Hvor stor er din målekop (kop)?

[Hvor stor er din målekop (kop)?]

Hvor stor er din målekop (kop)?

Kære bagere og moderatorer!

Jeg opfordrer alle i dette emne til at besvare spørgsmålet "Hvor stor er målebægeret (koppen) i din brødmaskine?"
Ofte i opskrifter angiver forfatterne ikke størrelsen på målebægeret, hvilket gør det vanskeligt at oversætte ingredienserne fra målebægerne korrekt til gram og milliliter, og dette medfører hyppige spørgsmål fra vores bagere, især begyndere. Der er ingen sådanne oplysninger i brugerprofilen.

Derfor appellerer jeg til alle med en anmodning:

Angiv bare modellen til din brødmaskine og volumenet på målebægeret (koppen), jeg samler alle oplysningerne og laver en referencetabel til generel brug.
Gå...

RESULTATER:

Xitachi HB-E303 ved sidste mærke 240 ml., Fuld under kniven 250 ml.

Lg HB-2001BY ved sidste mærke 230 ml., Fuld under kniven 240 ml.
Lg HB-155CJ ved sidste mærke 230 ml., Fuld under kniven 240 ml.
Lg HB1001-CJ sidste mærke 230 ml, fuld under kniv 240 ml.

Panasonic SD-253 på det sidste mærke 200 ml., fuldt under kniven 250 ml.
Panasonik SD-2501 ved sidste mærke 300 ml., Fuld under kniven 350 ml.
Panasonik SD-2502 ved sidste mærke 300 ml., Fuld under kniven 350 ml.

Mærke 3801 ved sidste mærke 300 ml., Fuld under kniven 350 ml.

Delonghi 125S ved sidste mærke 240 ml., Fuldt under kniven 250 ml.

rød 400 ved sidste mærke 200 ml., Fuldt under kniven 240 ml.
Scarlett SC-401 300/380

Vinaton 2169 240 ml.

Kenwood BM-210 ved sidste mærke 200 ml., Fuld under kniven 235 ml.

Moulinex 2000 ved sidste mærke 300 ml., Fuld under kniven 360 ml.
Moulinex 600230 ved sidste mærke 300 ml, fuld under kniven 360 ml.
Moulinex 500431 ved sidste mærke 300 ml., fuld under kniven 360 ml.
Moulinex 600230 ved sidste mærke 300 ml., fuld under kniven 360 ml.
Moulinex OW600230 målekop 500 ml, under kniven 550

Bork BM500 ved sidste mærke 200 ml., Fuld under kniven 240 ml.

Supra 240 ved sidste mærke 300 ml, fuld under kniven 380 ml

Tefal - ved sidste mærke 300 ml, fuld under kniven 360 ml.

Rolsen RBM-1320 ved sidste mærke 200 ml. fuld under kniven 240 ml.

Mysterium 1202 på den sidste etiket 300 ml. fuld under kniven 380.

Delfa DB-104708 markeret op til 300 ml. - passer "under kniven" 350 ml

DAEWOO DI-3207S mærket 260 ml. til randen til sidst 240 ml.

PHILIPS HD 9020 glas 300 ml. "under kniven" 370 ml.

Ariete 130 - det sidste mærke er 200 ml, "under kniven" - 230 ml

"Maxwell" MW-3751W 200|240.
Mængden af ​​hvede og rugmel i målekopper (ved det sidste mærke / under kniven)

Måleglas (kop) volumen 230/240 ml. indeholder:
- hvedemel 138/144 gram
rugmel 120/125 gram

Måleglas (kop) volumen 240/250 ml. indeholder:
- hvedemel 144/150 gram
- rugmel 124/130 gram
Måleglas (kop) volumen 300/350 ml. indeholder:
- hvedemel 180/210 gram
rugmel 156/182 gram
Måleglas (kop) volumen 300/380 ml. indeholder:
- hvedemel 180/230 gram
rugmel 156/198 gram

Brødproducent Midea AHS15BC sidste etiket 200 ml. og 8 OZ. Fortæl mig, at det samlede volumen vil være 240 ml.?

Brødproducent Midea AHS15BC sidste etiket 200 ml. og 8 OZ. Fortæl mig, at det samlede volumen vil være 240 ml.?

Jeg kan ikke se dit glas Prøv at kontrollere lydstyrken selv med et almindeligt glas, et andet måleglas.
Vi har brug for milliliter, andre indikatorer er ikke egnede, såsom OZ og andre

I instruktionerne fandt jeg sådan et mærke 1 kop - 250 ml. Er det under kniven? og det sidste mærke er 200 ml.

I instruktionerne fandt jeg sådan en note 1 kop - 250 ml. Er det under kniven? og det sidste mærke er 200 ml.

Ja, under kniven. Dette er en standard 250 ml kop.

