Valg af multikoger, trykkoger, riskomfur (2)

[Nelya]

Nelya, Ja, lige nu kigger jeg på billederne og vil gerne spørge, om en tegneseriekomfur eller en klassisk trykkoger. Lugten forbliver i mul-hastighed.



Kamille, Ja, ja, det er nøjagtigt, hvordan tegneseriekompressorer gør, du kan ikke vaske ringens lugt efter roer. Derfor har jeg en separat gammel ring til salatgrøntsager, kål og fisk. Først ville jeg smide den mørke ring ud, og så tilpassede jeg den på den måde. Efter madlavning tager jeg den ud til altanen, lægger den i en papkasse under slikene og opbevarer den der.

[sarmand]

Efter madlavning tager jeg den ud til altanen, lægger den i en papkasse under slik og opbevarer den der.

sarmand, prøv at sætte ringen i fryseren, lugten forsvinder.

prøv at sætte ringen i frysere

Tak, jeg prøver.

Tilbereder du skrællede eller skrællede rødbeder? Skrælet lugter ikke for mig, og alle grøntsager i deres uniformer efterlader en jordagtig lugt.

Galya den grå hund på Culinary School lærte os at vaske rødbeder og gulerødder, før de kun kogte med koldt vand, så giver den ikke jorden op.

Hvad påvirker effekten i multikookeren? Jeg kigger på nye modeller af Polaris - 750, 860, 900 ... beskrivelsen af ​​alle gryder er en kulstofkopi

[Smaragd]

Smaragd, kan påvirke stegtens kvalitet, jo stærkere, jo bedre stege. Men på samme tid kan havregryn med mælk undslippe. Bunden kan være varm ved stewing. Og omvendt, mindre strøm, bedre grød, dårligere stegning, længere stewing. Suppen kan tage lang tid at lave mad.

[Kamille]

Kamille, Sandsynligvis kan det antages, men hvordan man forstår disse multitryk komfurer. redmond 380 - 1000w, men det frites fint, du skal vente længe. Og redmond 381-900w og supra 900w steges som i en gryde.

[sarmand]

sarmand, Jeg delte det, jeg havde læst her i årevis ... Jeg kan ikke huske hvor længe siden, da jeg købte den første tegneserie. Jeg har altid svag multi, mælkegrød er meget vigtigere for mig end stegning.

Hej! Brug for rådgivning om valg af en ny muldyr. Det gamle polariskop fungerede i 6 år, og kun 2 programmer fortsatte med at arbejde på det, multiplayer og multi-cook +, men snart slutter de. I den henseende tænkte jeg på at købe en ny enhed til 5 liter med vandret kontrol (stående på en lav vindueskarm).

Informer venligst multikoger-trykkomfur. Der er en multikoger Panasonic tm10, og der var en trykkoger lacuchina. Jeg kastede Lakuchina ud - det var buggy og moralsk forældet. Nu vil jeg have en stor (mange liter) komfur med multikogetryk. Efter hvad jeg forstår, har jeg brug for en funktion til selv at indstille temperaturen (lad os kalde det en multi-cook). Forstår jeg korrekt, at sous vide-programmet ikke behøver at blive erklæret, da der vil være en multi-cook? Så jeg vil have denne souvid til at lave gryderet, fisk på dåse, faktisk en trykkoger, yoghurt (er dette en meget lav temperatur?), Skinke, jeg er bange for at gå glip af noget, da der er så mange nye måder at lave mad nu på. Jeg planlægger ikke at stege i det, lave grød, supper - alt dette vil være Panasonic, bagværk vil også være Panasonic eller en ovn (selvom jeg pludselig mangler noget?).
Vær venlig at rådgive!

[tascha]

tascha, tjek denne trykkoger: Multikomfur-komfur-langsom komfur Steba DD2 / DD2 XL Sous-vid mange (inklusive mig selv) gør det i det.

