Vichka
Croissant doven- Brødfremstillingsmærke 3801 - Programmer Dough-11 and Baking - 15Brødfremstillingsmærke 3801 - Programmer Dough-11 and Baking - 15Brødfremstillingsmærke 3801 - Programmer Dough-11 and Baking - 15Brødfremstillingsmærke 3801 - Programmer Dough-11 and Baking - 15
Gasha
Citat: VS NIKA

Måske noget andet at prøve. Fortæl mig hvad du ellers kan gøre på denne måde.

Valmue krøller ... Abe brød ...

IRR
Vika, et andet spørgsmål, hvad er croissantens højde? ikke meget lavereend selve spanden? Mærkeligt let tag
Vichka
Citat: IRR

Vika, et andet spørgsmål, hvad er croissantens højde? ikke meget lavereend selve spanden? Mærkeligt let tag
Højden på det øverste punkt er 13,5 cm, bunden er 10,5 cm.
Catwoman
Vikus, tændte du bagning, da dejen steg næsten til kanten af ​​spanden eller ej? Jeg skrev til dig i går, at det er cirka en time, men du skal se, inden du tænder bagningen. Hvis den er steget til kanten af ​​skovlen, skal du tænde den.
Vichka
Brødfremstillingsmærke 3801 - Programmer Dough-11 and Baking - 15
Brødfremstillingsmærke 3801 - Programmer Dough-11 and Baking - 15
Brødfremstillingsmærke 3801 - Programmer Dough-11 and Baking - 15
Brødfremstillingsmærke 3801 - Programmer Dough-11 and Baking - 15
Gasha
VS NIKA, Vikus, godt, en stor krølle! Blush !!! Jeg satte også en pigtail oven på kløften, det viser sig meget smukt ... du kan se, hvor rosenrødt !!! Men hun er meget højere end en croissant, ikke?

Jeg fandt et gammelt foto

Brødfremstillingsmærke 3801 - Programmer Dough-11 and Baking - 15

Kun her har jeg en grisehale på siden, men du kan lægge den i midten mellem ruller
Vichka
Citat: Gasha

VS NIKA, Vikus, godt, en stor krølle! Blush !!! Jeg satte også en pigtail oven på kløften, det viser sig meget smukt ... du kan se, hvor rosenrødt !!! Men hun er meget højere end en croissant, ikke?
Tak til pigtails! Ja, det ville være bedre med hende. De ser helt anderledes ud. Jeg skal stadig studere og studere! Men når jeg husker det for et par dage siden, vidste jeg ikke, hvornår hvad og hvordan generelt, nu ser det ud til, at jeg var færdig med første klasse, kan jeg gå til anden. EN?
Citat: Gasha

Med hædersbevisninger !!! Eksternt !!!
TAK SKAL DU HAVE!!! Jeg så med en grisehale! BØDE! Næste gang gør jeg det.
Kan du fortælle mig, om du kan finde ud af noget med en kålpåfyldning? Manden beder om en kåltærte.
Gasha
Citat: VS NIKA

TAK SKAL DU HAVE!!! Jeg så med en grisehale! BØDE! Næste gang gør jeg det.
Kan du fortælle mig, om du kan finde ud af noget med en kålpåfyldning? Manden beder om en kåltærte.

Jeg foreslår ... Du kravler gennem abebrødets link ... du studerer princippet ... Åh, det behøver du ikke, jeg fortæller dig om disse shas ... Kort sagt, du danner boller eller tærter fra din yndlingsdej, tærterne skal være rundere ... du er nødt til at rulle denne lille ting i noget, så de senere let kan adskilles fra hinanden ... Nr, smeltet. sl. smør + sukker eller kakao eller kanel eller urter eller Boznasho ... i emnet finder du en masse muligheder ...

