Lad os knække det, mens gryden koger?!

Det er tydeligt, at du elsker og ved, hvordan man laver mad.

Det var ikke altid, før jeg ikke kunne stå ovne som ild. Og så en gang, og der skete noget

Jeg er vildt forelsket i fisk. Jeg kan spise det hver dag.

Også mig..

Men hun spiste noget om sommeren og var så tør, sådan en lille fisk. Navnet skal huskes. Loach? Fundet hvad jeg spiste. Ret . Det var en char.

Her er en direkte bekræftelse. Hvordan kan du forkæle en fed fisk med rødt kød? Så du kan

Hvordan kan du forkæle en fed, rødkødsfisk? Så du kan

Ja, alt er muligt .. der ville være et ønske ..

Kom nu, kammerater! Ikke så fed rød! Det afhænger stadig af størrelsen. Tør på ingen tid, hvis du overdriver det med temperatur.
Jeg købte, malede og kogte char tre gange (det slog ikke rod hos os). Aldrig overdrevet. Men jeg er sikker på, at det er ægte. Overeksponeret med genforsikring, og det er det. Ikke tør, men heller ikke saftig. Jeg har en genforsikringsmor.
Jeg steger kun dorado og havabbor. Resten steger jeg og bringer fiskebuljong med smør og urter. Efter typen af ​​brolægning. Selv lyserød laks viser sig at være mega saftig.
Men pollock udbenet i semulje er lige barndom). Jeg elsker).

Der er et kilo kalkunbryst og en dåse creme fraiche
Kan jeg sætte alt sammen og lave mad? Dette er til morgendagens middag. Hvis jeg køber noget, kan jeg gå om morgenen.
Jeg spekulerede på, om jeg skulle lægge creme fraiche med det samme eller i slutningen? Vil ikke stege? Måske tilføje nogle kartofler ... Jeg kan stadig ikke sætte komplicerede retter i slowmotion.

Hej allesammen! Tag mig til dine tætte rækker af langsomme bryggerier!)
"Digterens sjæl kunne ikke tåle," Jeg købte dette legetøj (og jer alle sammen med jeres godbidder, frister!)! Model KT-207, praktisk talt en tvilling fra 2010. Straks "ring til en ven" - gryden går løst ind i kroppen, "går", så det burde være, eller er jeg allerede begyndt at blive ked af det?

"går", skulle det være

Ja, det skal være sådan, ikke ende-til-slut ..

[Galina]

Galinatak, du har roet mig ned!

[Daria]

Daria, hvis det ikke er for sent, kan du stege kalkunen i en gryde på høj varme kun til skorpen. Først klar. Tag ud. Steg løgene i smør og kalkunjuice. Når løgene bliver lidt gyldne, tilsæt creme fraiche (salt, peber, hvidløg, krydderier til kylling eller kalkun og bouillon. Der er ingen mening i at blande creme fraiche med stivelse, som i opskriften på gryderet kylling i creme fraiche, da du koger kalkun med kartofler. Den bliver tykkere sauce og mig selv.
Derefter lægger han kartoflerne skåret i cirkler (tykkelse 2-3 mm. Du kan rive på en mandaline eller et Berner-rivejern eller med hånden). Salt hvert lag let. Uden fanatisme. Spred kalkunstykkerne hvert andet til tre lag. Eller hvis de er store, så læg dem oven på kartoflerne som et resultat. Hæld saucen over kartoflerne, så væsken er synlig, men ikke dækker kartoflerne.
Kog i 3-4 timer på højt niveau. Afhænger af mængden. Fyld ikke mere end 2/3 (jeg ved, at alle lægger mere, men jeg lægger 2/3). Kontroller beredskab med en gaffel. Nogle gange er kartoflerne klar om 3 timer og nogle gange om 4:30.



Irina, Velkommen). Lad det tjene i lang tid og vær venlig med lækre retter).



Du vil ikke tro på, hvad jeg gør. Jeg satte to langsomt i (212 (3,5 liter) kyllingekroppe og kyllingemager og 213 (4,5 liter) kyllingelår, brusk fra grisens ribben, svinekød og stykker oksekød fra en trommestok) alle mulige ting for at tykke det gelerede kød. I morgen får jeg hovedkødkomponenten i det gelerede kød, nemlig svinekødet (det er sindssygt i størrelse) og oksekød fra fryseren. Og jeg tilbereder gelékød til min mors ankomst).
Sådan løste jeg problemet med manglen på en langsom 8 kg).



212 indlæst tidligere).