[tascha]

tascha, ja, på enhver multikok kan du se det, jeg har en redmond - fantastisk Det viser sig

tænkte på at købe en ny enhed

Det er logisk at se, om det er muligt at hente en ny med samme skål som i den gamle - der vil være ekstra.

tjek denne trykkoger:

Desværre har denne model ikke været i salg i lang tid.Måske hvor i andre regioner der er, men ikke i Moskva. Jeg har den samme Shtebochka. Jeg kan virkelig godt lide hende.

Til salg: komfur-komfur Steba DD2 XL

Piger spørger - hvem er fra Amerika - hvilken slags multicooker at købe med funktionen af ​​mælkegrød. Jeg er tabt - som en måned her - og jeg forstår ikke .. grundigt viklet ind i deres tegneserier ..

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, og hvilket volumen er der brug for?

[Marina ま り な]

Marina ま り な, for mælk er det ikke vigtigt, hvis der er en, mindst 3, mindst 5 liter.
Det foretrækkes naturligvis 5 - nok til at tilberede den anden.

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha,
Hvis vi taler om elektriske trykkogere og multikogekogere, koges mælkegrød under tryk med succes i overensstemmelse med følgende betingelser, herunder:
- mælk blandes halvt med vand, eller en tyk grød koges i vand, og den færdige grød fyldes med mælk eller fløde, hvilket bringer den ønskede konsistens;
- trykket reduceres til 10-30 kPa (0,1-0,3 bar);
- fyld skålen (korn + væske) ikke mere end ⅗ af skålens maksimalt tilladte nettovolumen.

[Marina ま り な]

Marina ま り な, Marinka, mange tak - for mig er dette værdifuld information - jeg vil se nærmere på lokale butikker for tilstedeværelsen af ​​multi- eller multi-trykkogere og deres funktioner ...

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, her er eksempler på madlavning af mælkegrød

Mælkrisgrød i Steba trykkoger (videoopskrift) Skyl grynene grundigt, læg dem i en komfurskål, tilsæt mælk og rør. Luk låget, kontroller ventilen i lukket position. Grøden blev kogt i Kasha-tilstand ved et tryk på 0,3, 15 m ...Tanyulya

Mælkegrød fra hirse i en multikoger Philips 3060 Skold hirse med kogende vand, skyl det derefter godt, lad det dræne og læg det i multikogerskålen. Tilsæt mælk, læg den. Lad os vælge PURPOSE-tilstand, vælg tiden 35 minutter. Krydre den tilberedte grød ...brendabaker

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, instant pot er en meget god trykkoger, roser Larisa Dopleta hende, og hun kan sammenligne, oplevelsen er enorm. Og opskrifterne kan bruges fra enhver trykkoger, de er stort set de samme. Men de adskiller sig i forberedelsen og så videre.

Jeg kan også spørge rundt. Jeg læste forummet og valgte Tkfalka multicooker til mig selv, men jeg kan ikke beslutte, om jeg vil tage det sædvanlige eller induktion? Hvorfor er induktion bedre end almindelig tena?

[Olyushk @]

Olyushk @, Har jeg, er i skabet.
Ulemper: 10 graders trin, hvilket er meget ubelejligt. Stegningen er svag. Suppeprogrammet er forfærdeligt, det koger som et offer, det spilder allerede ud.
Men skålen er god, gryden er tyk.
Jeg vil ikke anbefale det. Jeg kunne slet ikke lide det.
Omkring trinnet er forskellen mellem 100 og 90 grader stor, nogle gange ville det være nødvendigt at 95, men nej.

[Lerele]

Instant Pot er en meget god trykkoger, roser Larisa Dopleta hende, og hun kan sammenligne, oplevelsen er fantastisk.

LereleJeg stoler meget på Larissa, så tager jeg hende som jeg vil være i Volmart.
Piger, tak, du er så lydhør og vil rådgive dig meget, jeg lærte generelt om multicooker herfra.

[Olyushk @]

Olyushk @, Har jeg, er i skabet.
Ulemper: 10 graders trin, hvilket er meget ubelejligt. Stegningen er svag. Suppeprogrammet er forfærdeligt, det koger som et offer, det spilder allerede ud.
Men skålen er god, gryden er tyk.
Jeg vil ikke anbefale det. Jeg kunne slet ikke lide det.
Omkring trinnet er forskellen mellem 100 og 90 grader stor, nogle gange ville det være nødvendigt at 95, men nej.

