Hvedebrød med semulje og kimflager i Brand 3801 brødmaskine

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Semulje (semulje)	100 g
Hvedekim (flager)	15 g
Hvedemel	350 g
Melis	1,5 spsk. l.
Salt	1,5 tsk.
Kramlet mælk	2 spsk. l.
Vand	250 ml
Presset gær	7 g
Rustolie	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

I en skål målte jeg mel, semulje, embryoner, presset frossen gær, granuleret sukker og salt. Jeg gned det med mine hænder, indtil det var glat og forlod i 5 timer (det skete!)
Derefter hældte hun HP i en spand, hældte kogt vand på toppen, tilføjede ostemasse, satte på "Nudler" -programmet - for at rulle en bolle.
I processen tilføjede jeg ca. 2 spsk. l. mel. I slutningen tilføjede jeg rast. smør og sæt programmet "Fransk brød" - mørk skorpe, vægt - 1000 g

Madlavningsprogram:

Fransk brød

Administrator

Wow, du - hvad en smuk mand kom ud! Ser godt ud!

Shurshun

Smuk mand. Meget interessant brød.

MariV

Administrator, Jeg kiggede på din og risikerede at gentage - jeg fortryder det ikke!

Shurshun - og også meget velsmagende!

Shurshun

Stille misundelse venligt. Jeg havde tre brødmaskiner, og de bagte alle på forskellige måder, men her - sådan et jævnt resultat .. Jeg har en reaktion på det som en hare i Nesquik.

PalmP

Tak for opskriften! Nu ved jeg, hvilken slags brød jeg skal bage i dag. Jeg vil helt sikkert rapportere tilbage.