Og du kan gøre det igen som en krølle ... - fire ruller ... du kan rulle dejen ud, skære den i rektangler, bøje den i halve ... indeni - fyld og læg den oprejst i en spand med HP
Vichka
Gasechka, Tak skal du have! Sådan skal det være! Jeg kom lige fra dette emne og tænkte på det. Har du brug for mindre sukker til kål?
Gasha
Du mener i fedtet? Ja, du kan undvære det ... Jeg ville have rullet det i det grønne ... det vil sige sl. olie + urter
Vichka
Citat: Gasha

Du mener i fedtet? Ja, du kan undvære det ... Jeg ville have rullet det i det grønne ... det vil sige sl. olie + urter
Ikke i dejen.
Gasha
Nå, sådan kan du lide det ... vi elsker sød dej, og jeg reducerer aldrig sukker ...
Vichka
Citat: Gasha

Nå, sådan kan du lide det ... vi elsker sød dej, og jeg reducerer aldrig sukker ...
Tak skal du have!!!
Gasha
Vic, se her

TYTS!

HER!

Og her!

Og disse er orange boller, meget velsmagende!

Her HER - omkring rektangler ... Dette er i ovnen og uden påfyldning, men princippet er det samme
Vichka
"Valmue krølle"

Brødfremstillingsmærke 3801 - Programmer Dough-11 and Baking - 15

Jeg bagte "valmuekrøllen" for at forstå årsagen til den hvide skorpe i "Krussan". Årsagen er ganske forståelig, jeg lod ikke dejen med "crussan" hæve nok, i den anden variant kom dejen lige ud af spanden.
Der er ingen brødmaskine i den hvide skorpe af "crussan"!
Gasha
Vikus, skønhed er en frygtelig kraft !!!
Catwoman

Vikul! Frem for alt ros! Der er simpelthen ingen ord! Gå videre til næste klasse!
Vichka
"ORANGE GROVE"- opskrift fra Gasha
Brødfremstillingsmærke 3801 - Programmer Dough-11 and Baking - 15

"ORANGE GROVE"

Brødfremstillingsmærke 3801 - Programmer Dough-11 and Baking - 15
Gasha
Vika, hvis det ikke er svært, kan du ledsage billederne med dine kommentarer? Og jeg vil også gerne have et billede af snittet eller bruddet ... For nu, så vidt jeg kan se, tror jeg, at tiden til korrektur skulle have været givet mere, og tiden til bagning - mindre ...
Vichka
Citat: Gasha

Vika, hvis det ikke er svært, kan du ledsage billederne med dine kommentarer? Og jeg vil også gerne have et foto af snittet eller bruddet ... For nu, så vidt jeg kan se, tror jeg, at tiden til korrektur skulle have været givet mere, og tiden til bagning - mindre ...
Gasha, i et afsnit har jeg alle bagværk vist. Denne er meget varm på billedet.
Og alle mine bagværk, for nu gør jeg uden tilsætning af mel eller væske, ifølge et program, som med opskrifter, skriver jeg det, jeg udstiller. Den sidste gang tilføjede jeg tiden til timen + 20 minutter.
"Orange Grove" steg til kanten af ​​spanden, og midt bagningen faldt den lidt ned.
Gasha
Vic, i Grove tilføjede 20 minutter til bagningen, ikke? Så de var sandsynligvis overflødige ... Man kunne tilføje 5-10 minutter ... Og det er ikke klart, hvorfor skændsel ...
Vichka
Citat: Gasha

Vic, i Grove tilføjede 20 minutter til bagningen, ikke? Så de var sandsynligvis overflødige ... Man kunne tilføje 5-10 minutter ... Og det er ikke klart, hvorfor skændsel ...
Jeg ville selv få en sådan skorpe, så jeg valgte denne gang.
Vichka
BRØD "ARABISK"- ifølge Alxndr recept

mel 450g
salt 1/2 tsk l.
sukker 2 spsk. l.
smør 40g
kondenseret mælk 80 ml
æg 1 stk.
vand 200 ml (brugt serum)
gær 2/3 spsk. l.
rosiner 1/3. (bagt uden rosiner)
Brødfremstillingsmærke 3801 - Programmer Dough-11 and Baking - 15

