Pærer i chokolade (dobbeltkedel)

Pærer i chokolade (dobbeltkedel)

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Modne aromatiske pærer	4 ting
citron	1 cirkel
mørk chokolade	80 g
fløde 10%	60 ml
stjerne anis stjerner	2 stk
vanille bælg	2 stk

Madlavningsmetode

• Skræl pærerne, riv dem med citron, læg dem i dampkurven. Tilsæt stjerneanis og vanillebælg, damp i 20 minutter.
• Bryt chokoladen i stykker og læg dem i en ovnfast keramik- eller plastskål. Tilsæt fløde. Dæk med plastfolie og damp 10 minutter, indtil pærerne er klar.
• Anbring pærer på tallerkener og hæld varm chokoladesauce over.
• Serveres varm.
• 
• Bog med opskrifter til en damper Tefal VS4003.

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

20 minutter

Bemærk

Chokolade blev taget af Dark Russia, en generøs sjæl, fløde er den sædvanlige 10% lokale produktion.
Chokoladen i min fløde var blød, men smeltede ikke - da jeg tog den ud, blandede jeg den bare med en ske, indtil den var glat ... Jeg prøvede det og næsten spiste det hele
Der var ingen vaniljestænger, erstattet med vanille, hældte pulveret i en lille keramisk plade og satte i en dampkurv med pærer.
Jeg lagde pærerne ud, dækkede dem med chokolade, drysset med mandelblade ...
Pæren er saftig, blød, fyldt med lækker chokoladesauce og endda ømme mandelblade !!!

Smukt!

Og stjerneanis og vanilje bare for smag? Ingen grund til at tvinge dem et eller andet sted? Inde i en pære, for eksempel, ikke?

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @
ingen grund til at voldtage !!!
alt ligger hver for sig, ingen rører ved nogen, hverken stjerneanispærer eller vaniljepærer
men chokolade med fløde, du kan bare lave mad separat og, mens du rumler, slikke skålen

i dag lavede jeg æbler på samme måde ... men uden vanille dampede jeg det bare med stjerneanis, når jeg først har det))) og fløde med alpen guldchokolade med hasselnødder ... Generelt er konklusionen, at du kan spise hvad som helst med denne chokoladesauce
Æblerne var lidt sure og med saucen var det mest!
Med en pære er den selvfølgelig saftigere og sødere

[Melisa72ru]

Melisa72ru
fantastiske pærer viste sig !! og uden stjerneanis og vanilje, kun udtværede pærer med citron, var der en sauce med mørk chokolade, drysset med møtrikskrummer

[Irina]

Irina spis til dit helbred !!!
Jeg købte alt, fandt alt, jeg forlader ikke originalen endnu, min yndlingsdessert