Lad os knække det, mens gryden koger?!

Og i går satte jeg byg med kylling, løg og gulerødder til natten. Jeg vidste ikke rigtigt proportionerne af vand-byg, 0,5 flerkogeglas og 3 glas flerkogevand. Alt i 8 timer på LOU. Det viste sig at være grød med kød, men så velsmagende og aromatisk.

Jeg ønsker virkelig at kende dimensionerne på multicooker-glasset. Jeg har ikke denne lykke. Og jeg vil på en eller anden måde forstå proportionerne.

[Galina]

Oksan, hældte vand i 2 timer. Men jeg tror, ​​at du ikke kan suge.

Galina, så byg og bælgfrugter er ikke gennemblødt for dette, men for at deaktivere fytinsyre.

🔗

Men alle beslutter selv - at tro eller ikke tro, at suge eller ikke suge. Og så flyver sneakers på mig lige nu

dimensionerne af multikogerglas.

240 ml

så byg og bælgfrugter er ikke gennemblødt for dette, men for at deaktivere fytinsyre.

Åh, hvordan .. Jeg vidste ikke .. Tak Light! ...

[gawala]

gawala, Tak skal du have. Nå, omtrent som et almindeligt glas. I det mindste ved jeg det nu.

Deler du din oplevelse med chatten?

Og på en eller anden måde blev de hooked og chatterbox.

240 ml

Og jeg har 180 ml

Og jeg har 180 ml

Jeg har en unold brødproducent.

Hvorfor ikke langsom?

Nå, teknologi tillader det ikke. Det er mere bekvemt i en tykvægget gryde eller en stegepande.

Steg løg-hvidløg-krydderier i vegetabilsk olie, opvarm derefter risen der, indtil den er gennemsigtig, derefter vinen, vent på, at den absorberes, så - den for-kogte kogende bouillon, ikke alle, men så risen er dækket. Varm og rør, rør. Det absorberes - mere bouillon, omrør igen, gentag indtil den ønskede beredskab for ris (let kogende), i slutningen - safran tinktur (valgfri), smør og revet ost (godt, tilsætningsstoffer hvis det ønskes: stegte rejer, svampe osv.) .). Og blande sig, blande sig. Det hele tager 20-25 minutter. Ved udgangen - en let spredt cremet stivelsesgrød. Dette er det.

Nå, og hvordan kan man tilpasse dette til langsomhed? Ingen måde. Selv pilaf kan efter indledende forberedelse af zirvak i en stegepande bringes i et langsomt komfur på et tidspunkt, og risotto er en relativt hurtig skål, ingen sløvhed.

[Galina]

Galina, og for mig, hvis du hælder et fuldt multikogerglas vand, så 170 ml

og for mig, hvis du hælder et fuldt multikogerglas vand, så 170 ml

Mærket er 240 ml værd, og jeg gider ikke mig selv. Jeg har to af dem. Den ene fra den første komfur og den anden fra den anden. Hvor mange forskellige målebriller jeg ikke har købt, ikke en har slået rod, jeg bruger kun disse.

første komfur

Så har du det fra komfuret eller fra multi?
Jeg har et glas på mere end 300 ml fra Khpechka.

Så har du det fra komfuret eller fra multi?

Åh, det skal du .. det er hvad det betyder at skrive på den automatiske maskine. Ksenia, ja, selvfølgelig brødmakeren ... Hun vildledte alle.
Multicooker viste sig at være den mest unødvendige ting i husstanden.

[Galina]

Galina, Jeg prifigev igen vendte glasset fra multi og hang))))).

Åh, det skal du .. det er hvad det betyder at skrive på den automatiske maskine. Ksenia, ja, selvfølgelig brødmakeren ... Hun vildledte alle.
Multicooker viste sig at være den mest unødvendige ting i husstanden.

Gyyy



Så du målte rumpen med Hasty?

Så du målte rumpen med Hasty?

Ja ..

Jeg prifigev igen vendte glasset fra multi og hang))

Hvad skal jeg gøre. alderdom er slet ikke en fryd ..

[Galina]

Galina, kom nu! Hvilken alderdom! Du kan ikke gøre det ved dig selv.

Hvilken alderdom!

Den mest almindelige..

Du kan ikke gøre det ved dig selv.

Min selvkritik er veludviklet ..

Jeg købte to kraftige svinekødsører i dag. Jeg går omkring dem.Kog i en gryde går i stykker. Så jeg tror, ​​men hvis de langsomt og dampes der. Ingen led sådanne perversioner?)

to kraftige svinekødsører.

Og ved udgangen, hvad skal der ske, øre?

[Galina]

Galina, koges de først, skæres derefter i strimler og steges.

de koges først, skæres derefter i strimler og steges.

Og så?

Og så?

Spiser).

Spiser).

Og hvordan ser det ud? Jeg har aldrig spist svineører. Og det er derfor, jeg ikke engang kan forestille mig smagen ..

[Miela]

Miela, Mirra, det ser ud til, at du skrev et eller andet sted om blækspruttestrimler, men hvordan du gjorde det, fandt du det ikke. Fortæl mig venligst.

[Lilje]

LiljeJeg kan ikke huske, hvordan den gang, men jeg marinerer normalt i krydderier med skaldyr og soja og fiskesauce og et par dråber sesamolie.
Så laver jeg mad i en luftfryser.

Åh, ja, det gør jeg også og mælker. Jeg troede på en eller anden måde, at det var langsomt ... men ja, på en eller anden måde er det ikke logisk med blæksprutte i lang tid og langsomt - der vil være en anden pels.
Og jeg holder din fisk med kartofler i mit hoved, som om noget passende "falder til agn", vil jeg gøre det.

[Miela]

Miela, Mirra! liliya72Lily! Kunne du piger skrive mere detaljeret dine opskrifter til marinader til blæksprutter og mælk. I gram (eller teskefulde eller ml). Og hvor meget marinade er der brug for for hvor mange fiskeprodukter?
Tak på forhånd.

[Lilje]

Lilje, hvorfor ikke pelsen). Blæksprutte har to madlavningstider. Enten et par minutter eller mere end 40 minutter. Effekten er den samme.

Om marinaden. Tre blæksprutter. Afrimning og rengøring. Alt er meget groft. To spiseskefulde sojasovs (jeg elsker tai so), en teskefuld fiskesauce, et par dråber sesamolie. Krydderier til rejer og skaldyr (nu skal jeg kigge efter en pose og tage et billede). En halv teskefuld riseddike. Hak blæksprutten vilkårligt. Mariner i en time. Så laver jeg mad i en luftfryser.

Jeg har omtrent de samme proportioner, sojasovs, fiskekrydderier, sesamfrø. olie, men jeg tilføjer ikke fiskesauce. Jeg elsker lidt chili. Det er lækkert fra mælk som pandekager, dræner marinaden, i en blender + æg, lidt mel. Jeg steger i en gryde med praktisk talt ingen olie.

Piger! Mange tak! De vigtigste ting er hjemme. Kun fiskekrydderier mangler. En stor anmodning til både Mirra og Leela om at fotografere deres krydderier. Eller skriv deres nøjagtige navn og producent.
Og hvor mange af disse krydderier lægger du i den angivne mængde?

nu leder jeg efter en taske og tager et billede

Jeg venter på en taske

Så laver jeg mad i en luftfryser.

som? Henvis derefter til emnet der. Nemlig!

hvorfor ikke pelsen). Blæksprutte har to madlavningstider. Enten et par minutter eller mere end 40 minutter. Effekten er den samme.

Selvfølgelig ja!

Så laver jeg mad i en luftfryser

Mirrochka! venligst opskrift!

[Lilje]

Lilje, Jeg glemte at skrive om chili). Nogle gange tilføjer jeg tabasco!




Jeg bruger disse krydderier til fisk.
Til blæksprutte, det samme som for rejer og krebs.

I en luftfryser kogte jeg efter min mening 200 grader. Jeg kan ikke huske tiden. Bedre at tjekke om 5-7 minutter. Hvis den ikke er klar, skal du tilføje mere tid. Hvem elsker hvad.

[Myrra]

Til blæksprutte, det samme som for rejer og krebs.

Myrra, Jeg fandt dig! Hvordan kan du klare et sådant korn? Bliver det vådt? Jeg turde ikke lægge denne krydderier i den argentinske rejermarinade - jeg var bange for at forkæle den. Hælder du det bare?

[Sveta]

Sveta, Det forstod jeg ikke? Hvad er kornet? Jeg marinerer og fjern det overskydende inden madlavning, ellers knuser det gudløst på mine tænder). Alt er ikke jordet der).



Sveta, Jeg kogte kun store rejer med glaserede haler. Det var lige yum yum)))

Min mand er ligefrem og kræsne (. Men han satte sig en bakke og mindskede).

Jeg marinerer og fjern det overskydende inden madlavning, ellers knuser det gudløst på mine tænder)

Dette krydderi "INDANA" "SEASONING FOR REIMPS AND CRANKS" ser meget stort ud i en pose - som korn. Jeg åbnede den, så på den, men tilføjede den ikke. Derfor spurgte jeg, hvordan du bruger det. Så det skal vaskes af inden madlavning?

[Miela]

Miela, Mirra! Mange tak!

[Sveta]

Sveta, nej, fjern det overskydende med fingrene. De største stykker. Sammensætningen der er ikke dårlig. Nå, slutningen er lækker). Må ikke vaskes overhovedet!



Elena, til sundhed).



Sveta, hvis der er en mørtel, kan du tørre den af). Jeg kan stadig ikke få det. Hvilken slags lort er ikke, men ingen mørtel).

[Miela]

Miela, Mirra! Kan du ikke male i en kaffekværn?

[Elena]

ElenaJeg tror, ​​det er meget muligt. Du skal bare købe et par poser. Hæld derefter jorden og brug den til helbred. Bare tag i betragtning, at krydderierne er formalet og læg mindre.

[Myrra]

hvis du har en mørtel, kan du tørre den af)

Men jeg tænkte ikke engang på det! Myrra, Mange tak!

Sammensætningen der er virkelig meget, meget. Derfor købte jeg det. Og det lugter godt. Men disse kampesten Generelt forstod jeg det. I morgen køber jeg blæksprutte

[Sveta]

Jeg kogte risotto med skaldyr (muslinger, rejer og blæksprutter og pinot grigio) om sommeren.
Disse krydderier gik godt der).



Sveta, men det er klart, hvilken slags poop i pakken). Jeg må endelig også købe en mørtel.
Hvis der er en gratis mølle, kan du tilpasse og underskrive den). Ikke meget dyrt at købe i Ikea).



Sveta, til sundhed).

Jeg må endelig også købe en mørtel

Jeg har ikke en stupa, men et STEP. 9 kg. Jeg afvejede endda vægten. Men alt er i absolut støv

[Sveta]

Sveta, Åh dig! Den, du vil have, kan male). Jeg tænker på en kaffekværn (vi drikker ikke kaffe). Jeg vil slibe laurbærbladet.



I går fik min ven mig til at købe en dampmop. Hun købte for nylig en kitfort. Jeg bestilte også i dag, men en anden model. Lad os se, hvad slags dyr. Anmeldelserne er gode.

[Myrra]

Jeg vil slibe laurbærbladet

Myrra, du drømmer, men husk, at laurbærbladet anbefales at tilsætte 20-40 minutter inden slutningen af ​​madlavningen, og træk det derefter ud. Der er grunde til dette. Han, som for mig, når den opbevares i en tallerken, begynder at smage bitter omkring. Men det kan være mine vendinger. Men jeg fanger / trækker altid bladet ud af gryden efter madlavning.

[Sveta]

Sveta, Tilføjer jeg brudt til nogle marinader. (Jeg rengør det før madlavning). Når grillgrillen voldtager i baghaven). I vores familie er jeg grillet). Manden kan ikke engang tænde kul.



SvetaJeg forstår, at det med ham er nødvendigt uden fanatisme. Ellers kastes alt væk.



Sveta, når jeg laver mad (madlavning) udelader jeg det i et par minutter. Maksimalt fem, og jeg fanger det. Måske kan jeg undvære en kaffekværn?
Jeg har allerede en cookie om teknikken. Jeg elsker at købe det. Sidste måned indså jeg, og pigerne her hjalp mig, at jeg ikke har brug for en brødproducent. Der er køkkenhåndværker og en ovn).
Jeg købte en dampmop i denne måned. Det var nødvendigt i lang tid, men jeg troede, at det stod som en støbejernsbro.



Piger, lavede nogen bare byg langsomt? Det raslede mig ind i perlebyg. Jeg hældte en kop vasket korn og tre kopper vand. Jeg satser højt. Hvor meget tror du at lave mad? Andel af normer?

[Myrra]

Myrra, Jeg gjorde. Se på 44 sider i 2010-temaet, dog med svampe, men uden lækre, med provencalske urter. Vi elsker stadig perlebyg siden utskho-suneli.

[Lilje]

LiljeDamn, overhovedet ikke mit emne. Jeg hældte vand fra filteret). Og ikke suge). Jeg besluttede på en fuldstændig doven måde.

Nå, lad ham puste lidt længere, bare følg væsken.

[Lilje]

Lilje, allerede forberedt). Jeg kan ikke lide det, når grød

Og i går satte jeg byg med kylling, løg og gulerødder til natten. Jeg vidste ikke rigtigt proportionerne af vand-byg, 0,5 flerkogeglas og 3 glas flerkogevand. Alt i 8 timer på LOU. Det viste sig at være grød med kød, men så velsmagende og aromatisk.

Og jeg kogte det på 10 timer på Lowe, på KT205, det viste sig som risotto, kun fra byg, næste gang jeg tilføjer svampe.
Jeg gennemblødte perlebyg i løbet af dagen, tog vand 1: 6, tilsatte finhakket løg, en teskefuld cremet masoa og 200 gram kalkunbrystfilet, let saltet. Om morgenen krydret med vegeta uden glutamat. Om morgenen var der en lille gurgling rundt om kanterne, der blev ikke dannet skorper og satte sig ikke fast, fordi. i tykkelse var det som tyk suppe.
Jeg kunne godt lide at tænke på, hvad du ellers kan lave mad på dette basis natten over