Chokoladekage med ferskner og karamelliserede nødder.

[En vidunderlig kombination af chokolade luftig dej med ferskner, nødder og rosiner vil ikke efterlade nogen ligeglad !!! Vi kunne virkelig godt lide det, prøv det også!]

Chokoladekage med ferskner og karamelliserede nødder.

Kategori: Konfekture

ingredienser
dej:
smør ved stuetemperatur	250 gr.
æg (adskill de hvide fra æggeblommer)	3
sukker	100 g
bagepulver	1 tsk
mel	220 gr.
god kakao af god kvalitet	30 gr.
fløde (fedtindhold betyder ikke noget, kan erstattes med creme fraiche))	120 g
fyldning:
halvdele af store ferskner (jeg har dåse	7 stk.
lyse og sorte rosiner	2 spsk. l.
karamelliserede nødder:
valnødder (tørre og hugge)	200 gr.
mælk	4 spsk. l.
olie sl.	40 gr.
sukker	4 spsk. l.
form med en diameter på 26 cm, olieret

Madlavningsmetode

• En vidunderlig kombination af chokolade luftig dej med ferskner, nødder og rosiner vil ikke efterlade nogen ligeglad !!! Vi kunne virkelig godt lide det, prøv det også!
• læg ferskner i et dørslag og dræn godt
• dej:
• pisk smør med sukker indtil hvidt, uden at ophøre med at slå, tilsæt æggeblommer en efter en, tilsæt kakao og pisk igen.
• tilsæt fløde og rør med en spatel, tilsæt derefter mel blandet med bagepulver og bland igen.
• Pisk de hvide i et køligt skum og bland dem med dejen i to trin.
• læg dejen i en form, tryk 6 ferskenhalvdeler ned i dejen i en cirkel og den ene halvdel i midten.
• bages i en forvarmet ovn ved 180 "20 minutter.
• forbered nødder:
• opløs smørret i en stegepande, tilsæt mælk og sukker og kog ved svag varme, indtil den er gyldenbrun.
• bland hurtigt med nødder og læg jævnt oven på ferskner, drys med rosiner.
• sæt kagen tilbage i ovnen og bages i yderligere 20-25 minutter. indtil tørre splinter. Fokuser på din ovn, og husk at kagen skal være let fugtig.
• afkøl den færdige kage helt og frigør den fra formen.

Skålen er designet til

12

Tid til forberedelse:

75

Madlavningsprogram:

ovn

Nationalt køkken

mine opskrifter

Bemærk

Min Gud, salivering strømmede! Hvilken skønhed! Jeg har allerede gemt det! Vil virkelig gerne !!!

Og mine! SKØNHEDEN!

Natasha, hvilken smart fyr du er! Jeg har allerede bogmærket dine opskrifter uden tøven. Som altid er dette noget nyt, usædvanligt, utroligt smukt og utvivlsomt lækkert !!!

Tak piger !!! bage til dit helbred !!!

Natasha! Dit næste mesterværk er allerede i bogmærkerne! Jeg tvivler ikke engang på, at dette er lækkert !!!

I går bagte jeg det, mens jeg skulle tage billeder, var der kun krummer tilbage !!! Tak skal du have!!! Lækker!

den mest fremragende rapport !!!

Natasha, jeg kom endelig til tærten ... Hvor lækker det er ... Hele familien er glade! Mange tak

Jeg har et forbandet problem med billeder, det kan jeg ikke

smuk dreng! glad for at I alle kunne lide det!

Og her er jeg med en rapport - den er meget velsmagende! Tak skal du have!



Kun jeg havde ananas på dåse ...

vidunderlig kage viste sig!