Kaffe brød til te (brød maker)

Kaffe brød til te (brød maker)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Vand	1 kop og 2 spsk. l. (kop 230 ml)
Hvedemel	3 kopper
Salt	1 tsk
Sukker	3,5 spsk. l.
Pulvermælk	2 spsk. l.
Smør	2 spsk. l.
Øjeblikkelig kaffe	2 tsk
Gær	2 tsk
Rosiner (tilføj signal)	0,5 kopper

Madlavningsmetode

• Tilsæt ingredienserne (undtagen rosiner) i den rækkefølge, der anbefales af bagerfabrikanten. Tilstand: hurtigt brød, medium skorpe. Tilsæt rosiner på et signal, der tidligere har rullet dem i mel.

Bemærk

Jeg bagte et nyt brød fra LG-manualen, og jeg skynder mig at dele det med alle. Lækker og sød. Har en lækker kaffearoma.

Foto af Anut

Lignende opskrifter

Hanamaki-brød med kaffe (Scops ugle)

Brioche med kaffe og chokolade (fra bogen Fra Borodino-brød til en fransk baguette) (Merri)

Morgenbrød til morgenmad surdej "Kaffe-cremet" (MISHA)

Jeg har et spørgsmål til tandlægen
I henhold til den specificerede opskrift på kaffebrød, oversat det til panasonic SD-253, bagte jeg brød. Alt fungerede. Sandt nok havde jeg det som brød med tilsætningsstoffer, det vil sige, det blev bagt i 4 timer. Det viste sig at være frodig, ikke sødt, men lidt sødagtigt, og sandsynligvis fra rosiner, men grålig i farven og ....... ingen smag eller lugt fra kaffe. Kaffebrød? Ikke forvirret, ved en tilfældighed, indeholder denne opskrift mængden af ​​instantkaffe. Måske har du ikke brug for 2 teskefulde, men 2 spiseskefulde? Undskyld mig. Jeg er trods alt en mand. Måske forstår jeg ikke hvorfor. Det er bare sjovt at eksperimentere med brødproducenten. Jeg blødgjorde stadig et halvt stykke varmt brød, jeg kunne godt lide det (jeg bor alene, der er ingen, der beder om råd om resultatet af smagen). Men stadig! Han er kaffe! Og smagen og farven skal være kaffe?

Den næste dag, om aftenen, besluttede jeg at afslutte resten af ​​mit kaffebrød. Af en eller anden grund syntes han mig ikke allerede sød. Der er rosiner - sød, bare dej - nej. Måske tilføje sukker til opskriften. Ingen prøvede det?

Yuri, jeg har også en panasonic SD-253, bagt kaffe, men i tilstanden hurtigt brød, normalt sødt, i morges også sødt, men lidt plasticine, læg 2 teskefulde kaffe, farven, jeg er enig, viste sig grålig på grund af kaffen. Hvis du ikke ved, at det var der, er det svært at gætte, men jeg vidste det, så jeg hørte lugten af ​​kaffe. Generelt er brødet normalt, kun jeg vil prøve at fjerne plasticinen.
Måske var det nødvendigt at sætte på en mørk skorpe, ellers var den bleg?

selv 2 spiseskefulde giver dig ikke en tydelig smag og farve på kaffe i et kilo brød! kaffe tilføjer kun en let smag! og til sødt brød skal du tilføje sukker

Ifølge sukkeropskriften er der 3,5 borde. skeer, det synes jeg er nok, men alle har deres egen smag, som i te.

lav det derefter med almindelig mælk, ikke vand - det vil helt sikkert være sødere! jo federe mælken du tager, jo mere rig får du brødet

Åh, mit hoved er fuld af huller! Under dette arbejde glemte jeg at dele mine indtryk af, hvordan min kaffe blev !!!
Jeg blandede det med bagt mælk, i stedet for sukker lagde jeg boghvedehonning (det er den mest syrlige, mørke aromatiske honning, jeg elsker det meget), og jeg tilføjede malet arabica-kaffe, som slet ikke er opløselig (aromaen er tykkere)

Det viste sig fænomenalt velsmagende! Farven var selvfølgelig ikke sort eller endda brun, men det kan tilgives for den uforlignelige smag! Tak for opskriften!

Så dette er ikke mine spørgsmål, men mine - hvordan man gør det mindre plasticine, vil nogen svare på? Kan give lidt mindre vand?

fjern plasticine - dette er bestemt lidt for meget væske. din bolle er sandsynligvis lidt sej ... og det er bedre at bage ikke i hurtig tilstand, men på den sædvanlige - brødet bliver lettere
og jeg lægger altid en mørk skorpe.kun hvis du gør det med mælk, så brunes det hurtigere og mere (jo federe, jo mere rosenrød)

Jeg prøvede også denne opskrift, kun i BASIC-tilstand, for på Skorom i Ski stiger brød ikke til slutningen. Det viste sig at være meget velsmagende, og kaffen giver bare en grålig farve.

Jeg forsøgte igen, men satte arabica i jorden og tog mindre vand. Grundlæggende tilstand. Det viste sig bedre og mere aromatisk.

piger, fylder du den rene malede kaffe op? eller for-brygge og hælde i form af en væske uden fortykning?

Meget interessant! Med et opløseligt er det klart. Selvfølgelig i sin reneste form. Men han lugter ikke. Men med jorden, naturligt? Sove tørt? Og hvad hvis senere på tændernes partikler kan mærkes? Som i den resterende kaffe i en kop, hvis du brygger i en tyrkisk. Ikke solidt! Så er det sandsynligvis bedre at brygge og dræne det tykke. Men så forsvinder halvdelen af ​​den fremtidige lugt og smag!

Jeg faldt i søvn jorden, brygge ikke, intet mærkes og knuser ikke, men duften er stærkere, det er helt sikkert.

mit brød


det viste sig utroligt velsmagende !!!
Tak for opskriften !!!

Jeg gav i stedet for instantkaffe - naturlig formalet kaffe (korn mærkes ikke i dejen). og Art. en skefuld honning og 2 spsk sukker. Meget rigt sødt brød. du kan sukker og mindre. kortere brød gik til Hurra!

Tak for opskriften. Bagning i hovedtilstand. Det viste sig meget velsmagende!

Ja, opskriften er god, brødet er fremragende, men ikke for alle ...
Han fulgte ikke med os. Jeg forstår ikke engang hvorfor?! Vi kan ikke leve uden kaffe, men kaffebrødet er gammelt ...
Jeg tilføjede naturlig malet kaffe "Arabica", jeg vil ikke prøve med andre ...

Jeg satte malet arabica i dette brød, der på emballagen siger "for en tyrker" - dette er den fineste slibning. Det viser sig vidunderligt, og du behøver ikke brygge.

Hvor meget mere sukker kan du lægge i? Og kan du lave mere sukker med mælk?
fugaska Du tilbyder altid opskrifter i gram, for hvilke mange tak til dig, kan du på en eller anden måde omdanne denne opskrift til gram, mere sukker og mælk.

Jeg gjorde det, jeg gjorde det !!!
Jeg tog 240 ml mælk, 410 g mel, 20 g smeltet smør, 5 spiseskefulde bordsukker, 60 g kandiserede frugter (ananas). Resten er alt efter opskriften. Faktisk er dette også næsten i henhold til opskriften, vægten af ​​produkterne i kopperne er den samme. Mange tak for opskriften, lækker. Men kaffen lugter lidt (jeg brugte friskmalet kaffe - 2 teskefulde).

fugaska, men beskriv også alt, hvad du har det. Dine opskrifter er uovertrufne. Der er ingen god perfektion

I dag eksperimenterer jeg - jeg lægger et kaffebrød til at bage
Jeg giver opskriften:
mælk 2,5% + bio-kefir 1,5% + valle = 350 ml
premium hvedemel - 580 gr
smør - 50 gr
sukker - 3 spsk. l.
salt - 1,5 tsk.
kaffe - 3 tsk.
Saf-moment gær - 1,75 tsk (måske mindre, det er bare, at mine er for gamle)
rosiner - 60 gr (fløjte)
grundlæggende tilstand, mørk skorpe, størrelse 1 kg
Jeg rapporterer resultatet senere, mens dejen lige kommer op
........................ ..............

Jeg rapporterer - det viste sig som altid fremragende! luftigt, rosenrødt brød (jeg lod det være varmt i en time) med en let kaffearoma og en meget let smag af kaffe. kaffens farve giver en let grålig farve. i princippet kunne sukker have været sat i mere (to gange, så det ligner mere en sød rulle). og så - almindeligt brød med rosiner mangler stadig noget, smagens lysstyrke eller noget ... Jeg ved ikke engang hvad jeg skal tilføje, jeg forstår stadig ikke ...
Jeg sendte et foto i galleriet https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ion=com_wrapper&Itemid=74

Og jeg tilføjede en pakke med øjeblikkelig varm chokolade. Duften dukkede op og farven blev bedre. Bagning i hovedtilstand, det viser sig værre i den nærmeste fremtid.

Jeg tilføjede både almindelig kakao og kaffe. Tilføjer lidt farve, men du skal lægge mere, du kan bringe det til 2 spiseskefulde. Det er også godt at tilføje rosiner og eventuelle nødder, kun nødderne er ikke små, ellers mærkes de ikke. Resultatet smager som en god cupcake. Og spar ikke sukker.

Tilsæt kakaopulver for at give brødet sin ægte chokoladefarve og smag. Det viser sig et brød med fantastisk farve og aroma med en let chokoladebitterhed.

Chokoladebrødopskrift på "Panasonic 253"

Størrelse: meget stor

Tør gær 1 1/2 tsk
Pshenich. mel 550 g.
Salt 1 3/4 tsk
Sukker 1 spsk. l.
Pulvermælk 2 1/2 spsk. l.
Smør 38g. (2 1/2 spsk. L.)
Kakaopulver 6 spsk. l.
1/2 kop chokoladestykker (i dispenser eller påfyldningssignal)
Vand 390 ml.