Bagetid 1 time og 20 minutter. Jeg dumpede kuglerne i smør med kokosnød, sukker og kakao.
Brødfremstillingsmærke 3801 - Programmer Dough-11 and Baking - 15Brødfremstillingsmærke 3801 - Programmer Dough-11 and Baking - 15
Vichka
Kage
Brødfremstillingsmærke 3801 - Programmer Dough-11 and Baking - 15

Hun smuldrede resterne af "Poppy curls" og "Apple roll" bagværk i små stykker, tilføjede dåse ananas, blandet med chokoladecreme, lavede en kageform og dekoreret med hvid creme.
Alle troede, at jeg havde bagt en ny kage.
Vichka
Pølser i test
Et glas mælk eller vand (jeg har valle), et æg, 1 time. l. salt, 1 spsk. l. sukker, 2 spsk. l. smør, 3 spsk mel, 1,5 timer. l. gær.
Brødproducerende skeer, 200 ml glas, ingen glide.
Jeg æltede dejen i en brødmaskine. Det var nok til 10 pølser. Hun pakkede pølserne ind i dejen og satte dem i ovnen til bagning.

Brødfremstillingsmærke 3801 - Programmer Dough-11 and Baking - 15Brødfremstillingsmærke 3801 - Programmer Dough-11 and Baking - 15
Catwoman
Vikus, er pølserne store?
Vichka
Citat: Catwoman

Vikus, er pølserne store?
Linned, specielt til dig, målt med en linjal, 12 cm.
Melme
Citat: VS NIKA

Pølser i test
Et glas mælk eller vand (jeg har valle), et æg, 1 time. l. salt, 1 spsk. l. sukker, 2 spsk. l. smør, 1,5 tsk. l. gær.
Jeg æltede dejen i en brødmaskine. Det var nok til 10 pølser. Indpakket pølserne med dej og sætte dem i ovnen til bagning.
Og hvor meget mel? Jeg vil skitsere alt
Vichka
Citat: Melme

Og hvor meget mel? Jeg vil skitsere alt
Min jomfruhukommelse! mel 3 spsk. gik for at afslutte skrivningen.
Catwoman
Ksenia, størrelse er meget vigtig, hvad hvis jeg fodrer hele familien med en sådan pølse!, Og ovnens størrelse er anderledes, godt og generelt
Vichka
"NEVSKY" tærte

Brødfremstillingsmærke 3801 - Programmer Dough-11 and Baking - 15

Jeg bager "Nevsky" for anden gang, opskriften var den samme, men æltet i en brødmaskine og bagt i ovnen! Jeg har haft opskriften i lang tid, men kun takket være æltning i brødproducenten fik jeg sådan en bolle! Jeg ville have vidst, at det ville blive så højt, at jeg ville have taget b-formen bredere. Stadig varm smørte jeg ikke med fløde.
Luysia
Vika, og flere detaljer! Dej-tilstand og derefter korrektur, hvor meget.? Og hvilken diameter skal du tage formen så? Som en bolle viste sig!
MariV
11 dejprogram.

Brødfremstillingsmærke 3801 - Programmer Dough-11 and Baking - 15
Kartoffel pizza opskrift
Vand 100-150 ml
Hvedemel - 300 g
Kogte kartofler - 200 g
Salt - 1 tsk
Smeltet smør. 1 spsk. l.
Presset gær - 6 g

I bunden af ​​spanden er vand, smuldret presset gær, kartoffelmos, mel, salt. Kør program 11 - dej. Æltning aktivt, 30 minutter. På dette tidspunkt passer vi på bolle og tilsætter lidt vand eller mel og 10 minutter efter æltning - smør.
Korrektur - 1 time.
Vichka
Efter æltning i en brødmaskine, bagt i ovnen. Dej med frisk gær.Brødfremstillingsmærke 3801 - Programmer Dough-11 and Baking - 15
Kirsebærstærte

