Oksekød i sauce (Aurora multicooker) - opskrift med foto på Mcooker: de bedste opskrifter

Oksekød i sauce (Aurora med multikoger)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Bøf	1000 g
Løg	3 hoveder
Gulerod	200 g
Paprika	200 g
Hvidløg	2 fedter

Madlavningsmetode

Vi tænder tegneserien i "Fry" -tilstand i "Aurora" i 20 minutter. Striber løber i en cirkel rundt om brættet, det varmer op. Solsikkeolie stænkede, skeer 4-5. Saltet, så det ikke drysser på en god ting. Skær oksekødet i strimler på tværs af fibrene 1,5–2 cm tykke, tre mellemstore løghoveder i halve ringe og med øjet (afhængigt af smag) frosne gulerødder og paprika (desværre vinter) et par fed hvidløg til dem, chuck små. Og vi venter, indtil tegneserien bipper, klar til "Stegning" -tilstand, nedtællingen er startet på resultattavlen.
Hæld løg og steg i 10 minutter, omrør lejlighedsvis, indtil det er forgyldt. Så spredte vi kødet, jeg havde lidt over et kilo. Bland og luk låget. Efter 5 minutter skal du åbne det, kødet har skiftet farve, det er blevet lysere, hæld gulerødderne ud, bulgarsk peber og hvidløg, bland, luk låget, vent, indtil det begynder at knuse aktivt, der er 2 minutter tilbage til slutningen af "Stegning" -tilstanden. Der er også allehånde, sorte ærter, lidt basilikum, salt, bland, luk låget.
I køleskabet til creme fraiche var det 200 gram. Åbn, spred cremen, rør, luk. Indtil slutningen af stegemodus 1 minut. De ventede. Knirkende .. Tænd for kedlen, kog den, mens kedlen koger, skift multitilstand til “Quenching” -tilstand, dette er 2 timer i Aurora, det begynder at rasle, kedlen koger, hæld et glas kogende vand ud, (dette er af frygt for ikke at brænde, hvis falder i søvn) Selvom du ikke kan hælde, viste det sig, at saucen var nok. Nyd dit måltid))