Ananas stegt i karamel med is

Kategori: Konfekture

ingredienser
En ananas	200 g
Sukker	200 g
Vand	100 ml
Kanel	1 pind
Anis	1 stk.
Vanille ekstrakt	flere dråber
Citronskal	1/2 stk.
Flødeis	50 g
Mint	2-3 blade

Madlavningsmetode

Forbered en sirup fra vand og sukker, hvortil vi tilføjer kanel, anis, vanilje og zest. Når den koger ned og bliver tyk, skal du stege ananas i den, indtil den er blød. Læg den færdige ananas på en plade, fastgør iskugler ovenpå og pynt med mynte.

Skålen er designet til

1-2 portioner

Madlavningstid:

10-20 minutter

Bemærk

Varm ananas og iskold is, sur og sød - den er lækker!

lelishna

Foto, som altid, klasse !!!!
Jeg vil bare spise.

dopleta

Citat: Lelishna

Foto, som altid, klasse !!!!
Jeg vil bare spise.

Natu blev dog spist! Tak!

Medusa

Iskolde scoops på varm ananas? Hehe!
Det ser ud til, at du har brug for at servere og spise meget, meget, meget hurtigt!
Og hvordan lykkedes det dig at fotografere en sådan kombination af is og ild?