Pigtails "Duet" med ostesauce

Pigtails "Duet" med ostesauce

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
laksefilet	0,5 kg
havabborfilet	0,5 kg
fløde 33% fedt	200 ml
tør hvidvin	50 ml
parmnzan	50 g
juice og zest af en fjerdedel citron
salt peber	smag
sort sesam	1 tsk
olivenolie	1-2 timer l

Madlavningsmetode

• 1. Fiskefilet, skrællet af knogler og hud, skåret i længderetningen i strimler, der er ca. 1 cm brede. Væv fletningerne, og fastgør enderne med spyd. Drys med citronsaft, let salt (under hensyntagen til ostens saltholdighed), peber og lad den stå i cirka fem minutter.
• 2. Forvarm ovnen til 200 grader, læg fletningerne på et bageplade foret med bagepapir og smør generøst med fløde. Drys med sesamfrø og bages i 7-10 minutter.
• 3. Forbered saucen: hæld fløden i en lille gryde (du kan også bruge en stegepande), peber og lad den koge. Tilsæt fint revet ost, hæld vin i og varm indtil den er fortykket.
• 4. Hæld saucen over de færdige fletninger og server.

Skålen er designet til

4 - 6 stk

Tid til forberedelse:

30 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Et minimum af tid bruges på madlavning, og resultatet er en meget velsmagende, delikat og effektiv skål.
Goovte med kærlighed og god appetit!

Marina, hvad er du vildledende. Jeg læste i vinduet "nye opskrifter" - skålens navn. Jeg åbner emnet. Læser nu: kategori - gærbrød. Jeg ser på billedet. Jeg tror, ​​som allerede, er fletninger af mel bagt i sauce. Lad os læse det. Jeg læste opskriften - fisk. Læs hele opskriften - ingen test. Å nej nej nej! Og skålen er meget interessant !!

[Husky]

Husky, da jeg ikke er færdig med at se! Tak, jeg ordner det nu.