Mandkage

Mandkage

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Gærfri butterdej	1 pakke
Salt ost med blød ostemasse (Fitaki-type)	500 g
Smør	100 g
Æggeblomme	1 stk.
Sennep	1 spsk. l.
Løg	1 stk.
Hvidløg	2 tænder
Persille, dild, grønne løg	flok
Salt peber	smag
Ketchup	1 spsk. l.
Adjika	1 tsk
Malet paprika	1 tsk
skinke	8 skiver
Malede saltede mandler, oliven, porrer, chili peber	til dekoration

Madlavningsmetode

• Rul dejen ud så tynd som muligt, og skær tre identiske cirkler med den krævede diameter ud (bare cirkel enhver rund form med en kniv). Hak cirklerne med en gaffel flere steder og bages i en opvarmet til 200^om ovn i 10-12 minutter, indtil den er lys gyldenbrun.
• 🔗
• Forberedelse af cremen. Pisk osten med smør, sennep, æggeblomme, finhakket løg og knust hvidløg i en blender, salt om nødvendigt. Del den tilberedte fløde i tre dele. I den ene skal du blande ketchup, paprika og adjika i den anden - finhakket green, og den tredje er hvid.
• 🔗
• Det er tilbage at lag kagerne. Vi lægger bundkagen på en tallerken og dækker den med rød creme, spred den anden med grøn og til sidst toppen og siderne af kagen med hvid. Derudover dækker siderne med krummer af saltede mandler og dekorerer toppen med skiver skinke, peber, oliven og porrer.

Skålen er designet til

8 portioner

Tid til forberedelse:

40 minutter

Lignende opskrifter

Spanakopita - Græsk spinatkage (Tata)

Salatkage (torta salata) - salt kage (MariV)

Tricolor pie med spinat (Torta salata tricolore) (Pulisyan)

dopleta, hvad en smuk kage Lækker sandsynligvis, mmmmmm ...

[dopleta]

dopleta, kagen er bare en fest for øjnene! Slæbt væk i bogmærkerne, forkælet mand

Jeg vil naturligvis prøve at skabe noget lignende, men denne operation "Rul dejen ud så tynd som muligt ..." inspirerer frygt!
Hvordan man ikke overdriver det!
I en tid med nanoteknologi er det muligt at nå submikron-niveauet.

[Medusa]

Jeg vil selvfølgelig prøve at skabe noget lignende, men denne operation "Rul dejen ud så tynd som muligt ..." inspirerer frygt!

Respekteret Medusa! Altid med stor bange (som alle medlemmer af forummet) glæder jeg mig til dine kommentarer! Vil du være tilfreds med afklaringen - "rul dejen ud til en tykkelse på 1-2 mm"? Hvis ikke - du fortæller mig, vil jeg klatre ud af min hud, jeg vil blokere opskriften, jeg vil slet ikke rulle dejen ud, jeg vil injicere fyldet i den - men jeg vil prøve hårdt for dig!

Jeg vil også tilføje en tynd skinke til hvert lag, ellers ved jeg allerede på forhånd, mine mænd vil sige: "Tigeren i buret bringes ikke til buret!"