Tumanchik, Jeg er allerede vild med denne stegepande. Jeg er også klar til at vaske hele køkkenet, jeg var kun bekymret for auto-tænding på brænderne, jeg har det meget følsomt, så så pænt vasker mine brændere og ødelægger det stadig en gang. Og med en ødelagt tændstik og jeg kan jeg ikke tænde komfuret dog automatisk. Fungerer kun med automatisk tænding, og det er det. Nu kan jeg ikke vente på købet. Mens jeg vil studere opskrifterne og drømme om, hvordan jeg laver alt dette !!!
Sommerfugl_74
Piger, god aften alle sammen!
Jeg er her, mens jeg venter på et engros køb af en gasgrill i Skt. Petersborg, jeg gravede en gammel sovjetisk mirakel stegepande (en aluminiumsform med låg + en skillevæg, her skrev nogen om dette). Og jeg besluttede at prøve at bage noget i det for at forberede mig mentalt. Og indtil videre har jeg ikke været i stand til at opnå det perfekte resultat. For første gang bagte jeg en kage og lavede den ifølge instruktionerne: 20 minutter med hullerne lukket, og så åbnede jeg den. I begyndelsen, 10 minutter ud af 20 med vinduerne lukket, holdt jeg det på maksimal varme for at varme det op, og så afviste jeg det, men ikke til det mindste, men om den næstsidste opdeling. Medium kogeplade. Jeg har en endnu større og mindste, men jeg besluttede at vælge den midterste, der er tættest på dem, der var på de sovjetiske plader. Som et resultat, efter 20 minutter med hullerne lukket og 20 minutter med de åbne, var kagen stort set ikke klar (jeg åbnede låget). Jeg begyndte at lukke vinduerne igen, åbne dem, skrue op for gas og derefter skrue ned igen. Kagen er naturligt brændt nedenunder.
I dag besluttede jeg at bage en charlotte. Jeg satte med hullerne lukket i 10 minutter på medium varme og derefter på den mindste i yderligere 30 minutter. Derefter (efter kun 40 minutter) åbnede jeg hullerne og efter yderligere 10 minutter åbnede jeg låget for at se om dejen stadig var flydende (((. Jeg begyndte at åbne og lukke hullerne igen, tilsæt og træk gas. Efter yderligere 20 minutter blev kagen bagt, men igen brændt fra bunden) ...
Jeg kan bare ikke vænne mig til det, måske er der brug for mindre brænder, men gastrykket er mere? Måske kan nogen hjælpe med rådgivning? Tak!!!
Anna1957
Citat: Butterfly_74
Jeg er her, mens jeg venter på grossistkøb af grillgas i Skt. Petersborg,
Vi venter også
Sommerfugl_74
Anna, jeg husker om dig !!!
Når det starter, vil jeg skrive til dig! I september startede de ikke, jeg har ikke spurgt organisationen igen endnu, jeg vil spørge om planerne i den nærmeste fremtid og dele oplysninger.
Og mens jeg venter, besluttede jeg at øve med kager i den gamle form. Jeg huskede, at jeg havde en sådan form, men vidste ikke, hvor den var. Og så blev hun tilfældigt fundet ved dachaen, så jeg bragte hende tilbage til byen, og nu prøver jeg at få venner med hende nu. Men indtil videre ikke særlig vellykket.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter