Chelsea boller

Og her er mine boller ankommet! Lækker! Tak skal du have! Kun jeg kan og slet ikke "Chelsea" - jeg har nødder! Smertefuldt elsker vi dem!

[RybkA]

RybkA , ruller er store !!!! 🔗

Min mand, der så mine snegle, ballede også, de siger, hvad er jeg, øh ... godt klaret, mumlede sandsynligvis noget ...

Og da jeg prøvede at spinde ???

[fomca]

fomca og dit forkerte Chelsea 🔗.

hvornår og hvordan hældes boller i sirup, afkølede boller med afkølet sirup?

Jeg hældte også let afkølet sirup lige på et bageplade.

[fomca]

Og her er mine boller ankommet! Lækker! Tak skal du have! Kun jeg kan og slet ikke "Chelsea" - jeg har nødder! Smerte vi elsker dem!

fomca, meget søde krøller! Et godt alternativ til rosiner. Min ældste kan ikke lide rosiner, men nødder - ja. Vi må også prøve dette.

RybkA , ruller er store !!!!
Og da jeg prøvede at spinde ???

Omela, og tak, jeg kunne virkelig godt lide det, jeg overfører opskriften til min projektmappe
Hvad manden rensede forstod ikke rigtig, da han allerede var søvnig (det var allerede nat), og ordene var sammenflettet med aktiv tygge

[RybkA]

RybkA, ja, jeg ville have været nødt til at samle rosiner på gulvet fra den yngste, men jeg gik og spiste det sådan!
Udadtil var mine boller ikke særlig brune, da held ville have købt æg, og der er æggeblommen næsten beige! Så jeg satte ruller i slutningen i et minut under grillen! De gav også nødderne lidt grå ... Men det påvirkede ikke smagen - de bagte godt og var meget porøse indeni .... VAR allerede!

Piger, det er de forskellige børn .. og læg rosiner i min suppe i det mindste !!!

[Omela!]

Omela! Jeg besluttede også ikke at stå til side, men at behage min familie med lækre rundstykker, som jeg er taknemmelig for.

Jeg gjorde alt strengt efter opskriften, kun tilføjede nødder (jeg kunne ikke modstå). Det viste sig 21 ruller.

Jeg kunne godt lide selve konceptet med at danne burgere: Tereotisk kan du lægge alt der.

Jeg har stadig brug for at lære at tage gode billeder, men hvad fungerede, det fungerede.

Radikalen indlæses ikke, jeg sender billederne senere. Tak for opskriften!

[Antonina]

Antonina , Jeg er glad for, at jeg kunne lide boller !!!! Jeg venter på billedet !!!

Endelig vil jeg vise mine boller:

🔗

🔗

Usædvanligt lækkert! Fantastisk opskrift! Tak til forfatteren

🔗

[Antonina]

Antonina , boller - 🔗... Tak skal du have!!!!

men min dej kom ikke af næsten gjorde alt som skrevet: cray: hvad kunne der være galt?

[Margushka]

Margushka , undskyld! Og dejen kom op som den skulle ??? Hvilken gær brugte du ??

gærbagning-presset
dej kom op
Jeg prøver at bage til slutningen - jeg ser hvad der sker

[Margushka]

Margushka , og hvor meget dej, og hvor var det? Beskriv alt i detaljer fra begyndelsen, pzhl.

æltede dejen og satte den på batteriet
derefter alt i brødproducenten til dejtilstand
efter det, bolle i en skål - dækket den med en film - pakket den med et andet håndklæde og satte den på radiatoren

Jeg kan kun antage, at dejen er overophedet ..

Jeg vil helt sikkert prøve igen!
Jeg tog disse kringler ud af ovnen, afkølet, de lugter lækkert, de har ikke smagt hjemmelavede endnu (og jeg spiser ikke mel). Prøv at afmelde dig

[Margushka]

Jeg vil helt sikkert prøve igen!

Margushka , skal du forstå, hvad der var årsagen.

men min dej kom ikke af næsten gjorde alt som skrevet: cray: hvad kunne der være galt?

Det er mærkeligt, at dejen ikke passede. Jeg gjorde det efter opskriften og fra bogen og ifølge Omela-opskriften - alt blev godt. Skriv hvor længe og ved hvilken temperatur dejen blev holdt, og hoveddejen. Ved en temperatur på +21 i køkkenet var dejen klar til bagning på 2 timer, og korrektur af boller tog 20-25 minutter, men ikke mindre. Desuden lå bagepladen ved siden af ​​den medfølgende ovn.

Jeg har omkring 18-20 grader i min lejlighed, men jeg tændte for varmeren.
Mine prøvede, de sagde, at de allerede havde spist halvdelen af ​​dem.
måske smurte jeg formen kraftigt med olie?
Og alligevel var dejen lille, måske undereksponeret?

og kunne dejen ikke passe, hvis formen var olieret?

Nej, det kunne det ikke.

Hvor længe stod dejen? Hvordan så det ud? Har du visuelt identificeret, hvad der ikke passede? Det var nødvendigt at give mere tid. Og i bollerne selv, hvordan førte dejen ??? Det ser stadig ud til, at din gær er overophedet.

Jeg har omkring 18-20 grader i min lejlighed, men jeg tændte for varmeren.
Mine prøvede, de sagde, at de allerede havde spist halvdelen af ​​dem.
og kunne dejen ikke passe, hvis formen var olieret?

gærdejssmør elsker, hvor lang tid tog det at fremstille dejen og dejen? Er din gær overophedet eller overophedet?

Nej, det kunne det ikke.

Hvor længe stod dejen?

næsten 2 timer
det er ikke steget - er ikke vokset

gærdejssmør elsker, hvor lang tid tog det at fremstille dej og dej? Er din gær overophedet eller overophedet?

dej en halv time
dej næsten 2 timer efter bagning
og hvad betyder gæren?

næsten 2 timer steg det ikke - steg ikke

Gær dør ved temperaturer over 37 ° C. Du kan bare overophede dem. For hvis du "gik overbord" - så steg dejen og faldt ..

Jeg gentager igen
Jeg håber alt fungerer!

[Margushka]

Margushka , held og lykke!

Jeg gjorde det efter Omela-opskriften - alt fungerede godt.

Leska , og hvorfor vi tiger, hvad vi ikke praler med !!!

for mig (da det er meget økonomisk, viste det sig så meget som 21 buuuloochka) - det var det, jeg formåede at skjule for slægtninge. Ud over dine krydderier tilføjede jeg malet valmuefrø og lidt citronskal til påfyldningen.

[Leska]

Leska , som jeg kan lide nraviTSTSTSTSA !!!!!

det viste sig så meget som 21 buuuloochka

er det fra de originale produkter? eller steg opskriften ?? Vi havde brug for 22 stykker til en ny verdensrekord.

[Leska]

Leska , som jeg kan lide nraviTSTSTSTSA !!!!!
er det fra de originale produkter? eller steg opskriften ?? Vi havde brug for 22 stykker til en ny verdensrekord.

Omela, dette er i henhold til din opskrift-gram i gram.
Pladen virkede ikke ... på grund af min kosh - en elsker (hvis værtinden ikke frivilligt giver ud) for at stjæle gærdej.

[Marine]

Posten fungerede ikke

Marine, Jeg mener - giv en rekord !!!!

[Omela]

I den forstand - du giver en post !!!!

Omela, Jeg

shl. så vi talte !!!

Omela, jeg bager din khash-khashly chorek - børnene kan lide det meget, det minder prababulin om kager. Nu vil jeg svinge med Chelsea. Da frisk gær er sjælden, er det værd at lave en dej med øjeblikkelig gær? Eller kan du ælte dejen med det samme? Og som jeg forstår det, er 15 gram live 5 gram øjeblikkelig?

Jeg bagte med tør gær. Gav 2,5 tsk. med en hastighed på 6 g = 1 time. l.

[Umman]

Og som jeg forstår det, er 15 gram live 5 gram øjeblikkelig?

Umman , du forstår. Levende gær: tør = 3: 1. Kl. 1 l. = 3,5 g. Tørgær.

RybkA , du tællede meget af noget.

Tak for tip pigerne! Bom for at prøve

Jeg bagte med tør gær. Gav 2,5 tsk. med en hastighed på 6 g = 1 time. l.

Ja, lidt for meget, jeg gennemførte et eksperiment med en specialist, jeg har en skala til en juveler, så jeg tællede alt det lille for mig selv og skrev det ned i en notesbog.
Så i en målt Teskomovskaya teskefuld "under kniven": 3 - 3,1 g tør gær.

Jeg har en levende gæroptælling. 6-8g live er 1 tsk. tør. I alt 2-2,5 tsk. tør.

Dette er mine boller. Først næste gang jeg lægger mindre mel, blev det ret stramt, selvom mens HP ælte dejen, tilføjede jeg lidt mere mælk, det blev meget tykt. Boller er lækre, børnene kunne lide det, tak

[UDZ]

Jeg har en levende gæroptælling. 6-8g live er 1 tsk. tør. I alt 2-2,5 tsk. tør.

RybkA kl. 1. l. - 3d. tør gær og de har brug for 3 gange mindre end levende.

UDZ , smukke boller !!!! Jeg er glad for, at børnene kunne lide det!

Jeg forstår stadig ikke, hvor meget tør gær du har brug for?

Tør gær 5g, dvs. 1 time. l. + 3 \ 4h. l.

Jeg bagte boller, tilføjede 1,3 tsk gær, gennemblød dejen og lod den stå i en x / ovn, støbte boller, strengt efter instruktionerne fra Omela, begyndte at varme ovnen op, noget glitchede i den og den skar sig ud, og undervejs tændte lyset. slog køkkenet ud. Kort sagt, jeg samlede boller i en spand x / ovn og bagte dem i x / n. Selvfølgelig viste det sig at være en høj tærte, men den var lækker. Her er mine "ruller" i bagningsprocessen:



Jeg lavede sirupen af ​​brunt sukker, lugten og aromaen er bare fantastisk :))) Det er så varmt og hyggeligt derhjemme) Og dejen er vidunderlig)

[Umman]

Umman , URAAAA !!! Boller reddes !!!!

Hej allesammen! Og her er jeg ... jeg er fræk, det vil sige, jeg dabber. Her er det ukrainske Chelsea. Med svinefedt og hvidløg. Det er bare tankegang !!!

[tuskarora]

Her er det ukrainske Chelsea. Med svinefedt og hvidløg.

tuskarora , dumme sliv !!! Vil have!!! 🔗

Nå, nifigase, folket har det sjovt! Mistelten, fra dine boules gik på bekostning af hokhlyandiya, jeg skal også igen i morgen.
Selvom de holder mig varm, hjælper de mig, især hvis der er mange af dem !!!
Og så her ... dette ..., blev der lovet noget rekord "bassin" ... Som en psyko i morgen ... Festal har allerede erhvervet

Mistletochka, jeg har også dine ruller til i morgen. Mennesker Manden kræver at fortsætte igen og igen ...

[21 ruller]

Piger, jeg er glad for, at boller er populære !!! Spis til dit helbred !!

Jeg minder dig om, du skal registrere indtil videre 21 ruller!!!