Fishburger

Fishburger

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
filet af hvid fisk	250 g
flødeskum	150 ml
æg	1 stk
runde kartoffelskiver	4 ting
stor tomat	1 stk
grønne løg

Madlavningsmetode

• Hak den hvide fiskefilet fint, bland med salt, peber og æg. Tilsæt fløde.
• Tilsæt hakkede grønne løg (mængde valgfri). Opdel massen i 4 dele og form til kager.
• Pynt hver kartoffelskive med fiskemasse.
• Damp i 15 minutter.
• Serveres med tomatskiver straks efter tilberedningen.
• 
• Bog med opskrifter til en damper Tefal VS4003.

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

30 minutter

Bemærk

Da jeg købte mad til skålen, glemte jeg kartoflerne og lagde det, jeg fandt derhjemme: 2 små kartofler ... læg fiskemassen ...)))
Der var også fløde ikke til piskning, men almindelige. Så fiskemassen var tynd, du skal stadig piske fløden.
Opskriften indikerer 4 stykker kogte kartofler, men jeg satte disse seks stykker rå, de kogte perfekt ...
Derfor viser billedet, at en cirkel af tomater er større end en cirkel kartofler, men dette påvirkede ikke smagen)))
Saftig tomat, kartofler med fisk, grønne, meget, meget velsmagende, stor skål!
Jeg tilsatte mel til resten af ​​fiskemassen, satte bagepulver i kopper og i 15 minutter i en dobbeltkedel (analog med oliventærte)
Også en lækker fiskekage viste sig)))