Kefir-muffins med æbler og kanel

Kefir-muffins med æbler og kanel

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
mel	300 g
sukker	100 g
æbler	2 stk medium
kefir	225 ml (eller 225 ml almindelig mælk + 1 spsk citronsaft)
vegetabilsk olie	60 ml
æg	1 stk
bagepulver	2 tsk med et dias
salt	0,5 tsk
vaniljesukker	10 g
valnødder	60 g skrællet
1 spsk. l sukker + 1 tsk. kanel til drys

Madlavningsmetode

• Muffins tilberedt efter denne opskrift er ret løse, men samtidig saftige på grund af æbler. Jeg kan ikke lide kanel, og jeg kan ikke rigtig lide ren æblepåfyldning, så jeg brugte slet ikke kanel, men det gik i påfyldningen - et halvt æble, en pære, en håndfuld blåbær og en håndfuld tranebær
• Hvis du ikke har kærnemælk og færdiglavet surmælk, skal du tage 225 ml almindelig mælk, tilsæt 1 spsk. l. citronsaft, omrør og lad den stå i et par minutter, indtil den er fortykket.
• Skær æblerne i små terninger, hak nødderne groft.
• I en stor skål kombineres tørre ingredienser - mel, sukker, salt og bagepulver. Den mindre indeholder pisket æg, sur mælk, vegetabilsk olie og vanilje. Kombiner indholdet af to skåle og bland hurtigt.
• Tilsæt æbler og nødder til dejen, bland igen.
• Hæld dejen i forme, fyld dem 2/3. Drys med en blanding af sukker og kanel ovenpå.
• Vi bager i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 20 minutter. Tandstikkeren skal komme næsten tør ud fra de færdige boller.
• Afkøl boller på risten.
• Nyd din te!

Bemærk

En kilde: 🔗

Lignende opskrifter

Dampet hytteost og æblekager til børn (Mama Maxa)

Æbleboller med tørrede abrikoser (magert) (Omela)

Hele korn bær-æble muffins med Hercules (Alexandra)

Gasha, fortæl mig venligst, hvor mange vidunderlige ting opnås ved så meget dej? Opskriften er vidunderlig og i den færdige form på billedet er de så smukke

Det viser sig fra 12 til 18 stykker afhængigt af mængden af ​​påfyldning

Tak skal du have!

[Ganya]

Ganyahvad fisse !!! Og jeg har entogo skosværte kefiru dynger !!

Og jeg har yoghurt ...

Det er bare lækkert, jeg kunne ikke rive mig væk fra dem. Jeg lavede en dobbelt portion første gang - og fortryder ikke det. I stedet for et æble havde jeg et jordbær - det er bare super. Jeg vil helt sikkert gøre mere og mere

[mollyunchik]

mollyunchik, spis til dit helbred!

[Gasha,]

Gasha, Jeg er med endnu en tak for mirakelopskriften!
I betragtning af at jeg elsker smagen af ​​æbler med kanel, ændrede jeg ikke noget i kompositionen. Først kunne jeg kun svagt forestille mig nødder der, men trak mig ikke tilbage. Og da jeg har forskellige forme, og nogle formskiftere, drys kanel ovenpå + sukker ikke, tilsat selve dejen. Det viste sig meget velsmagende. Og nødder er meget relevante.
Tak igen

Til dit helbred, Anyuta! Hvor søde de er !!!

Meget bagepulver, smagen af ​​sodavand er meget stærk, og så muffins er gode.

Her er min rapport. Lækker og luftig! Tak for opskriften!

[Gasha]

Jeg går med tak Gasha, Jeg kunne virkelig godt lide
Vi var for nylig i Lviv og serverede boller med æbler til kaffe, da jeg ankom på jagt efter en opskrift, er den lækker, selvom den ikke var særlig sød for mig, men saftig og luftig. Og der var en opskrift !!!
Tak fra hele familien!
Jeg har et spørgsmål - kommer dejen tyk ud?
Jeg smuldrede 250 gr æbler. Sådanne charlotte-boller kom ud.