Pust Khachapuri

Pust Khachapuri

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
butterdej klar	1 kg
syltet ost (fetaost, suluguni)	500-600 g
æg (et til smøring)	2 stk.

Madlavningsmetode

• Forvarm ovnen til 240-250 * C.
• Fyldning: Hvis osten er meget salt, skal den skæres i skiver og gennemblødes i koldt kogt vand. Riv ost, tilsæt æg, bland.
• Jeg tog puffegær, du kan bruge det sædvanlige butterdej. Optøet, rullet ud til en tykkelse på 3-4 mm, skåret i firkanter, ca. 10 cm: 10 cm. Hun lagde en spiseskefuld af fyldet hver, foldede det i en konvolut (klemte dejen lidt, så den ikke åbnede).
• Smøres med et æg og sættes i en varm ovn i 20 minutter.

Nationalt køkken

Georgisk

[Elenka]

Elenka, tak for den vidunderlige opskrift på ekspres khachapuri (for doven eller når der slet ikke er tid - bare en livredder)! Jeg elsker disse hurtige opskrifter.

[kava]

kavahvilken lækker khachapuri! Tak for rapporten og billedet!

Og jeg lavede også Khachapuri på georgisk. Men der er forholdet mellem ost og dej ca. 1 til 1. Jeg undskylder på forhånd for min manglende professionalisme.

[Elenka]

Elenka, meget enkel og lækker. Jeg vil helt sikkert gøre det. Jeg stødte på og spekulerede på, hvorfor jeg ikke havde føjet det til bogmærker før ...)

Og jeg lavede også Khachapuri på georgisk. Men der er forholdet mellem ost og dej ca. 1 til 1. Jeg undskylder på forhånd for min manglende professionalisme.

Du er bare super godt klaret !!!

[Elenka]

Elenka, meget enkel og lækker. Jeg vil helt sikkert gøre det. Jeg stødte på og spekulerede på, hvorfor jeg ikke havde bogmærket det før ...)

Jeg tror, ​​du vil kunne lide det!

[Elenka]

Elenka, Det er jeg også sikker på! I mellemtiden sætter jeg din dovne achma igen. Jeg kan virkelig godt lide smagen og konsistensen af ​​denne kage!

Elena, tak fra vores familie for ideen om hurtig khachapuri! Dejen var puffegær, suluguni-ost. Tak skal du have!!!