Et trin på 10 grader er selvfølgelig meget, min gamle Polechka har 5 grader og en 9-trins multikok, det ville være noget lignende, men med en god gryde.

[Olyushk @]

Olyushk @, i den er kun gryden god, programmerne er ikke særlig gode, mælkegrød koges ikke, suppen koger, jeg lægger den på bordet, mens den står, jeg ved ikke, hvor jeg skal sætte den.
Jeg kunne godt lide Sigmund og Stein induktion, der er et emne her, Tanya Babushka roste hende meget.

[Olyushk @]

Olyushk @, i den er kun gryden god, programmerne er ikke særlig gode, mælkegrød koges ikke, suppen koger, jeg lægger den på bordet, mens den står, jeg ved ikke, hvor jeg skal sætte den.
Jeg kunne godt lide Sigmund og Stein induktion, der er et emne her, Tanya Babushka roste hende meget.

Jeg skal studere. I løbet af den tid, du advarede mig! Og hvad er fordelen ved induktion?

[Olyushk @]

Olyushk @, laver hurtigere mad.Samt induktionskomfurer.

[Olyushk @]

Olyushk @, laver hurtigere mad. Samt induktionskomfurer.

Sådanne lækre billeder i det emne! Men modellen er ret gammel, jeg spekulerer på, at de, der nu er til salg, er så gode?

[Ksyu-juha]

Ksyu-juhaLandLife tilbyder forresten følgende opskrifter til sine elektriske multifunktionelle trykkogere (tre serier, modelområde 4, 5, 6 og 8 liter) mælkegrød på det automatiske "ris" -program (og dette, hvis det automatiske "korn" -program er tilgængeligt):

120. Hirse mælkegrød
Hirse - 1 glas
Mælk - 3 kopper
Vand - 2 glas
Salt, sukker, smør - efter smag.
Hæld den vaskede hirse i trykkogeren og fyld den med væske. Sæt med salt og sukker efter din smag og ønske. Kog på Rice-programmet.

122. Mælkegrød lavet af havregryn
Ingredienser:
Mælk - 500 ml
Havregryn - 1/2 multikop
Sukker - 1,5 spsk. l.
Salt - efter smag og ønske
Smør - efter smag og ønske
Anbring havregryn, salt og sukker i en komfurskål. Hæld mælk i og rør om. Luk låget og start programmet “Ris”. Krydre grøden med smør inden servering.

123. Boghvede mælkegrød
Ingredienser:
Boghvede - 0,6 multikopper
Mælk - 500 ml
Sukker - 1,5 spsk. l.
Salt - efter smag og ønske
Smør - efter smag og ønske
Sorter boghvede og skyl. Anbring i en komfurskål. Tilsæt sukker, salt og smør. Hæld mælk i og rør om. Luk låget og start programmet “Ris”. Efter signalet kan du lade grøden stå i 10-15 minutter i tilstanden “Opvarmning”. Grøden vil være af medium konsistens. Slib om nødvendigt grød med en nedsænkningsblander.

En kilde 🔗

Til reference:
Målebæger inkluderet i LandLife elektriske komfur

Åh, guder, er der virkelig ingen god, pålidelig universal muldyr på det nuværende marked med en god kop med gode bagværk, lækre korn, smuldrende korn, med flere trin i en multikok, en aflang form, ikke en spand.

[galla10]

galla10, er det muligt at indstille temperatur og tid i denne trykkoger?

er det ikke

For eksempel har Plaris en multikooker:
PMC 0514AD
PMC 0529ADS
PMC 0554D
PMC 0517AD / G
PMC 0582ADG
PMC 0489IH
PMC 0490AD
Under alle omstændigheder vælger alle.

[Nathalte]

Nathalteog hvilken redmond? Jeg vil gerne:
- temperaturen kunne indstilles af sig selv fra 30gr,
- tilbereder roer og bælgfrugter
- lav gryderet, gelékød, skinke

i denne trykkoger er det muligt at indstille temperaturen og selve tiden?