Kenwood 450
volumen af ​​en målekop - 450, under en kniv - 550

Midea AHS15BC - en målebæger til en kniv - 146-148 g (jeg har en skala på 2 g) hvedemel, premium, den sidste etiket er 200 ml

Er det muligt at arrangere ovne alfabetisk - det er lettere at søge

Fortæl mig den angivne mængde mel, er det sigtet mel eller ej?

Fortæl mig den angivne mængde mel, er det sigtet mel eller ej?

Dette er den mængde mel, der kræves for at lave brød!
Først skal du måle (veje) den krævede mængde mel og først derefter sigtes i en skål eller i en spand / ovn.
Hvorfor gøre dette, læs her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35.0

Admin Jeg har en opskrift på en blanding som denne 1 kop vand eller mælk, 2,4 kopper blanding af mel og 1 kop-230 ml, hvordan man beregner i gram, vær venlig at hjælpe.

Jeg har allerede svaret dig personligt.

Alle svar er her:
INDHOLDET I SEKTIONEN "GRUNDLÆGGENDE FOR KNÆNING OG BAGNING"
Mængde hovedingredienser i en målekop og måleske
Mængden af ​​mel og andre ingredienser til fremstilling af brød i forskellige størrelser

Antag det i en 230 ml kop. indeholder ca. 135-140 gram hvede (eller blanding) mel.
Blandingskvaliteten reguleres af mel-væske-balancen.
Hjælpemne FORSTÅELSE AF BRØD I HJEMMELAGET BRØD

hej, jeg har en Bork x500 brødmaskine, og målekoppen går tabt, lydstyrken på dette glas er ikke angivet i opskriftsbogen, hjælp mig gendanne oplysningerne

Bork BM500 ved sidste mærke 200 ml, fuld under kniven 240 ml.

Hvis der ikke er noget glas (kop), køb i husstanden. opbevar en regelmæssig målekop med graderinger, 250 ml. og brug det roligt. Dette volumen er helt nok til en x / komfur.

Tag opskrifter fra forummet.
Hjælp INDHOLDET I SEKTIONEN "GRUNDLÆGGENDE FOR KNÆNING OG BAGNING"

Bork BM500
tak, men jeg har en anden brødproducent: bork x500 og opskriftsbogen indeholder ingredienser til 750 g eller 900 g brød, dvs. 3 målekopper eller 4 målekopper, så hvordan kan man finde ud af, hvor meget det er i gram, hvis der ikke er nogen målekop?

["Bork BM500 ved sidste mærke 200 ml., Fuld under kniven 240 ml."]

Som regel har en model x / komfur de samme kopper i volumen.

Lad os så gå forbi:
- til brød, der vejer 900 gram, har du brug for ca. 600 gram mel.
- dette er ifølge opskriftsbogen 4 kopper hvedemel
- en kop inkluderer (600: 4 = 150)
- en kop mel indeholder 150 gram mel - det betyder en kop på ca. 200/250 ml.

Dette er hvad jeg gav dig "Bork BM500 ved sidste mærke 200 ml., Fuld under kniven 240 ml."

Brug opskrifterne fra forummet, de er alle testet, og du kan altid bede om kommentar og hjælp. Mængden af ​​mel og andre ingredienser til fremstilling af brød i forskellige størrelser

Og læs omhyggeligt indholdet af afsnittet "INDHOLD I SEKTIONEN" BASER FOR AT SLÅ OG BAGE "" ovenfor - alle spørgsmål og svar er der

tak, jeg prøver

Maxwell MW-3752W 200 | 240 ml

Kære bagere, har nogen en Panasonic SD200 HP? Det her er meget godt. gammel model. Forresten går målekoppen tabt. Og opskrifterne er næsten alle typer: 3 og 1/8; 7/16 ... osv. Mål venligst melets vægt (hvede, hvedemel, rug) i en kop 'under kniven'. Jeg ville være frygtelig, frygtelig taknemmelig !!!

Køb et almindeligt målekop (krus) fra en husholdningsbutik, og brug en skala på op til 250 ml. så passer dette bord til dig Mængden af ​​mel og andre ingredienser til fremstilling af brød i forskellige størrelser

Hjælp INDHOLDET I SEKTIONEN "GRUNDLÆGGENDE FOR KNÆNING OG BAGNING" vil være meget nyttigt ved æltning af dej i en x / ovn og bagning af brød

Brødmager Redmond RBM -1911 glas 200/250

Brødmager DB-1139X væske til randen - 250 ml, hvedemel under kniven - 156 gram

Jeg vejede et mål for en spiseskefuld og en teskefuld på farmaceutisk skala - det viser sig, at der er ca. 15 og 5 g (i begge tilfælde lidt mindre)

[glas 250 ml. fuldmel vil være 150 gram]

