Boghvede-pandekager (med honning uden)

Boghvede-pandekager (med honning uden)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
boghvede mel (brugt "Tryllekunstneren")	140 g (1 glas 200 ml med et stort dias),
mælk	400 ml (2 glas)
æg	4 ting
smør	2 spsk. l.
vegetabilsk olie (raffineret)	4 spsk. l.
granuleret sukker (eller bedre honning !!!)	4 spsk. l.
salt	1/4 tsk
sodavand, eddike	som bagepulver

Madlavningsmetode

• Bland æg, mælk, granuleret sukker, en knivspids salt, vegetabilsk olie og smeltet smør i de mængder, der er angivet i opskriften, med en mixer ved medium hastighed. Tilsæt sodavand, standset med eddike, bland igen. Efterhånden tilsættes boghvede mel til den resulterende masse, bring dejens tykkelse til konsistensen af ​​yoghurt. Bag straks !!! Dejen kan blive tykkere meget. Varm en gryde, tilsæt vegetabilsk olie til gryden og bag pandekager på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Rør dejen inden hver bagning, så melet ikke sætter sig i bunden. Server boghvede-pandekager varmt med creme fraiche.
• God appetit!!!

Skålen er designet til

16-20 stk.

Tid til forberedelse:

minutter 30

Madlavningsprogram:

Manuel ... Mixer - med medium hastighed

Bemærk

Lignende opskrifter

Kyllingebryst, græskar og ærterpandekager (Tumanchik)

Frodige pandekager (Lola)

Hercules pandekager med æbler (celfh)

Det er hvor mange jeg ikke har forsøgt at tilberede bretonske boghvede-pandekager efter den franske opskrift, det fungerede aldrig. Men boghvede-pandekager fra magikermelet er simpelthen supergode

Det er hvor mange jeg ikke har forsøgt at tilberede bretonske boghvede-pandekager efter den franske opskrift, det fungerede aldrig. Men boghvede-pandekager fra magikermelet er simpelthen supergode

Min lærer (fransk, bretonsk) fortæller mig, at hun heller ikke laver disse pandekager her, selvom min far stadig gør det utroligt. Hun og jeg havde endda den antagelse, at de var lavet af grønt boghvede mel og ikke stegt, som vores ...