Hos Shtebe? Ja. Temperaturen kan indstilles i trin på 1 grad. Tid kan også indstilles.

jeg vil gerne

Multikogetrykkomfur Redmond PMC-PM380 (anmeldelser og diskussion)

Let at håndtere. Har 3 dåser på 0,75 hver med vridningslåg.

Piger, og i dag lavede jeg mig en gave til DR - jeg købte en genvej Redmond-503. Jeg har allerede prøvet den dampede fisk, gik om natten for at se den på Vacuum-programmet.

[Verina Natalia]

Verina Natalia, tillykke med din fremragende hjælper! Jeg kiggede på en YouTube-video om hende og kunne virkelig godt lide den.

Hej kære forumbrugere! Jeg ville være taknemmelig, hvis du kunne hjælpe med at vælge en multikooker. Det er hovedsageligt nødvendigt til madlavning af korn, brød og dampede retter. Jeg har mere eller mindre besluttet mig for modellerne, jeg vælger mellem Philips HD4731 / 03 Viva Collection og Tefal RK812132. Hvem har nogen som dig? Og er der virkelig nogen fordele og ulemper?

Hej kære forumbrugere! Jeg ville være taknemmelig, hvis du kunne hjælpe med at vælge en multikooker. Det er hovedsageligt nødvendigt til madlavning af korn, brød og dampede retter. Jeg har mere eller mindre besluttet mig for modellerne, jeg vælger mellem Philips HD4731 / 03 Viva Collection og Tefal RK812132. Hvem har nogen som dig? Og er der virkelig nogen plusser og minus?

Lidt højere om emnet var Tefalka ikke godt karakteriseret for mig, læs det.

Og jeg valgte aldrig et muldyr til mig selv, da alt er trist med dem på det nuværende marked ... men jeg læste om multicooker - trykkoger, og jeg er allerede glad for, at jeg ikke købte en muldyr! Jeg var meget imponeret over anmeldelserne om Polaris 1203, selvom de var små, men heftige, og jeg blev bare forelsket i Instant pot mini på afstand, men de er ikke i Rusland, som jeg forstår det (men jeg spekulerer på, hvem der har begge babyer?). Hvilke andre interessante modeller er der, hvor du kan lave mad med og uden pres?

[Olyushk @]

Olyushk @, Olga, så du vælger 5 liter eller en baby? Mulka eller trykkomfur barkflis?

[Olyushk @]

Olyushk @, Olga, så du vælger 5 liter eller en baby? Mulka eller mulch trykkoger?

Oprindeligt valgte jeg at udskifte 5-liters polaris 0523, men jeg kan bare ikke beslutte mig. Og så begyndte jeg at læse om trykkogere, og jeg tænkte også at købe det, og pludselig vil jeg gerne lave mere i trykkogeren.

[Olyushk @]

Olyushk @husk dig, "Polaris 1203 og Instant pot mini" har næsten halvdelen af ​​kapaciteten sammenlignet med fem-liters hastighedssnegle ...

Polaris 1203 og Instant pot mini har næsten halvdelen af ​​kapaciteten sammenlignet med fem-liters hastighedsvogne ...

Jeg vil også tage en lille til en prøve, hvis du ikke kan lide det, går det til dachaen eller bliver til yderligere madlavningsprodukter, rødbeder, bælgfrugter ... Selvom jo mere jeg argumenterer, jo mere er jeg tilbøjelig til funktionerne i tryklavning. Den første tegneserie dukkede op om fødslen af ​​et barn, det virkede som om det var praktisk at lave mad i det, lagde alt ind og gik en tur med den lille pige, alt var færdigt. Derefter begyndte vi at introducere supplerende fødevarer, vi havde en lille filet til madlavning af grød om natten. De kogte og kogte uden hast. Og lige nu er livets tempo anderledes, arbejdet er fra 8 til 17, barnet er allerede taget fra haven kl. 18, og det er allerede nødvendigt hurtigt at bungle noget, det er her, en lille trykkoger ville være nyttig til aftensmad. Selvom jeg selvfølgelig virkelig vil have en fuldgyldig tegneserie til 5 liter, forblev kun en multi-cook i polaris, resten af ​​programmerne fløj alle af (den overophedes og skæres ned), og denne vil ikke leve længe, ​​og du vil ikke lade den være alene med overophedning, og du vil ikke sætte den på om natten, men jeg er vant til allerede med tegneserien gør det mit liv meget simpelt.