Brødfremstillingsmærke 3801 - Programmer Dough-11 and Baking - 15
Ostemasse kamille
14anna08
Vika, dejlig kamille! Vil du underskrive opskrifterne?
Vichka
Citat: 14anna08

Vika, dejlig kamille! Vil du underskrive opskrifterne?
Anyut, tak! Opskrift https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144291.0
14anna08
ja, bogmærket
Catwoman
Citat: VS NIKA

Efter æltning i en brødmaskine, bagt i ovnen. Dej med frisk gær.Brødfremstillingsmærke 3801 - Programmer dejen -11 og bagning - 15
Kirsebærstærte

Brødproducent Brand 3801 - Programmer Dough-11 and Baking - 15
Ostemasse kamille

Vikulya, hvad en skønhed! Cherry pie er ikke blevet spist endnu? Vis mig hvor kirsebærene er?
Catwoman
Helvede i dag "Uncle Sam's Lazy Croissant" Alt er standard, på det 11. program - TEST, de startede dejen, dette program mangler en forsinkelse i start, så tog jeg det ud, rullede det tyndere ud, smurte det meget generøst, dryssede det med formalet kanel, rullede det op og tilbage i en spand. Og igen savner jeg programmet: Korrektur med kager., Det ville være meget rart, hvis der var et separat program i stedet for Jem eller en af ​​Express. Eller det ville have været muligt manuelt at hamre ind korrekturen med kager, men uanset hvordan jeg blev sulten, ville jeg ikke have, at ovnen skulle adlyde. Jeg var nødt til at følge hævningen af ​​dejen og skifte til program 15 - bagning. Korrektur tog 30-40 minutter, ikke mere. Bagning 1.10.

Brødfremstillingsmærke 3801 - Programmer dejen -11 og bagning - 15
Brødfremstillingsmærke 3801 - Programmer dejen -11 og bagning - 15
Brødfremstillingsmærke 3801 - Programmer dejen -11 og bagning - 15

Gasha
Ååh !!! Lenok, hvor erotisk har du!
Luysia
Hvilken hestehale!
Catwoman
Citat: Gasha

Ååh !!! Lenok, hvor erotisk har du!

Gashenka, tak! Det var nødvendigt at muntre op, ellers er der noget stille i dag.
Vichka
Citat: Luysia

Hvilken hestehale!
Dejlig hale !!! Jeg har aldrig set noget lignende her!
Catwoman
Citat: Luysia

Hvilken hestehale!
Luysiatak!

Åh, piger, de flæmte mig helt ...
Gasha
Citat: Luysia

Hvilken hestehale!

Lucyayaya !!! Dette er ikke en hestehale !!!
Catwoman
Chichas kiggede bare nøje på billedet .... næste gang prøver jeg at rette fejlen. , Jeg bøjer begge ender "rigtigt"
Suslya
Citat: Gasha

Nå, ikke tak ... Kiggede og forlod ... Vanya, stop, endelig, stik links til din eneste opskrift i alle emner ... links... jeg har 174, mistelten - 268, - bær ??? !!!

Gaaaan 🔗 godt, ikke direkte ind i øjenbryn, men i øjet 🔗

Citat: Catwoman

Chichas kiggede bare nøje på billedet .... næste gang prøver jeg at rette fejlen. , Jeg bøjer begge ender "rigtigt"

Gud forbyde! Bøj ikke noget! du skal ???
Catwoman
Citat: Suslya

Gud forbyde! Bøj ikke noget! du skal ???

Gopher, jeg sagde ikke, at jeg ville lægge dem
14anna08
åh, godt piger !!! Jeg kan forestille mig, hvad Vadim vil tænke, når han læser! at han ikke kan prale af, at banen.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter