Rød fisk med bacon bagt i folie.

Rød fisk med bacon bagt i folie.

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
røde fisk bøffer eller filet portioner	efter antallet af spisere
citron	1 stk
pære løg	1 stk
krydderier, salt	smag
baconstrimler	efter antallet af portioner
folie

Madlavningsmetode

• Salt / peber portioner af fisk, lad det stå i 10-15 minutter.
• Skær citronen i tynde skiver. Skær også løg i skiver. Flere kopper citron og flere kopper løg pr. Portion.
• Tænd for ovnen for at forvarme den.
• Sæt en cirkel citron på folien (1-2 ark) ovenpå - fisk. Sæt yderligere 1-2 skiver citron på fisken, læg et par løgrunder oven på citronen. Oven på løg er der en strimmel (eller måske endda mere end en) bacon.
• 
• Pak det ind i folie - der vil være meget saft, og vi behøver ikke at miste det. Jeg samler folien som med en pose opad og knuser den forsigtigt, så der ikke er huller tilbage.
• Sæt på et bageplade og send til en forvarmet ovn i 25-30 minutter.
• Udfold forsigtigt, der vil være meget bouillon
• 

Tid til forberedelse:

ca. 45 minutter

Madlavningsprogram:

i ovnen

Bemærk

Jeg bruger færdiglavet bacon - er det saltet eller røget i vakuumemballage? - Jeg tænkte aldrig på, hvordan dette mirakel er forberedt

God appetit!

Lignende opskrifter

Ruller med løg og bacon (Sonadora)

Rød fisk med bacon bagt i folie. (Gin)

Laks i bacon fyldt med pære, svampe og nødder (MariS)

Hvor lækker det er! Jeg tog det med til bogmærkerne.

Uh huh! Det er utroligt lækkert! Hvis du ønsker det, kan du også springe over bacon og mængden af ​​citron og løg i henhold til dine personlige præferencer. Jeg kan godt lide citron at fiske mere

Vellykket opskrift, ved at gentage den igen ..
Selvom..
Jeg har ikke bacon i det, men fisken er meget øm ...

[Stasya]

Jeg har ikke bacon i det, men fisken er meget øm ...

Stasya, så jeg tænkte, hvorfor tilføje bacon til fisk?

Gin, og hvad giver bacon fisk?

[Ilmira]

Ilmira, laks, hvis ikke laks og ørred, er tør fisk tilstrækkelig, her er rå røget (at dømme efter billedet) bacon genialt brugt i stedet for fedt.

[Tatyana]

bacon bruges genialt i stedet for fedt.

TatyanaJeg havde ingen anden mulighed. Vi har bare ikke tør rød fisk. Sterlet og stør er meget fede i sig selv og behøver derfor ikke suppleres med bacon.

Gin, hvad giver bacon en fisk?

Jeg læste det som et spørgsmål og besvarede

Vi har bare ikke tør rød fisk. Sterlet og stør er meget fede i sig selv og behøver derfor ikke suppleres med bacon.

tada vi kommer til dig !!! (fra)
De godt fodrede forstår ikke de sultne: vi har sterlet, stør og fed laks - en delikatesse og derfor dyr.
Og hvis du pynter lyserød laks / chum laks med bacon, er jeg enig i at det i de fleste tilfælde i vores længdegrad vil smage bedre.
Jeg har ikke prøvet det selv, virkelig.

Men efter min smag er både citron og løg overflødige.

[Tatyana]

tada vi kommer til dig !!! (fra)

TatyanaVi har denne fisk lokal, men sæsonbestemt, og det er meget svært at opbevare den, ja, næsten ubrugelig. Den længste opbevaring er fra sommer-efterår til nytår. Og selv da, hvis du ikke prøver, er det allerede umuligt at spise fisk på nytår, da dets fedt er meget delikat og oxiderer meget hurtigt. Og jeg elsker fisk i enhver form, med citron og med løg og uden dem

[Ilmira]

Ilmira, gå ikke tada
og hvis du salt og fryser allerede saltet?

[Tatyana]

og hvis du salt og fryser allerede saltet?

Tatyana, prøveoplevelsen er god, men intet resultat.Det kan ikke opbevares saltfrosset, i den forstand at det ikke kan opbevares i lang tid, det oxideres i nogen form. Og harsk fiskeolie ... ja, der er ikke noget at sige om det, alle kender dens forfærdelige lugt, farve og smag, brrrrr! Meget delikat og kræsne fisk. Så vi spiser det kun i sæsonen fra hjertet.

Så vi spiser det kun i sæsonen fra hjertet.

også god