Jeg læste et eller andet sted, denne blev rost

🔗

det er allerede nødvendigt hurtigt at bangle noget, det er her en lille trykkoger ville være nyttig til middage.

Du skal forstå, at klemmen kun kaldes sådan, da trykopbygningen i det (Polaris 1203) tager 12 minutter, og trykfrigivelsen tager endnu længere tid. Stol derfor ikke på meget hurtig forberedelse til middag. Hun tilbereder hurtigt kun langvarige fødevarer, såsom kød, gelékød, bælgfrugter osv. Og det kan med tiden sammenlignes med en almindelig tegneserie eller komfur. Til middag er det bedre at bruge den forsinkede start, om morgenen lægger du den i - spis den om aftenen.

[Olyushk @]

Olyushk @, Olga, her er en diskussion af Gemlux 2-liters højtrykskomfur.https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in..._smf&topic=221948.350 For nylig på WB var de 2,5 tusind.Nu er de dyrere. Faktisk er der ikke mange babyer på markedet. Du kan også se på ARC, de havde for nylig 2,5 og 3l hurtige multiplikatorer.
Generelt er en trykkoger praktisk. Og smagen af ​​maden er anderledes. Alt tilberedes under tryk uden lufttilgang, derfor bevares vitaminer. Og du har brug for lidt vand overhovedet. Med tiden, ja, ikke så hurtigt. Du skal vænne dig til, at du ikke bare kan åbne låget for at levere maden. Kendte retter skal lære at lave mad igen, hovedsageligt for at finde ud af, hvor mange minutter der skal indstilles til madlavning. For eksempel en ung kartoffel - 5 minutter, en gammel - 7 minutter, en kylling - 18 minutter, nudler - 3 minutter, som et resultat, med tiden kommer den næsten ud som normalt, indtil trykket er lettet
Jeg blev vant til min ARC for omkring en måned siden. Jeg læste en masse fora, lige i tide til forberedelse af forskellige produkter. Men det er det værd! Bouillon er hurtigere og smagere end i en tegneserie. Og ingen lugt; geleret kød - 2 timer! Grøntsager - en halv times maksimum, endda rødbeder. Suppe-kartoffelmos til babyer er generelt en sang - kastede grøntsager og bouillon, trykkede på knappen - på en halv time, du kan spise)) og forresten smagere end i tegneserien
Så hvis du er i tvivl, tag den lille Gemlux. Måske vil der være endnu en rabat. Byggekvaliteten er god, der er selvfølgelig ulemper. Men at prøve - lige rigtigt. Hendes maling trækker toppen af ​​låget af, skålen er ikke særlig god, der er ingen reservedele, og instruktionerne handler om ingenting. Men generelt en cool og praktisk ting.

Stol derfor ikke på meget hurtig forberedelse til middag. Hun tilbereder hurtigt kun langvarige fødevarer, såsom kød,

om morgenen skal du kaste kødet i stykker (frossen) og lidt vand i 15 minutter. Afbryd forbindelsen, gå på arbejde. Om aftenen tilsættes korn og (eller) grøntsager, tænd i 10-15 minutter. Så langt frem og tilbage, og aftensmaden er klar. Du kan også lave en side skål til middag, hvis der er en færdiglavet sovs. Om morgenen, gryn indtil halv kogt, om aftenen, kog. Desuden indstiller vi i alt morgen og aften til mindre end fem minutter, end hvis vi laver mad ad gangen. Det er også praktisk, fordi du kan smage det til salt osv., Inden du tænder om aftenen.
En anden fordel ved trykkogeren, og en meget betydelig, er, at kødet i gryden aldrig bliver så ømt.