Dette er præcis, hvad jeg skrev til dig i dit emne:
glas 250 ml. fuldmel vil være 150 gram (Jeg råder dig til at lægge denne værdi i opskriften, da den beregnes korrekt og testes på brødopskrifter)

Her er et andet bord til kopper og skeer Mængden af ​​mel og andre ingredienser til fremstilling af brød i forskellige størrelser

vitek-st 1991 mistede en målekop i instruktionerne. Jeg kan ikke finde, at lydstyrken hjælper det

[Marina]

Marina, køb et glas med målemærker i intervaller på 10 ml fra en husholdningsbutik. og brug det.
Med dette glas kan du tage opskrifter fra forummet og ikke kun, de er hovedsageligt designet til et glas-kopvolumen på 250 ml.

Pigerne arvede den "kloge" brødproducent 580 watt komfort, naturligvis uden målebæger, siger instruktionerne
450 g:
Vand -140 ml,
salt -1/3 måleske,
sukker-1 2/3 stor ske,
olie -1 2/3 stor ske,
hvidt mel - 2 målekopper,
pulveriseret mælk - 1 2/3 store skeer,
tilsætningsstof (?) - 1/3 lille ske,
tør gær -1 lille ske.
Jeg fandt ud af det med skeer, men måleglasset er pinligt ... Devchuli, fortæl mig hvor meget mel jeg skal lægge? Koppen er lille.

Pigerne arvede den "kloge" brødproducent 580 watt komfort, naturligvis uden målebæger, siger instruktionerne
450 g:
Vand -140 ml,
salt -1/3 måleske,
sukker-1 2/3 stor ske,
olie -1 2/3 stor ske,
hvidt mel - 2 målekopper,
pulveriseret mælk - 1 2/3 store skeer,
tilsætningsstof (?) - 1/3 lille ske,
tør gær -1 lille ske.
Jeg fandt ud af det med skeer, men måleglasset er pinligt ... Devchuli, fortæl mig hvor meget mel jeg skal lægge? Koppen er lille.

køb en skala, en regelmæssig målekop og brug opskrifterne fra dette websted, eller find ejere af HP, der ligner din, forklarer de.
Er der ingen oplysninger på Internettet? Du kan prøve at ringe til producenten.

[til mel og vand]

Den nemmeste måde at komme i gang på er at måle volumen på din kop. Hæld vand og hæld i en målekop.

hvor meget mel skal der sættes?

Her er bare et stort spørgsmål om opskriften og til mel og vand... Mængdeafvigelse.

Jeg anbefaler at bruge referencematerialet på forummet:
Mængden af ​​mel og andre ingredienser til fremstilling af brød i forskellige størrelser
Mængde hovedingredienser i en målekop og måleske

INDHOLDET I SEKTIONEN "GRUNDLÆGGENDE FOR KNÆNING OG BAGNING"

[Administrator]

Administrator, Tanya, som jeg siger, det er lettere at bruge opskrifter en million gange. Da opskrifterne til mange HP er meget mærkelige.

[Administrator]

køb en skala, en regelmæssig målekop og brug opskrifterne fra dette websted, eller find ejere af HP, der ligner din, forklarer de.
Er der ingen oplysninger på Internettet? Du kan prøve at ringe til producenten.

skalaerne er ... spørgsmålet er: hvor meget man skal veje i gram ...
Internettet kender ikke sådan en brødmaskine ... der er ingen råd om det ...

Administrator, Tanya, som jeg siger, det er lettere at bruge opskrifter en million gange. Da opskrifterne til mange HP er meget mærkelige.

Ninelle, skat ... peg fingeren mod kedlen ... tak ... det er hvad jeg har brug for ...

Pigerne arvede den "kloge" brødproducent 580 watt komfort, naturligvis uden målebæger, siger instruktionerne
450 g:
Vand -140 ml,
salt -1/3 måleske,
sukker-1 2/3 stor ske,
olie -1 2/3 stor ske,
hvidt mel - 2 målekopper,
pulveriseret mælk - 1 2/3 store skeer,
tilsætningsstof (?) - 1/3 lille ske,
tør gær -1 lille ske.
Jeg fandt ud af det med skeer, men måleglasset er pinligt ... Devchuli, fortæl mig hvor meget mel jeg skal lægge? Koppen er lille.

At dømme efter denne opskrift, ikke mere end 240 ml kop.
Til 140 ml vand har du brug for 230-260 g mel.

[lopyshok]

lopyshok, enhver opskrift fra dette forum. Følg først de links, som Tanya gav ovenfor.

At dømme efter denne opskrift, ikke mere end 240 ml kop.
Til 140 ml vand har du brug for 230-260 g mel.

Ksenia, meget tak !!!!!!!!!!
Piger, mange tak !!!!!!!!!

[Ksenia]

Ksenia, helt rigtigt, men det er bedre at læse de relevante afsnit og begynde at forstå dig selv.

[lopyshok]

lopyshok,
1.Hvis du har en balance, kan du meget præcist bestemm volumenet på ethvert (!) fartøj.
Vej vandet i en skål. Massen af ​​vand i gram er lig med beholderens volumen i ml. kun til vand !!!
2. Vej melet i mængden af ​​2 af dine målekopper - få den foreskrevne vægt af opskriften. Logisk set skal det være omkring 240 g. Få ca. 450 g dej.
3. Sørg for at læse detteså den første pandekage brødet kom ikke klumpet ud! Nybegyndere er heldige, så opskriftens forhold mellem mel og vand kan ved et uheld matche dit mel perfekt. Men du er muligvis ikke heldig! Bedre at være klar.
Held og lykke!



Ksyushk @ -Plushk @,

det er bedre at læse de relevante afsnit og begynde at forstå dig selv.

Alt er korrekt. Men nogle gange har en nybegynder bare brug for at svare "hvor meget der skal hænges i gram" og først derefter sende det til linkene.

[Ksenia]

Ksenia, igen
Hjernen skal være klar til at modtage information. Brødmaskinen som en enhed blev oprettet til dette formål for ikke at dykke ned i for meget!

[lopyshok]

lopyshok,
1.Hvis du har en balance, kan du meget præcist bestemm volumenet på ethvert (!) fartøj.
Vej vandet i en skål. Massen af ​​vand i gram er lig med beholderens volumen i ml. kun til vand !!!
2. Vej melet i mængden af ​​2 af dine målekopper - få den foreskrevne vægt af opskriften. Logisk set skal det være omkring 240 g. Få ca. 450 g dej.
3. Sørg for at læse detteså den første pandekage brødet kom ikke klumpet ud! Nybegyndere er heldige, så opskriftens mel / vand-forhold vil tilfældigt matche dit mel. Men du er muligvis ikke heldig! Bedre at være klar.
Held og lykke!



Ksyushk @ -Plushk @,

Mange tak! Målekoppen går tabt ... Jeg er en erfaren bruger af en Panasonic brødmaskine, men jeg er nødt til at teste denne arv
Konceptet med en kolobok er ...
Og her har Ksenia helt ret
Jeg elsker dette forum meget og i lang tid

Ah, ja, så er Ninel mere til højre!
Held og lykke!

i nærvær af skalaer kan du meget nøjagtigt bestemme lydstyrken på ethvert (!) fartøj.

Elena, en person har ikke dette kar, og i opskrifterne til HP gives målingen kun af det kar, der ikke findes

[Administrator]

dette skib er ikke

Irin, der blev på en eller anden måde skrevet der, at hverken jeg eller Tatiana-Administrator forstod ikke, at hun ikke var det. I den aktuelle version af indlægget spørger, ja, jeg kan se!
Men for enkelheds skyld gav Xenia og jeg mængden af ​​mel i gram uafhængigt af hinanden.

Ahhh, det er klart. Endelig er producenterne bestemt overraskende. Efter min mening er det yderst uprofessionelt at udskrive opskrifter i formatet "en halv ske af det, et glas osv." Elementær har nogen et glas mel - facetteret under kniven, og nogen har 300 gram med et bjerg så anstændigt. De skrev alt på én gang i gram, så skalaerne, det vil sige i hvert hus, hvor brødmaskinen bor

Ahhh, det er klart. Endelig er producenterne bestemt overraskende. Efter min mening er det yderst uprofessionelt at udskrive opskrifter i formatet "en halv ske af det, et glas osv." Elementær har nogen et glas mel - facetteret under kniven, og nogen har 300 gram med et bjerg så anstændigt. De skrev alt på én gang i gram, så skalaerne, det vil sige i hvert hus, hvor brødmaskinen bor

Og opskrifterne er ofte skrevet i instruktionerne på en sådan måde, at du lever ...

For dem, der tvivler og argumenterer "et glas eller en skala", anbefaler jeg altid at se på denne brødopskrift
Nå, bare en videnskabelig og uddannelsesmæssig brødopskrift, super!


Moulinex OW-500230. Hvidt brød "Efter øje". (Morozik)

Tan, tak for linket!
Historien er meget behagelig, takket være forfatteren for stemningen!
Det vigtigste her, som jeg forstår det, er at vide, at der findes information, og at vide, hvor man skal lede efter det!

Det vigtigste her, som jeg forstår det, er at vide, at der findes information, og at vide, hvor man skal lede efter det.

Alt er korrekt!
Søg her INDHOLDET AF SEKTIONEN "GRUNDLÆGGENDE FOR KNÆNING OG BAGNING"

Jeg kan ikke modstå og tilføje:
"... og være i stand til at bruge det!"