Kage "Rømme til Anna"

[dej:]

Kage "Rømme til Anna"

Kategori: Konfekture

ingredienser
til testen:
mel	350 gr.
æg	4
creme fraiche 20%	400 gr.
sukker	350 gr.
citronskal	1 tsk
tørrede kirsebær (svesker, rosiner) til et lag	50 gr.
formalet valnødder	50 gr.
valmuefrø (hæld kogende vand over i 15 minutter, dræn vandet, tør og mal i en mørtel)	30 gr.
god kakao af god kvalitet	2 spsk. l.
vanilje	1 gr.
bagepulver	2 tsk
til sirup:
vand	100 ml.
sukker	2 spsk. l.
likør fra Kumkovat (appelsinlikør) eller appelsinsaft	4 spsk. l.
karamel creme:
kogt kondenseret mælk	300 gr.
smør ved stuetemperatur	150 gr.
smørcreme:
fløde 35%	150. gr
creme fraiche 40%	250 gr.
hvid chokolade	50 gr.
flormelis	2 spsk. l.
til kagedekoration:
formalet valnødder	70 gr.
nogle malede pistacienødder tør te rose chokoladechips
form 26 cm i diameter. dæk bunden med bagepapir)

Madlavningsmetode

• Lækker og meget rig kage, som hun bager til sin læge, hun elsker bare creme fraiche! prøv det, kan varmt anbefales!
• dej:
• Pisk æg med sukker og vanille, indtil volumen øges mindst 2 gange (pisk i mindst 10 minutter. Tilsæt creme fraiche og pisk igen. Tilsæt sigtet mel med bagepulver i 3-4 trin, pisk dejen med en mixer, indtil den er glat.
• Del dejen i 4 dele:
• tilsæt kakao til den første og bland.
• i 2. - citronskal
• i 3. - valnødder
• i 4. - valmue
• bag kagerne en efter en i en ovn, der er forvarmet til 180-190 "i 15 minutter. fokus på din ovn !!!
• karamel creme:
• pisk smørret og indfør kondenseret mælk gradvist uden at stoppe pisk.
• smørcreme:
• smelt chokolade og afkøles.
• Pisk fløde indtil faste toppe.
• Pisk creme fraiche med pulver og bland forsigtigt med fløde og chokolade, omrør med en spatel.
• montage:
• Blød chokoladekagen i blød, smør halvdelen af ​​karamelcremen med.
• dæk med møtrikskorpe og pensl med smør (lidt mindre end halvdelen)
• dæk med citronskorpe og pensl med smør, og lad lidt efter smøre kagernes kanter. top med soltørrede kirsebær.
• dæk med valmuekage og pensl med karamelcreme.
• dæk kanterne af kagen med smørcreme.
• dæk hele kagen med malede valnødder og afkøles i 24 timer.
• pynt med chokoladechips, pistacienødder og roser lige før servering.
• 

Skålen er designet til

12

Tid til forberedelse:

90

Madlavningsprogram:

ovn

Nationalt køkken

mine opskrifter

Bemærk

[natapit]

natapit som altid er dine opskrifter et MIRACLE !!! Allerede sandsynligvis bliver du nødt til at oprette en separat mappe med dine opskrifter, og hvor får du bare dem!? Opskriften er ligetil for min mand, han er blød fra "Bohemia", og så er der + nødder, rosiner, chokolade. Super!!!! Jeg tog det væk for nu. Så snart vores ko forlader dekretet, så bager jeg det, ellers spiser vi kun vores egne hjemmelavede mejeriprodukter. Tak for opskriften!

for dit helbred !!! og tak for de venlige ord !!!

Hvordan jeg vil bo i dit hus, og der er sådanne kager)))) Jeg ved ikke, om jeg vil tørre at gentage en sådan skabelse))) Men jeg vil virkelig have

Hvor skønt! Jeg kvalt allerede med spyt

Natasha, afslør rosens hemmelighed

Tak piger !!!

Tan, ingen hemmelighed! vi sælger dem i butikker med krydderier og te! du kan tørre de meget te rose knopper, men uden kemi !!!

Hvorfor kategori gærbrød?
hvis det er en kage eller hvad?

eller hvordan! dette er en fejltagelse!

En gang lavede jeg denne kage. Der var ingen 26 cm form. Jeg erstattede den med form 24. Jeg indså, at den større form er bedre.Kagerne viste sig at være høje, og der var en følelse af, at der var mere dej end fløde. Jeg vil gerne gentage denne kage til barnets fødselsdag. Kun et barn beder om at dekorere med frugt gennemblødt i gelé. Jeg har aldrig gjort det før. Bør frugten placeres på en dej- eller flødebase? Kan man fremstille gelé på agar? Tak for hjælpen!