Valg af multikoger, trykkoger, riskomfur (2)

Hej allesammen!
for et par år siden kom jeg til rådgivning om, hvilken slags langsom komfur jeg skulle købe, og i dag - hvilken slags trykkoger?!) Jeg prøvede at læse hele denne Temka ærligt! Men det sluttede på side 43. Desværre er mit hovedkriterium prisen. og så for prisen og sæt af funktioner passede UNIT USP 1090D mig. Da jeg ikke havde købt det endnu, men bare hentet det, gik jeg ind for rådgivning. Det værd, al nej?!
Jeg hentede multicooker i lang tid, men jeg kan ikke tage så lang tid med en trykkoger.
Det eneste der forvirrer mig lidt er, at jeg ikke har forstået funktionsprincippet for denne trykkoger fuldt ud. Instruktionen er så som så, og endda Google hjalp mig på en eller anden måde ikke meget. Et spørgsmål til dig (forumbrugere!))) Hvis komfuret tilbereder alle retter ved næsten samme høje temperatur, og tiden kan indstilles manuelt - hvorfor et sådant sæt automatiske tilstande? Hvis jeg forstår det rigtigt, er tre knapper nok, "ON", "OFF" og "SET COOKING TIME" ... eller er der stadig en form for justering af processerne under tilberedning, som i multitask?
Tak på forhånd... )

[te4eka]

te4eka, Jeg har enhed 1020 i min dacha. Der er næsten ingen klager. Skålen er non-stick, god. Jeg har også indtryk af, at funktionerne i den kun adskiller sig fra hinanden i tilberedningstiden. Men jeg gider ikke. Hun udfører sin funktion på dachaen 100% - hun laver kød, gryderetter, supper uden at danse med tamburiner.
Det afhænger af, hvad du forventer og ønsker af trykkogeren.

[Larssevsk]

Larssevsk Jeg forventer den samme hjælp som fra multi. Jeg er bare en fej person og jeg skal eksperimentere med noget, jeg skal i det mindste forstå det teoretiske handlingsprincip. med tegnefilmene var det klart for mig, i hvilke tilstande det når hvilke temperaturer, i hvilke tilstande det fordamper vand, hvor det ikke ... godt osv. men her kan jeg ikke finde oplysningerne nogen steder, for eksempel vil jeg sætte mig i madlavning. der findes ikke et sådant program automatisk. hvilken tilstand skal jeg vælge? og om det er værd at tænke over det i lang tid, kan enhver sætte det, bare indstil tiden til 20 minutter ... du ved hvad jeg mener. og der er 10 programmer i trykkogeren! hvorfor?

Larssevsk Du laver suppe på hvilket program?

[te4eka]

te4eka, en trykkoger på dette niveau udfører KUN kvalitativt kun tilberedningsfunktioner, nemlig - geleret kød, kød, fisk, slagteaffald, bælgfrugter, kornsupper (ærter, svampe, kharcho, syltede agurker). Det er muligt at bage, koge grøntsager, grøntsagssupper (kålsuppe, borsch), pasta, gryderetter i dem, men det er ikke velsmagende med dans. Derfor, hvis du bruger den til det tilsigtede formål og ikke forsøger at tilberede lasagne i den, vil du være tilfreds med den.

10 programmer i denne tegneserie er efter min mening et rent marketingtræ. Jeg laver supper på stewing i 20 minutter. Hvis der er mulighed for at købe UNIT fra dig til 5 liter endnu billigere (1020, 1040), er det bedre at købe det billigere. Ingen forskel
Åh, jeg troede, du var fra Dnepropetrovsk, men byen har ændret sig. Se på Ozone. Der er de 2200

og her forstår jeg igen ikke noget, hvorfor der kan være et problem med madlavning, for eksempel grøntsagssupper, hvis der ikke er problemer med svampe? Tak for din hjælp, jeg laver stadig ikke lasagne))) men du skal finde ud af det med supper, borscht og gryderetter ... måske vil du "sende" mig til højre Temko .... her ser det ud som om du ikke rigtig kan bede om opskrifter , men et eller andet sted er der sandsynligvis ...)

Byen har ændret sig, landet har ændret sig, så jeg skifter tegneserie til en trykkoger)
nu gik jeg til stedet igen, jeg ser, men i de modeller, som du foreslog, at der er slukning, i mine er der ingen ... måske ændrer du virkelig mening ...

[Larssevsk]

Larssevsk tror du, at denne USP-1060D multitryk komfur ikke vil være bedre? det ligner mere en tegneserie for mig, men nogle programmer bruger en trykkoger ...

[te4eka]

te4eka, grøntsagssupper også, i princippet kan du lave mad i det, men det er ikke velsmagende for mig. Vi elsker mere kålsuppe og borsch fra multikogeren. Borscht, hvis du lægger alt på én gang, viser det sig ikke rødt, skal du kaste kogte revede rødbeder efter madlavning. Gryderetter i ovnen er hurtigere og mere problemfri, selvom pigerne på en eller anden måde tilpasser sig. Jeg vil kigge efter et emne nu, men det ser ud til, at der ikke er nogen her

[Larssevsk]

Larssevsk tror du, at denne USP-1060D multitryk komfur ikke vil være bedre? det ligner mere en tegneserie for mig, men nogle programmer bruger en trykkoger ...

Nooooo, bare ikke hende. Stinkende stinkende og låget er meget tæt og ikke aftageligt. Vask peberrod

Her er opskrifterne til de enheder, jeg fandt: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=491;start=0

Omkring 1040 temka: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178111.0

Fuh, tak !! ellers kunne jeg godt lide udseendet, jeg tænkte allerede på at "skifte mening")))) alt, indtil jeg stoppede ved dette (1090), i dag tager vi det, og så henter jeg opskrifterne))) tak!

eller 1040 ... vi finder ud af det på stedet ..)))

[te4eka]

te4eka, trykkoger sådan niveau udfører KUN kvalitativt kun tilberedningsfunktioner, nemlig geleret kød, kød, fisk, slagteaffald, bælgfrugter, kornsupper (ærter, svampe, kharcho, syltede agurker). Det er muligt at bage, koge grøntsager, grøntsagssupper (kålsuppe, borsch), pasta, gryderetter i dem, men det er ikke velsmagende med dans. Derfor, hvis du bruger den til det tilsigtede formål og ikke forsøger at tilberede lasagne i den, vil du være tilfreds med den.

Nøgleordet her sandsynligvis - "SÅDAN niveau"? Jeg er ikke fortrolig med enheden, men fra min trykkoger kan jeg sige, at funktionerne i det mindste adskiller sig i hastigheden af ​​trykopbygning og hastigheden for dens frigivelse (automatisk). Så for eksempel på Krupy er automatisk trykafgivelse hurtig - to minutter uden pause, da det antages, at der ikke er mere væske i skålen. Men på Bouillon og Soup, tværtimod - det er sat meget langsomt for ikke at "spytte". For eksempel brugte jeg det ikke på et tidspunkt, og da jeg besluttede at gryde kålen og glemme det, valgte jeg gryderetilstanden analogt med skålens navn. Først kunne jeg ikke forstå, hvorfor hun laver mad så længe og var overrasket over, at der som følge heraf var meget væske i skålen. Jeg husker, at det fungerede godt før! Meget lidt væske forblev i bunden. Og så kom det bare - jeg valgte den forkerte tilstand. Jeg plejede at lave det i gryntilstand. Det vil sige, at den samme skål blev kogt forskelligt i forskellige indstillinger.
Her skrev jeg. Måske finder nogen det nyttigt.

[innesss-ka]

innesss-ka, Enheder har kun tvunget trykaflastning

[Larssevsk]

Larssevsk, Larissa, forstod om Unit. : rose: Nå, jeg skrev lidt et svar på det spørgsmål, som nybegyndere med jævne mellemrum støder på - "hvad er forskellen mellem tilstande i en trykkoger ved den samme tilberedningstemperatur?"
Kun dette gælder ikke for alle trykkogere (ikke for de enkleste).

[innesss-ka]

innesss-ka, Enheder har kun tvunget trykaflastning

I enhederne 1020 og 1040 (andre ved det ikke) kan du aflaste trykket meget hurtigt ved at spilde koldt vand gennem låget! Det er meget praktisk, meget hurtigt og endda sikkert! Ingen risiko for at blive brændt! Låget er hængslet og kan samtidig nemt og hurtigt fjernes til vask.
Og ja, jeg er meget tilfreds med min Unit 1020! Og dem, som det blev præsenteret for, var også glade for gaven.
Borscht (og alle supper) viser sig at være bemærkelsesværdig velsmagende, selvom jeg ikke lægger alt på en gang, men det generer mig ikke.
I forgårs kogte jeg ærter, kunne lide det derhjemme.

[Larssevsk]

Larssevsk tak for rådet))) tog 1040 i går !! for en start kogte jeg vand)))) - alt er i orden!
valushka-s laver du borscht og supper ved langsom madlavning? eller afhængigt af sammensætningen: ærter - bælgfrugter, ris - ris ... selvom du sandsynligvis ikke skulle koge suppe på ris, ikke?

God dag! Hjælp mig med at vælge en multikooker til en kollega som gave. Madlavning af grød, styk kød, bagværk. Vi har 1200 UAH penge. Mens øjet faldt på Dex DMC 55 og Polaris PMC 0523AD. Med hensyn til funktionalitet er Polaris bedre, men anmeldelserne er ikke særlig gode, programmer er ofte buggy. Der er ikke meget mange anmeldelser på Dex, for det meste gode. Eller hvilke andre modeller at se på?

Hun kom også for at få råd.
Jeg har brug for en tegneserie med det samme!
1. yoghurt, og minimumstemperaturen er mindre end 40, så den var.
2. wienerbrød, honningkager og kiks, tærter.
3. alt andet.
Min søster købte sig en Redmond, året er trofast. Sandt nok læste jeg meget, hvad jeg ikke skal tage, fordi der ikke er nogen servicecentre, hvis det.
Hvilke firmaer skal du bruge som et benchmark?
Ja, og jeg vil gerne have en sag i rustfrit stål.

1. yoghurt, og minimumstemperaturen er mindre end 40, så den var.

Ifølge dette kriterium er der fire muligheder: Redmond, Polaris, Brand, Shteba. Sidstnævnte holder temperaturen mere stabil end andre. Det har også et stålhus. Men dette er en trykkoger.

Tak. Flere spørgsmål opstod:
1. Skal du hælde vand, når du laver yoghurt og lægger en silikonemåtte på?
Hvad gør den?
2. Jeg ved, at Redmond har en multi-cook-tilstand, 35 grader. min temperatur og indstil den selv, trin 5 grader. Har andre virksomheder også sådanne funktioner?
3. Er skålen keramisk eller non-stick? Hvordan vælger man?
Tak.

Skal du hælde vand, når du laver yoghurt og lægger en silikonemåtte på?
Hvad gør den?

Giver en mere jævn opvarmning.

Har andre virksomheder også sådanne funktioner?

Ja, jeg navngav dem ovenfor. Shteba har et trin på 1 ° C. Polaris har 2 ° C.

Er skålen keramisk eller non-stick? Hvordan vælger man?

Jeg foretrækker non-stick - det er lettere at rengøre og holder længere.

Bedre en shteba eller en Polaris, hvis der også er en ovn i den?
Det er meget svært for mig at vælge. Jeg ved ikke, hvad jeg skal læne mig på.
Jeg læste om hovedet, at låget sidder fast, og yoghurten overophedes, måske stødte nogen på en defekt. Og hvad Polaris?

Shteba er et bedre produkt end Polaris. Se på sektionen med opskrifter til Stebe, der er bagværk. Temperaturer blev målt for yoghurt. I emnet (forresten, både om DD1 og om DD2) er det, se. På låget diskuterede de også alt dette og gav anbefalinger.
Og hvad du foretrækker er op til dig.

Tak. Jeg læste, at rustfrit stål ikke er egnet til alle retter, og vi skal tage ekstra. non-stick skål. Og hvilken slags fade vil ikke rustfrit stål gå til?

Til bagning.

Og det er bedre at stege i en non-stick.

[Sikorka]

Jeg læste om shte, at låget sidder fast, og yoghurten overophedes

Sikorka, om låget vil jeg sige dette: hvis lidt sidder fast, skal du foretage korte bevægelser af låget flere gange i den ene eller den anden retning, det vil sige med uret mod uret, og det fjernes uden nogen negative konsekvenser. Og så læste jeg et eller andet sted i en anmeldelse, at de hæver låget med en skål fyldt med varmt indhold, og dette indhold viser sig at være på brugerens fødder, som et resultat brænder det! Dette er komplet vrøvl! Hvilken slags magt i EN hånd skal besidde for at løfte låget og koppen og endda den fulde !!! Nej, selvfølgelig kan dette teoretisk være tilladt, hvis personen handler i henhold til det gamle ordsprog "Der er magt - intet sind er nødvendigt!"
Jeg kogte yoghurt i starten - uden nogen klager, men så købte jeg en billig yoghurtmaskine med et volumen på 1 liter, og behovet var væk. Jeg bruger stammen til noget andet, jeg har den alene og er konstant efterspurgt.

Ved et forum fortalte en dame mig måske det. er ikke en multicooker, men en trykkoger med multifunktioner, så er ikke alt i den så god at lave mad i en almindelig multicooker, korn og tilbehør er bedre i en almindelig multicooker, den har både en tegneserie og en shte.
Så jeg tror først og fremmest hvilken model af 2, der skal tages, og for det andet, hvad der er den sædvanlige tegneserie, er det bedre, hvis alle siger køb et hoved :)

Hvem er interesseret i et budget multicooker, nu er der et specielt tilbud til REDMOND-rmc M26 i OKEE. Pris 1990 gnid.

ikke alt i det er så godt at lave mad i en almindelig langsom komfur, grød og tilbehør er bedre i en almindelig langsom komfur

Dette er en meget kontroversiel erklæring. Og dette er udelukkende et spørgsmål personlig præferencer. Det er meget vanskeligt at forstå, hvad der er bedre. for digindtil du selv prøver det.

Alle her ved sandsynligvis allerede, at jeg foretrækker multikooker frem for trykkoger. Jeg laver mad mest i multikooker. De er mere bekvemme for mig at betjene. Mange på forumet læner sig mod trykkogere og laver hovedsageligt mad i trykkogere.Kun din erfaring vil fortælle dig, hvad der foretrækkes for dig.

Del klart dine indtryk, hvorfor valgte du multicooker?
P.S. Jeg blev også forvirret af anmeldelsen af ​​pigen, hvis personale eksploderede
🔗

For mig er det vigtigt at være i stand til at lægge mad i madlavningsprocessen, smage på den, kontrollere graden af ​​beredskab, omrøre osv. Det er svært at gøre dette i en trykkoger.

Trykomfur kræver opmærksomhed i Operation. Må være altid forsigtig ved udluftning af damp. Hvis der stadig strømmer damp, uanset hvor tyk denne sipling er, er trykket endnu ikke vendt tilbage til det normale - ingen grund til at prøve at åbne låget. Når trykket er normaliseret, kan du høre svømmeren falde ned og låse låget op, så kan den åbnes. Men alligevel skal du være forsigtig - der er stadig damp under låget, men ikke længere under pres, men ligesom når du åbner låget fra en almindelig gryde, kan du brænde dig selv. Overtrædelse af TB fører til tilsvarende konsekvenser.

Jeg er ikke opmærksom, jeg tror, ​​at trykkogere ikke er noget for mig.
Skal du vælge mellem redmond og phillips?
Multi-cook-tilstand med evnen til at justere, jo mindre trin, jo bedre.

Trykkogere kræver omhyggelig håndtering. Vær altid forsigtig, når du blæser af damp. Hvis der stadig strømmer damp, uanset hvor tyk denne sipling er, er trykket endnu ikke vendt tilbage til det normale - ingen grund til at prøve at åbne låget. Når trykket er normaliseret, kan du høre svømmeren falde ned og låse låget op, så kan den åbnes.

Og for mig er dette så indlysende, at jeg aldrig engang havde nogen spørgsmål) Hvis det er nødvendigt, vil vi omhyggeligt afspille dampen (min mand viger væk i det øjeblik og løber ud af køkkenet))), hvis ikke, lad os lade det, lad det låse sig op ..
Piger, hvordan vi alle er forskellige. Jeg vil hellere gå til trykkogeren - fodre alle friske efter arbejde. Og i den elektriske gryde (multikoger) - den samme som på komfuret - i tide. Når en medarbejder siger, at hendes kød blev stuvet i to timer, mens alle de sultne sad - ...

Nu er dette selvfølgelig et plus, men enormt, men hvis du for eksempel ikke kan åbne og prøve, som de skrev ovenfor, er det pinligt.
Min søster gav mig et tip til Redmond RMC-M90 og Polaris PMC 0517AD. Det ser ud til at være det samme, kun prisen og udstyret er forskellige.

[ikke]

Redmond RMC-M90 og Polaris PMC 0517AD. Det ser ud til at være det samme, kun prisen og udstyret er forskellige.

Ikke det samme. Jeg skrev allerede om dette tidligere:

Den nyeste version af 517 har et trin på 5 ° C til 110 ° C og et trin på 10 ° C fra 110-160 ° C. Der er en forsinkelse i alle tilstande. Det er muligt at ændre tid og temperatur på Multipovar og Fry under tilberedningsprocessen, som i Redmond 250. Det er muligt at ændre tiden under programudførelsen i alle tilstande. Sensorisk kontrol for krydsfunktioner (selvom tiden kan indstilles, slutter programmet tidligere, hvis væsken er kogt væk). 517 ikke analog 90.

Vær altid forsigtig, når du blæser af damp. Hvis der stadig strømmer damp, uanset hvor tyk denne sipling er, er trykket endnu ikke vendt tilbage til det normale - ingen grund til at prøve at åbne låget. Når trykket er normaliseret, kan du høre svømmeren falde ned og låse låget op, så kan den åbnes.

I SV Bork og Kuku er dette ikke tilfældet. Der er et andet princip, damp frigives automatisk af sig selv ved afslutningen af ​​regimet med det samme.
For det første kender du altid tilberedningstiden, og for det andet er det helt sikkert, og du behøver ikke vente lidt mere tid efter færdiggørelsen, som i andre SV'er.
Jeg kan virkelig godt lide det om dem)

Nå, stadig, hvis du for eksempel ikke kan åbne og prøve, som de skrev ovenfor, er det pinligt.

Generelt anbefales det heller ikke at åbne MV konstant, temperaturregimen overtrædes, tilberedningstiden øges.
Og i de fleste tilfælde er dette absolut ikke nødvendigt. Du skal forstå, at princippet om madlavning i CF ikke er det samme som på komfuret. Forstå det og vænne dig til det.
Intet kompliceret, men meget praktisk.

Forresten er jeg helt uenig i at madlavning i CF er den samme som på komfuret.Nogle gange kan du ikke forlade komfuret, men MV klarer sig roligt af sig selv, hvilket frigør og meget anstændigt personlig tid. Og hvis kødet er egetræ, vil det forblive egetræ i NØ, medmindre det nedbrydes til fibre)

Piger, du er forførere.
Hvad kan du sige om modellen, jeg vil have alt! og gøg og shtebu og fila. Hoved spin

[Sikorka]

Sikorka, og dette vil være din første sådan enhed?

[Irsk]

Åh, IrskDer var ikke tale om Bork og Cook. Der er en helt anden mekanisme til udluftning af damp. Og priserne på disse enheder er helt forskellige.
Her stemplede de simpelthen Shteba, at hendes låg blev revet af, da de forsøgte at åbne det med ufuldstændig normalisering af tryk. Så jeg forsøgte at forklare reglerne for brug af sådanne enheder.

Forresten, når alt kommer til alt, ikke alle retter kræver frigivelse af damp i slutningen af ​​madlavningen, du kan vente 15 minutter på, at trykkogeren låser sig op.

Forresten, når alt kommer til alt, ikke alle retter kræver frigivelse af damp i slutningen af ​​madlavningen, du kan vente 15 minutter på, at trykkogeren låser sig op.

I betydningen "ikke for alle"? Du behøver ikke afspille ham selv. Dette gøres for at reducere ventetiden.
Jeg er sjældent i Brand 6051, når jeg spiller ud af mig selv, når jeg slet ikke kan vente) Nogle gange er det rasende) I denne henseende er cookies og bork naturligvis mere bekvemme.

[Sikorka]

Sikorka, og dette vil være din første sådan enhed?

Ja, for et år siden så jeg en cookie, jeg ville virkelig have den, men prisen!
Søster redmond købte den, jeg gik og kiggede alt, nu de nye ting. Og hver især roser sin egen. Manden siger, at du aldrig vil vælge.

Og om Shteba følger jeg selvfølgelig ikke emnerne, men så vidt jeg ved, kan ejerne virkelig lide hende. Jeg kan ikke engang huske, at en enhed var så populær og elsket.
Hvis jeg tager fejl, vil pigerne rette (ejere)

I betydningen "ikke for alle"? Du behøver ikke afspille ham selv.

Jeg mente, at der er fade, hvor disse 15 minutters tryknormalisering vil være betydelige - kog / damp ud. Derfor sagde hun "ikke for alle", du skal bløde dampen.

Og hver især roser sin egen.

Derfor spurgte jeg, om du allerede har nogen erfaring med at bruge det.
Og nu vil jeg helt sikkert svare dig helt sikkert: indtil du køber og begynder at bruge, ved du ikke hvad du har brug for)
I sådanne tilfælde er der kun et råd - køb og begynd at bruge, ellers forstår du ikke, hvad du har brug for.
Det er selvfølgelig svært at vælge, men jeg vil blive styret af anmeldelserne.

Læs emnerne om Panasonic, disse MB'er er efterspurgte og har velindstillede tilstande.
For den første CF er det svært at komme med bedre.

der er fade, hvor disse 15 minutters tryknormalisering viser sig at være afgørende - de koges / dampes.

Jeg kender ikke sådanne retter)
Skal være klar i slutningen af ​​programmet, ellers skal de 15 minutter medtages under tilberedningen. Du siger også, at det tager tid at sætte pres på noget til en skål, og det er det samme 10-15 minutter.
Dette er bare en funktion af trykkogere, intet mere.

disse 15 minutter skal medtages under tilberedningen

Dette er omtrent hvad jeg prøvede at sige. Men for eksempel har du ikke brug for mere til røde linser.

Jeg kan ikke engang huske, at en enhed var så populær og elsket.

Det er rigtigt, derfor er jeg så overrasket over sådanne negative anmeldelser om Shteba (låget er revet af, det overophedes på yoghurt osv.)