Og vi fejrer jul

Og vi fejrer jul

Også os..

Piger, god jul!
Og jeg, i dag bagt grøntsager til salat i folie, skrællede dem, skar dem i strimler og dynger i folie, satte dem i et langsomt låg, på Hai, det viste sig med tiden 2 timer, alt er klar.
Kartoflerne blev virkelig mørke lidt, men når de blandes, tror jeg, det vil være umærkeligt.

[Ksyusha]

Også os. Der er ingen gæster. Kun vi er en familie. Manden kommer hjem fra arbejde nu). Lad os fejre det).
Glædelig jul allesammen! Lykke, sundhed og velvære!






Ksyusha, for vinaigrette er det! Rigtig god idé!
Tak for din tillykke.

[Ksyusha]

Ksyusha, idé klasse! Du skal gøre det.

Glædelig jul allesammen!

Vi har dog stadig en reserve til dem, der er forsinkede)))

vinaigrette

Ja, jeg kogte til ham, kun kartoflerne er nødvendige separat, de kogte hurtigere end gulerødder og rødbeder, men grøntsagerne er lækre, rige eller noget ...

Hej allesammen
I Auchan Qilive 5.5 er nu 1490 s. Og Plus cashback ser det ud til, at applikationen 20% på en dag til de næste køb. Måske er det interessant for hvem. Jeg købte ikke. Manden sagde, at der ikke var nogen steder at sætte det. Jeg ville have det til geléen.
Skålen er aflang. Så tung. keramik, tilsyneladende

[Myrra]

Myrra, åh, jeg har sådanne godbidder! Det ser ud som jeg gjorde, kun uden kartofler

Stegt en masse løg, lidt gulerødder, læg dem i bunden. Jeg skar kalkunen, blandede den med creme fraiche, provencalske urter. Og på buen. Og klokken 6.
Lejligheden lugter stadig!
Nå MEGET velsmagende!

Og om natten bagte hun grøntsager til vinaigrette. Jeg troede ikke rigtig, hvad der ville ske. Men det viste sig også fremragende
Generelt prøver min KITochka
Indtil videre koger jeg noget i det næsten hver dag.
Og forresten dukkede 205 op ... Jeg så det i Eldorado.
God jul til alle, der fejrer i dag

grøntsager til vinaigrette

Og jeg



Kød!

[Darya]

Darya, det viste sig godt.
Ksyusha, åh, om vinaigrette mindet om, prøv det også, hvad skal man gøre?
Alle, der fejrer jul i dag, glædelig ferie!

I dag kogte jeg svinekød med paprika, som gulasch, for højt på bare 3 timer. Løg blev sauteret, jeg skar kødet, paprika med kogende vand, alt i en gryde, på en høj, derefter kun på en tallerken og på bordet. Det er intetsteds mere doven, men lækkert.

Skriv, hvordan du bager grøntsager til vinaigrette, tak

[Darya]

Darya, det vigtigste er, at de viste fantasi og opfindsomhed). Billedet er sååå appetitvækkende).

MarishTak for din tillykke! Må alt være fint med dig).
Og gulasch er endda doven (ikke en fig ikke doven. I det mindste nogle, men kropsbevægelser (selv løg med kogende vand osv.) Er stadig lækre). Min mand og datter er svinekød fans. For dem er oksekød ikke kød. Men svinekød kommer ind med et brag!



Ludmila, Jeg bager uden at skære. Mine kartofler, rødbeder og gulerødder og pakk hver rodgrøntsag ind i folie. Jeg lagde dem i en skål uden vand og højt i 4-5 timer. En eftermiddag sov jeg (min mand tog min datter væk til behandling, og jeg gik ud) og det var halvanden time mere. Jeg følte ikke forskellen. Kun skræl fra guleroden gik ikke godt



Forresten, her så jeg en blogger på youtube, at hun bagte rødbeder uden folie.




LudmilaJeg fandt denne opskrift her.

Langsomt kogt rødbederpaté Kitfort KT 2010 (brendabaker)

I bagede jeg også i henhold til disse anbefalinger.
Og i aften bagte jeg et græskar og nogle æbler uden folie allerede. Græskar til ostemasse
Alt er blødt!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Trishka, marina-mm,
Piger, mange tak, tillykke, det er så rart
Jul uden sne .... meget usædvanligt

Skriv, hvordan du bager grøntsager til vinaigrette, tak

Her er jeg
Lad os knække det, mens gryden koger?! # 2616

Damer og gosopda .., og nogen lavede grøntsager fra fryse i langsomt.? Vi har et komplet sortiment af frosne fødevarer til salg.

Damer og gosopda .., og nogen lavede grøntsager fra fryse i langsomt.? Vi har et komplet sortiment af frosne fødevarer.

Galya, jeg behøvede ikke at tilberede grøntsagerne separat, kun med kød. Og de er fra frysningen. Jeg kan godt lide alle grøntsager. Jeg kan bare ikke lide broccoli.For mig er hun ikke nogen. Måske ved jeg bare ikke, hvordan jeg skal lave mad.

Jeg behøvede ikke at tilberede grøntsagerne separat, kun med kød.

ja. Jeg forstår. Okay, boom, tog. Nu helligdagens æsel. Jeg lukkede os alle sammen. Jul. Butikkerne åbner bare i morgen. Men jeg kommer ikke i landet i morgen ..
Generelt udsættes alt til nytår. Eksperimentator du. Vi sælger alle former for frysning. Der er ikke altid friske grøntsager i køleskabet, men jeg kastede fryseren i fryseren og som "bare i tilfælde af brand" ..
Kort sagt bliver du nødt til at købe noget godt og prøve at skabe noget smagfuldt, godt eller ikke så godt .. Hvordan vil det vise sig ..
Og ja .. her er jeg i brand med en anden opskriftbog i slowmotion. Hvis jeg er i en stor boghandel, og denne bog er til salg, så køber jeg den, hvis ikke, så bestiller vi den på Internettet. Opskrifterne til den store langsom beregnes, og der er 100 af dem. Generelt vil jeg vise dig, hvordan jeg køber det.

[gawala]

gawala, Galya, vi venter. Og da det fungerer med kød, tror jeg, det fungerer uden kød. Vi begyndte nu at spise mere stuvede grøntsager, da det langsomme dukkede op. Før ... kun i form af kaviar, aubergine og courgette. Min mand kan virkelig godt lide grønne bønner, og jeg smider også bønner med grøntsager. Lige tør. blød ikke. Nu er bønner og grønne bønner vores ledere

[Olga]

Olga, Jeg har broccoli mest favorit). Blancher og steg med hvidløg og server med fisk. Ris er et plus. Sååå lækker).



Galina, oooh! Vil vente!

Når min fantasi slutter, går jeg til den yummly ansøgning. Der er mange opskrifter til langsom. Ansøgning på engelsk.

[Miela]

Miela, skal prøve. tak skal du have

[Olga]

Olgaog bønner er bare bønner? Jeg så ikke noget i vores butikker eller passede ikke. Har de tid til at gøre sig klar?

[gawala]

gawala, Galya, Oksana har en opskrift på en hawaiisk frossen blanding i en langsom bane. Prøv det! Det viser sig frygtelig velsmagende!
På en eller anden måde prøvede jeg en anden blanding af grøntsager i en langsom sauce efter samme opskrift. Imponerede ikke ...

[gawala]

gawala,
Gal, jeg vil bemærke frosne blandinger fra poser. Jeg har opskrifter til Kitfort 2010.
Med creme fraiche tilsættes undertiden hakket kylling. De bedste blandinger for mig er lecho og paprikash

[Myrra]

Det giver ingen mening at blande creme fraiche med stivelse, som i opskriften på stuvet kylling i creme fraiche, da du koger kalkun med kartofler. Det vil tykne selve saucen.

Myrra, lad mig skændes med dig? Stivelse tykner ikke creme fraiche, men stabiliserer den. Forhindrer at det bliver til flager.

[Mirabel]

Mirabel, brendabaker,
Barmhjertighed ..

Jeg kiggede. Det er hvad du har brug for!

[Olga]

Olgaog bønner er bare bønner? Jeg så ikke noget i vores butikker eller passede ikke. Har de tid til at gøre sig klar?

Jeg håber, at de lige bønner på markedet sælges i banker og dåser. Stor rød plettet tager jeg, lækker. De formår at blive klar, men jeg koger kød med grøntsager i morfin. Det er 3,5 liter og meget langsomt. Derfor kan jeg ikke fortælle, hvordan det vil være i hvalen.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, jeg har et spørgsmål til dig. Jeg har 02 redmond, og så besluttede jeg at bruge den lidt - 1-2 om ugen til grød. Jeg besluttede at læse en tråd om ham, jeg stødte på mange af dine opskrifter / tip.
Fortæl mig efter din mening, hvad er smagere i en langsom komfur end i en radise 02? Nu i hvilke situationer bruger du det?
Jeg læser bare din gren med langsom madlavning, og jeg vil have en langsom)) og nu vil jeg høre Oksanas sammenligning som en person, der har begge enheder.

[Sveta]

SvetaFor at være ærlig bemærkede jeg ikke flagerne. Måske var hun ikke opmærksom.
På den anden side indeholder kartofler stivelse. Måske er det tilfældet.
Men jeg ved det for fremtiden. Tak skal du have.

[Elfa]

Elfa, Lena, jeg har også en radise 02. Men jeg kan ikke sammenligne det, jeg bruger det sjældent meget. Min situation er denne ... min mand spiser ikke mad fra multikogeren. Kategorisk. Og med glæde. Men jeg vil også lytte til svaret, det er interessant.

I dag har jeg oksekød i brødsaus))) Jeg fik en gammel notesbog ud og ...
Kødet var uvigtigt, 500 gram, stykker, som på gulasch, blev rullet i mel og stegt i ghee indtil skorpe. Ingen fanatisme, men fra alle sider.Jeg satte dem i den langsomme skål.
Et par små løg og en gulerod. Jeg stegte det også let i olie. Blandet sammen og i en stegepande. Bare så ånden gik og sendte kødet ovenpå.
Lidt af mit eget rugbrød, det gamle forblev. Jeg skar det i små firkanter og der i skålen.
Rømme ca. 100 g, + vand + rismel eller majsstivelse + salt, peber, vegetabilsk eller aromatisk salt. En lille smule rød port (gag) Der er stadig Lavrik ifølge opskriften. Men glemte endda
Omrøres, hældes i en skål. Du kan tilføje vand for let at belægge brødet. Jeg lukkede den. Jeg tændte det til High for at få det til at koge og overførte det til Low. Jeg lagde det om natten, tryllede det))) Nu prøvede jeg det. Vkusnooo! For macaroshkas er det mest. Fra morgenen tilføjede jeg lidt vand, så det ikke var tykt.

En lille smule rød port (gag)

Nå, det er sandsynligvis den slags, vi spiste i Spanien. Det var vinen der var rød der. Så Lelk, skriv ned hvad der skete der. Lad os sænke farten på spansk eller i Ryazan, der er tættere på noget.

[Galina]

skriv hvad der skete der

Vbsno viste det sig meget. Det var))) Sådan en tyktflydende sovs. Delikat brødsmag. Manden ville have med kartoffelmos. Men for mig er det makroner eller ris.
Galina, det er bare Art. l. Port vin. Og allerede en anden smag. Måske...

det er bare kunst. l. Port vin

I Spanien blev den brygget og smuldret i vin lige .. Forresten, her bruges generelt rødvin ofte til madlavning af kød.

lige i vinen blev kogt, sløvet.

Jeg ville have en agurkepik, men picken sluttede. Og du skal prøve det i vin. Hvad? i ét stykke? eller fortyndes?

Hvad? i ét stykke? eller fortyndes?

Jeg så, hvordan tyskerne fremstiller vin og bouillon, rødderne er forskellige, og de sætter dem i ovnen for at gryderet, så tager de kødet ud, gnider rødderne gennem en sigte, og igen kastes kødet i denne sauce. Fortykk ikke noget. De gør dem sunde med låg, rustfrit stål eller støbejern, ovale ... Jeg har aldrig set langsomt ..

vin og bouillon

i! Vi fortynder det.
Jeg har en tysk nabo. Behov for tortur)))

[Elfa]

Elfa,
Elena, en langsom komfur og en langsom komfur er forskellige apparater.
Langsomt komfur erstatter ikke komfuret, og Redmond kan nemt i hele ferieperioden eller reparere det.
Jeg kogte kaffe og kakao og æg i det og bagte brød, mens mit nye køkken sidder fast på vejen.
Men den langsomme komfur er en foodies assistent, og derfor roser vi hende så meget.
Mælk rullet havre og ris er meget smagere i en langsom komfur. Hytteost. Bouillon, kyllingefilet, frosne grøntsagsblandinger. Det generer ikke, fordi du lægger maden i, og du får tid til at hvile om 3-4 timer og gøre andre ting, og du skal ofte stå omkring multikogeren, som ved komfuret.
Men hun kan ikke stege.
Her er sådan noget, IMHO, selvfølgelig.

Jeg har en tysk nabo. Behov for tortur)))

Spørg .. måske fortæller han dig ..

Bagt mælk er også den bedste fra en langsom komfur