Jeg tror, ​​at chokolade kan erstattes af instantkaffe. Selv tilføjede jeg 1/2 kop chokoladebiter. Men på det tidspunkt havde jeg kun kulsyreholdig chokolade, måske derfor opløste den helt i dejen, og dens indeslutninger er absolut umærkelige. Bare en meget jævn smuk mørk chokoladekrummefarve. Brød har heller ikke en udtalt smag af chokolade, kun en lille bitterhed. Men aromaen er fantastisk!

Dette brød blev bagt en af ​​de første ifølge bogen om dets LG. Jeg fik også lidt plasticine og gråt brød på det hurtige program. I går bagte jeg den på den vigtigste og forkogte frisk kaffe (3 tsk. Med en glide til 200 ml vand).
Da det blev filtreret, viste det sig at være omkring 150 ml, og væskemængden blev bragt med frisk mælk, sukker blev sat 4,5 spsk. L. (Jeg var bange, bitterheden ved kaffe) Alt andet ifølge opskriften.
Brødet viste sig med en fantastisk kaffearoma og en delikat, behagelig smag. Ja, og tilfreds med farven - "kaffe med mælk". Hvem der var interesseret i denne opskrift, prøv den, det viser sig, hvad du forventer af dette brød.

Du kan simpelthen ikke formidle. Sindssygt lækker, godt, bare meget, meget. Der er, men ... næste gang sætter jeg ovnen på en svag skorpe.
Bagning i hovedtilstand.
Jeg elsker absolut denne opskrift. Mange tak!!!

........................ ........................ .........

: blomster: Favoritbrød. Jeg ændrede denne opskrift lidt.
Først tilføjede jeg en skefuld instant kaffe og en skefuld jord. Det kommer an på. Nogle gange kun 1 type kaffe.
Så besluttede jeg at udelukke kaffe og lægge en teskefuld med en bunke honning. Gutter ... hvad en lækker tio det viste sig, du kan bare ikke fortælle det. Jeg er bare glad. Jeg tilføjede også lidt kanel til honningen. Aromaen dræbte mig lige da brødet blev bagt. Jeg kunne ikke finde et sted for mig selv. Generelt bager jeg nu kun brød i henhold til denne opskrift - som den vigtigste jeg tager det og alle andre tilsætningsstoffer - alt efter mit humør. Jeg kan varmt anbefale alt.

Så besluttede jeg at udelukke kaffe og lægge en teskefuld med en bunke honning.

Vi erstatter næsten altid sukker med honning (undtagen chokoladebrød). Mest af alt blev jeg hidtil overrasket over et brød (ifølge den sædvanlige opskrift), hvor jeg erstattede vandet med stærk grøn te med jasmin. Smagen er meget forfriskende.

Tak for opskriften!
Husstanden kunne virkelig godt lide det. Jeg ændrede opskriften lidt. Min yngste datter kan ikke lide rosiner. Lavet med nødder. Nå, meget velsmagende! Jeg vil gøre det!

Jeg har også bagt kaffebrød til te, opskriften er lidt anderledes (med
1 æg
100 ml surmælk
100 ml mælk
390-400 g premium mel
4 spsk. l. sukker (jeg tog brun)
1 tsk vaniljesukker
1 tsk salt
25 g ghee
1 spsk. l. instant kaffe
1 tsk Tørgær
0,5 tsk kanel (tilføjet på signal)
Bagt i LG på en russisk kok i 3 timer og 30 minutter, let skorpe
Sådan blev brød

Jeg omrørte et æg i surmælk med en gaffel og tilsatte sukker og instantkaffe i varmbagt mælk
Størrelse 700g
Lækkert brød med duften af ​​kanel og kaffe!

Jeg har også bagt kaffebrød til te, opskriften er lidt anderledes (med
1 æg
100 ml surmælk
100 ml mælk
390-400 g premium mel
4 spsk. l. sukker (jeg tog brun)
1 tsk vaniljesukker
1 tsk salt
25 g ghee
1 spsk. l. instant kaffe
1 tsk Tørgær
0,5 tsk kanel (tilføjet på signal)
Bagt i LG på en russisk kok i 3 timer og 30 minutter, let skorpe
Sådan blev brød

Jeg omrørte et æg i surmælk med en gaffel og tilsatte sukker og instantkaffe i varmbagt mælk
Størrelse 700g
Lækkert brød med duften af ​​kanel og kaffe!

Jeg forsøgte at bage dette brød i dag, men jeg læste ikke kommentarerne til sidst, men forgæves. Brødet viste sig at være normalt i størrelse og smukt i farven. Men ... jeg har ikke nok sukker, og jeg var nødt til at satse på grundlæggende tilstand, ikke hurtig. Jeg kan ikke sige, at jeg virkelig kunne lide det, du kan spise med te.