Spring Delight salat

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
kinakål	1/3 kålhoved
tørrede svesker	250 g
stor frisk agurk	1 stk
porre	5 stængler
friske store gulerødder	1 stk
krydderiblanding italienske urter	1 tsk
olivenolie	2 sek. l.
salt	smag

Madlavningsmetode

Indlægget fik mig til at se efter et alternativ på velsmagende og sundt. Og ved at søge i køleskabet efter noget, der kan behage en organisme, der længes efter vitaminer, blev denne enkle skål skabt, og min husstand (som den først og fremmest blev prøvet på) til spørgsmålet: "Nå, hvordan?", Udråbte: "Glæde!" Som min tilføjelse blev tilføjet ... "forår".
Så vi hugger vores kål som sædvanlig, af en eller anden grund elsker jeg de tykke saftige kanter endnu mere nær selve stubben. skønt de siger, at kun en tynd snoet del af bladene går i salaten.
Tre gulerødder på et medium rivejern.
Skær agurken i lange skiver, tynde.
Skær purren fint. Hvis du ønsker det, kan du også tilføje greener, såsom dild eller persille, men jeg var bange for at overdrive det med smag.
Afhængigt af størrelsen skæres svesker i 2-3 dele, ikke fint for ikke at krybe. Men jeg gentager igen - ryk! Jeg smagte ikke rigtig røget. Røgighed forstyrrer aromaen af agurk - ikke det.
Olivenolie, krydderier og salt efter smag. Rør og lad det brygge lidt (prøv ikke! Fordi du fejer det væk med det samme).

Skålen er designet til

hvis sulten, så en

Tid til forberedelse:

10 minutter

Nationalt køkken

international

Bemærk

I begyndelsen forventede jeg ikke en sådan kombination fra salaten! Sødme ved svesker giver kål og agurk sådan en cool smæk, du kan bare ikke stoppe! Prøv det. Hurtigt, let og nyttigt. Især om foråret!